Tražite li stvarno dobre, jeftine i brze ideje za obroke? Pa, sve što trebate je malo kreativne mašte i umješnost korištenja svih sirovina koje imate na najbolji mogući način. Nudimo vam neke brze i ekonomične recepte kroz sljedeći članak.
Vaši rođaci su došli nenajavljeni da vam prirede iznenađenje. Ovo je sjajno, ali na vaš užas, pri ruci nemate ništa složeno što biste mogli napraviti, a nemate ni vremena.Ono što trebate je malo planiranja obroka i inovativnih ideja. Dolje je navedeno nekoliko recepata koji će vam pružiti izbor jednostavnih i ekonomičnih recepata.
Ideje za jednostavne obroke
Salata od odreska i kukuruza
Ovo je jelo koje se lako priprema.
Sastojci
- Odrezak bez kosti ili okrugli odrezak, 1 lb.
- Talijanski preljev za salatu od vinaigrette, 3 žlice.
- Smrznuti kukuruz, (odmrznut i ocijeđen) 2 šalice
- Zeleni luk, (narezan) ½ šalice
- Zelena ili crvena paprika, (nasjeckana) 1
- Cherry rajčice, (prerezane na pola) 1 šalica
- Gljive, (narezane) 1 šalica
- Havarti ili švicarski sir, (na kocke) 1 šalica
- Kremasti talijanski preljev za salatu, ½ šalice
- Miješana zelena salata, 4 šalice
Postupak
- Preljevom za salatu vinaigrette premažite odrezak i ostavite ga da odstoji oko 15 minuta.
- Ako se radi o okruglom odresku, marinirati i ostaviti u hladnjaku minimalno 4 sata; 8 sati bi bilo super.
- Kukuruz blanširajte u kipućoj vodi 2 minute, nakon što ste odrezali koštice s klipa.
- Ocijedite kukuruz.
- U velikoj zdjeli pomiješajte kukuruz, luk, papriku, gljive, rajčice i sir s kremastim talijanskim preljevom za salatu. Stavite ga na zelje tijekom posluživanja, u tanjur za posluživanje.
- Zatim pecite odrezak, idealno na dvostranom roštilju s dvostrukim kontaktom oko 5 do 9 minuta, ovisno o tome koliko dobro želite da bude pečen.
- Ako kuhate na vanjskom roštilju, kuhajte između 8 i 14 minuta na srednjoj vatri.
- Ostavite ga da odstoji 5 minuta nakon što ga skinete s roštilja.
- Odrezak poprijeko narežite na tanke ploške i stavite preko salate.
- Poslužite odmah.
Sve to za samo 10 USD. Ovo služi za najmanje 4 osobe i potrebno je 20 minuta vremena za pripremu.V
Mini Focacia
Ovo je fantastičan recept za kruh i može se jesti samostalno ili s piletinom i odreskom.
Sastojci
- Mekano tijesto za kruh u hladnjaku, 11 oz. limenka
- Maslinovo ulje, 2 žlice
- Sir parmezan, (ribani) ½ šalice
- Osušeni talijanski začini, 2 žličice
Postupak
- Zagrijte pećnicu na 375° F
- Malo namastite kalupe za kekse i obložite ih papirom za pečenje.
- Odvojite tijesto u 8 kolutova nakon što ga izvadite iz limenke. Zapamtite da se ne odmotavate.
- Stavite tijesto na posudu i pritisnite svaki kolut tijesta u krug od 5 inča.
- Prelijte tijesto maslinovim uljem.
- Dodajte sir i začine i dobro promiješajte.
- Pospite tu smjesu preko svake zavojnice.
- Pecite ovo 14 do 18 minuta na 375°F. Tako će kruh postati zlatno smeđi.
- Odmah izvadite kruh iz kalupa za kekse.
Ima 8 porcija i uz to je izuzetno ekonomičan. Ovo jelo možete poslužiti uz tjesteninu ili piletinu.V
Vegetarijanski Crockpot Chili
Sastojci
- Smrznute proteinske mrvice, 12 oz. pak.
- luk (nasjeckani) 2
- Rajčice narezane na kockice, (neocijeđene) 2 (14 oz.) limenke
- Umak od rajčice, 15 oz. limenka
- Čili u prahu, 1-2 žlice.
- Mljeveni kumin, 1 žličica
- Crveni grah, (ispran i ocijeđen) 2 (15 oz.) limenke
- Kukuruzni škrob, 2 žlice
- Voda, Vj šalica
Postupak
- Pomiješajte sve sastojke u laganoj posudi. Nemojte stavljati kukuruzni škrob i vodu u kuhalo.
- Poklopite i kuhajte na laganoj vatri oko 8 sati, dok povrće ne omekša.
- Pojačajte toplinu.
- U međuvremenu pomiješajte vodu i kukuruzni škrob dok ne postane glatko.
- Dodajte čili u prahu i dobro promiješajte.
- Sklonite povrće u kuhalu i kuhajte oko 15 minuta, dok se malo ne zgusne.
- Ovo je dovoljno za 6 porcija. Poslužite vruće.
Ovo je svakako ekonomično jelo, ali vrijeme pripreme je malo dugo.
Zamotuljci od mesnih okruglica od rajčice
Ovo je talijansko jelo.
Sastojci
- Mljevena junetina, 1 lb.
- Mješavina bilja, 1 žličica
- Ulje, 1 žlica
- Rajčice, (nasjeckane) 0,90 lb.
- Pire od rajčice, 2 žlice
- Tortilla Wraps od cjelovitog brašna, 0,70 lb. (paket od 8)
- Cheddar sir, 100 gr.
Postupak
- Pomiješajte začinsko bilje i sir s govedinom.
- Podijelite ga na 24 dijela pa ih razvaljajte u loptice.
- U velikoj tavi zagrijte ulje pa pržite mesne okruglice oko 10 minuta, dok ne porumene.
- Dodajte pire i nasjeckanu rajčicu i kuhajte još 10 minuta.
- Zagrijte ih prema uputama na pakiranju tortilja.
- Zatim žlicom stavite mesne okruglice preko tortilja i pospite malo sira preko njih.
- Dodajte žlicu kiselog vrhnja, preklopite i poslužite.
Za pripremu ovih recepata potrebna vam je samo mrvica inovativnosti, trunčica kulinarskog smisla i žlica ljubavi. Sada ste spremni za gurmanski užitak! Dobar tek!
