Izbor hrane može imati dramatičan utjecaj na vaše zdravlje. Dijeta bogata mršavim proteinima, prehrambenim vlaknima, složenim ugljikohidratima, vitaminima i mineralima može pomoći u održavanju optimalnog tjelesnog zdravlja i kognitivne funkcije. Nažalost, Amerikanci obično odlučuju o izboru hrane na temelju praktičnosti, a ne prehrane. Raznovrsna hrana posebno je opasna za vaše zdravlje.
Video dana
Fast food hamburgeri su napunjeni zasićenim mastima koji mogu pridonijeti arterijskim blokadama i srčanim bolestima. Oni se također obično poslužuju na bijelim vrećicama, koji se sastoje od jednostavnih ugljikohidrata koji podižu glukozu. Brzi hamburgeri također su obično visoki u kalorijama - Hardee's Monster Thickburger sadrži 1, 320 kalorija, a Triple Whopper iz Burger Kinga pakira 1, 140 kalorija.
Svinjski proizvodi
Prerađeni proizvodi od svinjskog mesa kao što su slanina, kobasica i vrući psi visoki su u zasićenim mastima. Na primjer, jedan dio svinjskog slanina sadrži oko 1 g zasićenih masti, ili oko 5 posto vašeg preporučenog dnevnog unosa. Svinjski proizvodi su također obično izliječeni soli - natrij u svinjetini može dramatično povećati unos natrija, povećavajući rizik od visokog krvnog tlaka.
Soft drinksBezalkoholna pića povećavaju unos kalorija bez hranjivih tvari - tipično 32-oz. bezalkoholno piće sadrži oko 267 kalorija. Ovaj iste veličine posluživanje omot oko 69 g ugljikohidrata u obliku šećera.
Ghee
Ghee, ili razjasniti maslac, obično se koristi za kuhanje i prženje u indijskoj kuhinji. Izrađuje se grijanjem maslaca kako bi se masti dale na površinu. Masti se zatim zadržavaju, a preostala tekućina odbaci se. Iz tog razloga, veća je u zasićenim mastima od maslaca. Ghee je također obično začinjen solima.
Francuski krumpir i krumpir
Krumpiriće i krumpir, kao i druge duboke pržene hrane, obično su visoke u zasićenim masti i trans masti. Brza hrana i komercijalno pakirane sorte također su tipično jako slane. Međutim, krumpir i krumpirići mogu predstavljati veće zdravstvene rizike od drugih prženih namirnica jer duboki krumpir može proizvesti akrilamide, prema časopisu Journal of Food Science. Akrilamide su potencijalni karcinogeni, iako znanstvena ispitivanja koja povezuju te kemikalije s rakom nisu konačna.
Sladoled
Iako je povremeni konus od sladoleda u redu kao tretman, česta konzumacija ovog zamrznutog desert može pridonijeti povećanju težine. Varijacije cijelog mlijeka pune su zasićenih masti, koje su povezane s pretilosti. Sladoled je također visok u jednostavnim šećerima koji mogu utjecati na razinu glukoze i dodati funte na struk.
Buffalo Wings
Buffalo krilci su napravljeni od pilećeg mesa, koji je veći u zasićenoj masti od peradi bijele mesa. Oni su duboko pržena, dodajući više zasićenih masti i trans masti za ove zalogaje. Biftonski umak koji se koristi za okus krila obično sadrži kremu, drugi bogat izvor zasićenih masti.
Snack Crackers
Snack krekeri su jednostavne opcije između obroka - oni su obično dostupni u prodajnim strojevima u SAD-u. Međutim, oni se tipično pripremaju u skraćivanju, koje se napuni trans masnoćama. Snack krekeri su također tipično načinjeni od bijele brašna koja podiže glukozu.
Cijele jajete
