Dobro ide, šampione. Imali ste savršeni sastanak i odjednom ste oboje na svom jastuku. Dok krsti vaše police s knjigama i baca pogled na vaš namještaj, vaš je posao ponuditi još jednu čašu hrane. Pa što će biti?
Kao što vjerojatno znate, izrada savršenog noćnog ogrtača nakon duge večeri nešto je od umjetnosti. Ideja je izraditi nešto savršeno uravnoteženo - ne tako slabo da je to zbunjujuće, ali ne prejako da… pa… ne možete poslije nastupiti. I ako ne želite da skoči za vratima i obriše vaš broj prije nego što se vrati kući, ne usuđujete se razmišljati da posegnete za onim starim prirodnim svjetlom koje je gnijezdilo u vašem hladnjaku posljednja tri mjeseca.
Također iz najboljeg života: Kako mogu piti alkohol bez dobivanja na težini?
1 bijeli ruski
Ne kažemo da bi trebao biti čovjek. Ali to ne kažemo, ni čovjek je znao piti. Njegovo ikonično piće po izboru, bijeli Rus, na vrhu je našeg popisa noćnih kapa. Napitak je gladak i ukusan, a natašte se nalazi u centru slatkog mjesta APV-a.
Neka bude: Napunite staru staklenu čašu ledom. Dodajte pet dijelova votke i dva dijela likera od kave. Na vrh stavite tri dijela vrhnja (ili mlijeka). Lagano promiješati; dokazati da možeš biti oprezan.
2 Negroni
Ako se nakon velikog obroka vraćate u svoj jastučić, crni put je to put. Polugorki napitak je eliksir za smirivanje želuca, tako da se nijedan od vas neće susresti s takvim problemima. Uz to, složen profil okusa i blistavo obojenje, Negroni izgledaju kao teško izmišljanje. To izgleda, naravno, ne može biti dalje od istine.
Napravite: U čašu preko leda promiješajte jednake dijelove džina, Camparija i slatkog crvenog vermuta. Ukrasite ukosnicom - tradicija diktira narančastu boju; pupoljci diktiraju limun.
3 New York kiselo
Ovaj zaokret na Whiskey Sour iskreno zaslužuje mjesto Whiskey Sour na panteonu koktela. Dodavanje pluta crvenog vina u Whiskey Sour zaokružuje oštrinu baznog pića - i čini ovu mješavinu jednim od najukusnijih, najsvestranijih noćnih šalica.
Napravite: Napravite Whisky Kiselo (dva dijela burbon ili raž, jedan dio limunov sok, jedan dio jednostavan, preko leda). Ostatak čaše - u ovom trenutku ne bi trebao biti više od jednog dijela - slatkim crvenim vinom, poput Grenachea.
4 francuska veza
Je li piće dobilo ime po filmu ili je film dobio ime po piću? Ili su oba izvedenica potpuno zasebnog imenjaka? Na kraju dana (tačnije noći) nije važno: pijenje francuske veze zasigurno će ojačati bilo kakvu vezu.
Napravite: Izlijte jednake dijelove Amaretto i konjak preko leda. Promiješati. Pijuckati. Uživati.
5 Sidecar
Kao što legenda kaže, hotel Ritz u Parizu izumio je ovaj zavodljivi koktel za vrijeme američke zabrane da bi pojeo sve prognane alkoholičare (tj. Umjetnike). Ako je ova priča istinita, preokrenuli smo neka prethodna mišljenja i sada smo vječno zahvalni za jednu od mrlja američke povijesti. Bez zabrane ne bismo imali najslađe i najseksipilnije od noćnih kapa. Pogled unatrag je jasan 20/20. A pijan vid je blaženih 20/40.
Napravite: Kombinirajte dva dijela konjaka, jedan dio limunovog soka, jedan dio trostruke sekunde i led u shakeru za koktel. Potresite kao da vaš život ovisi o tome. Poslužite ravno.
