Ove ukusne kolačiće s maslacem od kikirikija sada možete napraviti kod kuće za tren oka. I što još? Ovi slasni kolačići mogu se napraviti i sa zanimljivim kombinacijama.
Kolačići s maslacem od kikirikija podsjećaju na brze zalogaje između obroka i poslasticu tijekom školskih dana. Neodoljivi mirisi svježe pečenih kolačića prenose nas u sjećanja na hladna zimska jutra i vruće šalice kave. Ovi potpuno ukusni kolačići slatki su pokloni za dečke ili konstruktivna aktivnost za lijena nedjeljna popodneva. Ako ste u potrazi za zabavnom obiteljskom aktivnošću, onda nema užitka kao što je pečenje kolačića.Pečenje ovih kolačića od nule nije težak zadatak, ako imate sve sastojke na svom mjestu.
Kolačići s maslacem od kikirikija i vanilije
Sastojci
- Maslac od kikirikija, 2 šalice
- Bijeli šećer, 2 šalice
- Jaja, 2
- Soda bikarbona, 2 žličice
- Ekstrakt vanilije, 1 žličica
- Sol, po ukusu
Upute
- Zagrijte pećnicu na 350°F ili 175°C.
- Pomiješajte šećer i maslac od kikirikija u glatku pastu.
- U drugoj zdjeli umutite jaja dok ne postanu pjenasta. Dodajte sodu bikarbonu i dobro promiješajte. Zatim dodajte ekstrakt vanilije.
- Dodajte maslac od kikirikija i šećernu pastu u smjesu jaja, dok ne postane jedno.
- Razvaljajte ovo tijesto u male kuglice jednake veličine i pritisnite ih na podmazane limove za kolačiće na udaljenosti od dva inča jednu od druge.
- Da biste napravili dizajn na kolačiću, uzmite vilicu i samo je povucite. Dobit ćete križni dizajn.
- Kolačiće pecite 8 do 10 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici.
- Znat ćete da su pečeni kada postanu rahli i zlatnosmeđi.
- Ostavite ih da se ohlade na limu 5 minuta i zatim ih uklonite.
Pojedite ove svježe pečene kolačiće uz čaj ili jednostavno pustite svoju malu djecu da uživaju u njima!
Kolačići s čokoladnim maslacem od kikirikija
Sastojci
- Hershey's Kisses obična čokolada, 1 pakiranje
- Omekšani neslani maslac, 1/2 šalice
- Maslac od kikirikija, 3/4 šalice
- Šećer, 1/3 šalice
- Svijetlo smeđi šećer, 1/2 šalice
- Jaje, 1
- Mlijeko, 2 žlice
- Esencija vanilije, 1 žlica
- brašno, 1/4 šalice
- Soda bikarbona, 1 žlica
- Sol, po ukusu
- Granulirani šećer, 1/2 šalice
Upute
- Zagrijte pećnicu na 350°F ili 175°C.
- Izlijte maslac i maslac od kikirikija u veliku zdjelu i dobro ih tucite do jedan.
- Dodajte obični šećer i smeđi šećer u smjesu i ponovno promiješajte.
- Sada u istu smjesu dodajte jaje, mlijeko i vaniliju i tucite dok smjesa ne postane pjenasta.
- Na kraju dodajte brašno, sodu bikarbonu i sol.
- Ispraznite sve ovo u hermetički zatvorenu staklenku i stavite u hladnjak na 4-8 sati.
- Kada tijesto ne bude masno, izvadite ga iz hladnjaka i razvaljajte u kuglice jednake veličine. Pritisnite ove kolačiće na nepodmazan pleh i ostavite da se peku 5-8 minuta.
- Odmah ih uklonite i pritisnite Hershey's Kisses na njih. Čokolada bi mogla popucati, ali ostavite kolačiće da se ohlade. Kako se kolačić bude hladio, čokolada će se pravilno stegnuti.
Da biste ispekli najbolje kolačiće, pobrinite se da imate odgovarajući aparat i mjerne jedinice. Pravilno izmjerite sastojke kako bi vaši kolačići imali pravi okus. Najveća pogreška koju pekari prvi put rade jest to što sastojke uzimaju približno. To kvari cijeli postupak pečenja. Uvijek se držite recepta kako biste dobili savršen proizvod. Sada kada znate tajnu pečenja najboljih kolačića, uživajte u njihovom pečenju i jelu!
