Kolači od pistacija ne samo da su zdravi, već su i vrlo ukusni. Lako se peku, a i vrlo su ekonomični jer su sastojci lako dostupni.
Kolači su neki od najboljih deserata koji se mogu poslužiti na zabavama ili svečanostima. Okrugli kolači ili cupcakesi, kakvog god oblika bili, jednostavno su ukusni.Iako u pekari dobivate gotove kolače, sama priprema kolača ima svoju zabavu i zadovoljstvo. Štoviše, budući da su sastojci lako dostupni, također smanjujete velik dio troškova.
Sada imate previše opcija okusa kada želite pripremiti kolač i odabir jednog može biti pomalo zbunjujući. Mnogi vole kolače od pistacija zbog njihovog jedinstvenog okusa i teksture. Dolje su navedena dva recepta za isto.
Jednostavan recept
Sastojci
- Bijela smjesa za kolače, 18 oz.
- Instant puding od pistacija, 2 mala pakiranja
- Soda limun-limeta, 1 šalica
- Biljno ulje, 1 šalica
- Jaja, 3
- Orasi, 1 šalica (sjeckani)
- Hladno mlijeko, 1½ šalice
- Blag vrhnje, 8 oz.
Postupak Od dva instant pudinga od pistacija, trebat će vam jedan za glazuru. Dakle, to na stranu. Sada uzmite zdjelu srednje veličine i dodajte bijelu smjesu za kolače, jedno malo pakiranje pudinga od pistacija, biljno ulje, sodu od limuna i limete i jaja te ih dobro izmiješajte. Ovu smjesu mutite najmanje 2 minute na srednjoj brzini. U ovu smjesu dodajte nasjeckane orahe. Gledajte da su orasi sitno nasjeckani. Uzmite tepsiju odgovarajuće veličine i nanesite maslac na njenu površinu.
Izlijte smjesu u ovaj kalup za pečenje i pecite kolač od pistacija 45-50 minuta na 350°F. Dok se kolač ne ispeče, pripremite glazuru. U zdjelu srednje veličine dodajte mlijeko, jedno malo pakiranje pudinga od pistacija i umutite vrhnje i tucite smjesu dvije minute. Nakon što je kolač pečen, prelijte ga umućenom glazurom i rasporedite ga sustavno. Ukrasite tortu omiljenim preljevom. Možete koristiti sitno nasjeckane pistacije, naribati malo čokolade, listiće mente itd.Tortu prije rezanja držite pola sata u hladnjaku.
Recept sa želeom
Sastojci
- Instant Jello mješavina pudinga od pistacija, 1 pakiranje
- Žuta smjesa za kolače, 1 pakiranje
- Ekstrakt badema, ½ žličice
- Jaja, 4
- Voda, 1½ šalice
- Ulje, Vj šalica
- Zelena prehrambena boja, 7 kapi
Postupak U zdjelu srednje veličine dodajte sve gore navedene sastojke. Uz pomoć električne miješalice miksajte smjesu najmanje 2 minute. Uzmite tepsiju i namažite maslacem. Ulijte izmiješanu smjesu u kalup za pečenje i pecite kolač 50-55 minuta na 350°F. Kada je kolač pečen, ostavite ga da se ohladi 15-20 minuta i poslužite ga uz omiljenu glazuru. Boja za hranu korištena u ovom receptu za kolač nije obavezna.