6 Sazerac
Prilično upozorenje: ovo je jedan snažni napitak. A što se tiče kućnog dogovora, lako je zabrljati smaknuće. Ali ako ste raspoloženi za igru visokog rizika, s visokom nagradom - u što nema sumnje i ako vidite da je gotova nakon prvog sastanka - mogli biste učiniti puno gore od igranja s apsintom. Samo držite ove jake noćne kapi jednoj, dečki, ili ćete možda završiti bez ikakvog smisla tamo gdje se to zaista računa.
Napravite ga: Uzmite ohlađenu čašu - zato biste je trebali stalno držati nekoliko u zamrzivaču - i isprati je u apsinti. Zatim u zasebnom shakeru kombinirajte raž (preporučujemo uncu i pol), jednu kocku šećera, led i tri crtice Peychauda. Miješajte dok se šećer ne rastopi, pa ulijte u ohlađenu čašu. Poslužite ravno gore, sa zavojem.
7 Hot Toddy
Ako ne živite u Sibiru ili, mislim da, Fairbanks, Aljaska, svake godine vjerojatno samo nekoliko mjeseci možete zaista uživati u ovom koktelu. Zato iskoristite te mjesece. Kad dođe zima, skuhajte nekoliko ovih noćnih šalica. Sjetite se samo da isključite plamen štednjaka prije nego što upalite plamen.
8 Hemingway Daiquiri
Napravite: Skuhajte malo vode. Baci drva na vatru. Pomiješajte dva dijela slatko smeđe tekućine (preporučujemo rum ili burbon), jedan dio meda i nekoliko šalica limuna u šalici. Šalicu napunite prokuhanom vodom. Dodajte crticu cimeta. Idite ugodno uz vatru.
Evo napitka ispunjenog visokom pričom: u to doba, havanski konobar, na zahtjev svakoga omiljenog alkoholičara, sastavio je uredan zavoj na klasičnom daiquiriju. I sada, gotovo stoljeće kasnije, imamo koktel savršen za bilo koju situaciju - posebice očaravajući zabavno veče. Dodatak likera maraschino klasičnom daiquiriju olakšava ono što je inače kiselo piće. A kombinacija trešnje, grejpa i limete čini ovu libaciju nerazumno osvježavajućom - gotovo jednako osvježavajućom kao i tip koji može napraviti svoje noćne kapi.
Napravite ga: Uzmite dva dijela bijelog ruma, jedan dio sok od grejpa, jedan dio sok limete i jedan dio liker od maraschino. Ulijte u shaker preko leda i protresite. Poslužite ravno. Pazi na, uh, spisateljski blok.
9 Staromodan
Ne mogu pogriješiti s klasikom. Konačno, postoji razlog što Old Fashioned ima to ime: svi ga vole, svaki put. To nekako kaže, kvaliteta tih stvari pokreće spektar; iako postoji isprobani recept, jedan će bar poslužiti najbolje što ste ikad imali, dok mjesto iza ugla nudi čistu gužvu. Zato je impresionirajte. Učini to i ponudi joj najbolje što je ikad imala.
Napravite: Pomiješajte kockicu šećera, dvije crtice Angosture i tri crtice mirne vode u staromodroj čaši. (Jeste li stvarno trebali da vam kažemo vrstu čaše ovdje?) Dodajte burbon. (Preporučamo dvije unce.) Ukrasite narančinim narezom i maraschino višnjom.
10 Čaša bijele boje
Shutterstock
Hej, ovo nije lijeno. Pokrivanje svih vaših baza nikada nije lijeno, a baza za vino je vrlo posjećena baza. Kad je riječ o noćnim kačama, prijeđite s bijelom na crvenu boju kako biste ublažili mrlje. Nitko ne želi poljubiti momka s ljubičastim mrkvicama ili zubima.
Učinite to: Otvorite bocu. Ulijte.
Za još nevjerojatnije savjete kako živjeti pametnije, izgledati bolje, osjećati se mlađima i igrati se teže, pratite nas i na Facebooku!
Ari Notis Ari je viši urednik, specijaliziran za vijesti i kulturu.