Hrenovke su najdulje vrijeme omiljena hrana u Americi. Prethodni izvještaji o globalizaciji donijeli su je u ostatak svijeta. Dakle, samo je očito da će ljudi biti znatiželjni ili zabrinuti o tome što ulazi u to.
Volimo svoje hrenovke, zar ne? Jednostavno je najbolja stvar, odmoriti se od posla, spustiti se do štanda gdje se prave najukusniji, najvrući psi i zagristi jednog od tih ljepotana! Najbrže što brza hrana može. Hot dog je također popularna hrana za zabave. Ali kako bi vam se svidjelo da ih možete napraviti kod kuće? Mislimo, u hladnim zimskim noćima, ako iznenada poželite za njima, jedva da možete istrčati i nabaviti si jedan.Da biste u njima uživali kod kuće, morate znati sastojke i recept. I upravo o tome govori ovaj članak!
Hrenovka
Odakle ova sveamerička poslastica? Priča se da su prvu komercijalnu prodaju hrenovki dali njemački imigranti u Sjedinjene Države. Tako je! Nijemci su ga donijeli u SAD. To možda objašnjava zašto se zovu hrenovke!
Stvar u vezi sa sastojcima je da se stvari koje stavljate u svoj hot dog uvelike razlikuju prema vašem osobnom ukusu! Dakle, možete napraviti nešto po narudžbi po svom ukusu, budući da nema strogih pravila koja reguliraju sastojke. Svi su prilično različiti! Počnimo s mesom.
Postoje 4 glavne vrste mesa koje idu u hot dog. Prva vrsta se zove All Beef. Kao što ime sugerira, all beef dog napravljen je isključivo od govedine i ne bi se smjeli dodavati proteini soje ili druga punila na bazi krutog mlijeka.
Druga vrsta mesa zove se Kosher Ovo meso je opet isključivo goveđe, ali mu se dodaje velika količina češnjaka naglasite okus hrenovke. Tu je i Meat Dog, koji sadrži i svinjsko i goveđe meso. Obično je udio oko 40% svinjetine i 60% govedine. I na kraju tu je Frankfurter, koji ima oko 3,5% punila i kombinaciju različitih mesa. Meso možete jednostavno zagrijati da omekša ili ga popržiti na maslinovom ulju. Postoje i druge vrste koje se rade od pilećeg i purećeg mesa.
Zbog zabrinutosti javnosti o zdravstvenim opasnostima prekomjerne konzumacije crvenog mesa, istraživači hrenovki rekli su da se ljudi koji ih svakodnevno konzumiraju suočavaju s 20% povećanim rizikom od raka debelog crijeva, zbog velikih količina masti, soli, natrijeva nitrata i nitrita.
Druga stvar koja je najvažnija kod hot doga je ukras.Ukrašavanje je ponovno vaš vlastiti izbor jer uz njega imate mnoštvo sastojaka koji vam pomažu. Dok crni papar i senf ostaju uobičajeni, možete probati nešto novo, poput salate od kupusa, salse, jalapena, čilija, sira, kečapa, kiselog kupusa, majoneze, luka itd.
Posljednji dio koji čini vaš hot dog je pecivo. I ovdje imate nekoliko varijanti, poput normalnog kruha, kruha s talijanskim začinima, kruha sa sirom i kukuruznog kruha.
Kako napraviti hot dog
Izrada jednog je vrlo jednostavna. Najprije prikupite sve gore navedene sastojke. Zatim meso zagrijete ili popržite, ovisno kako volite. Stavite ga u pecivo s ukrasom po izboru i voila! Vaš hot dog je spreman! Svatko ima svoj ukus i postoji hot dog koji će zadovoljiti svačiji preferirani ukus. Sada znate što vam je potrebno da biste napravili hot dog. Dakle, samo se zabavite!
