Tražite li recepte kako napraviti kolač od maka od nule? Zatim pročitajte dolje navedeni članak.
Sjemenke maka čine prekrasne sastojke za mnoge recepte. Ne samo da ne dodaju okus receptu, već vam donose brojne zdravstvene prednosti. Ove sjemenke u obliku bubrega zapravo se bere iz opijumskog maka (Papaver somniferum) i bogate su raznim korisnim vitaminima i mineralima. Sjemenke maka se intenzivno koriste za pečenje kolača, kolača, salata od piletine itd. Dakle, želite li naučiti recept za pripremu kolača od maka od nule? Evo nekoliko recepata za pripremu kolača od maka u raznim okusima.
Recepti za kolače od maka ispočetka
Recept za kolač od naranče i bundeve s makom
Sastojci
- Mak – 2 žlice
- Čista bundeva – 1 limenka (15 unci)
- Mješavina za kolače od naranče – 1 paket (18,25 unci)
- Jaja – 3
- Sok od naranče – 2/3 šalice
Procedura Prvo zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva Fahrenheita. Uzmite kalup za tortu od 9 inča i namastite ga sprejom za kuhanje. Zatim u zdjeli srednje veličine pomiješajte smjesu za kolače, sok od naranče i jaja. Smjesu dobro izmiješajte električnom miješalicom na niskoj brzini. Tucite dok se smjesa potpuno ne navlaži.
Sada pojačajte brzinu na srednju i umiješajte bundevu u smjesu. Zatim dodati mak i na kraju uliti tijesto za kolače u podmazan pleh.Tijesto pravilno razdijelite i pecite u prethodno zagrijanoj peći. Kolač pecite 28 do 30 minuta, a zatim ga ostavite da se ohladi na rešetkama.
Recept za kolačiće s krem sirom i makom
Sastojci
- Omekšali maslac – 5 žlica
- Brašno – VẐ šalice
- Sol – 1/8 žličice
- Nerafinirani šećer od trske u prahu – ½ šalice i jedna žličica (za posipanje)
- Veliko jaje-1
- Žumanjak – 1
- Ekstrakt vanilije – ½ žličice
- Kremni sir (sobne temperature) – ½ šalice
- Mak – 1 žličica, ½ žličice
Procedura Da biste pripremili ovaj recept za kolač od maka ispočetka, prvo zagrijte pećnicu na 325 stupnjeva Fahrenheita. Ovaj recept daje 4 cupcakesa, pa papire za cupcakee stavite u 4 kalupa za kolače ili 4 kalupa za muffine.Uzmite zdjelu srednje veličine i pomiješajte brašno i sol. Zatim električnom miješalicom izmiješajte maslac. Dodajte ½ šalice šećera u prahu i nastavite miješati smjesu električnom miješalicom.
Miksajte smjesu dok ne postane mekana i pahuljasta. Zatim dodajte jedno po jedno jaje, žumanjak i vaniliju. Smanjite brzinu miksera i umiješajte mak u smjesu od brašna. Vaše tijesto za kolače je spremno, stavite ga žlicom u čaše za kolače i ravnomjerno podijelite tijesto u sve čaše za kolače. U maloj posudi pomiješajte 1 žličicu šećera u prahu i krem sir.
Pravilno ih pomiješajte kako biste postigli glatku teksturu. Zatim ovu smjesu za kremu žlicom rasporediti po svakom cupcakeu pa posuti makom. Cupcakese pecite 25 minuta i ohladite ih 5 minuta nakon pečenja. Pospite ih šećerom u prahu tijekom posluživanja.
Recept za tortu od badema i maka
Sastojci
- Šećer -1½ šalice
- Bijela mast – ½ šalice
- Jaja – 2 velika
- Univerzalno brašno – 2 šalice
- Soda bikarbona – 1 žličica
- Sol – ½ žličice
- Mlaćenica – 1 šalica
- Ekstrakt badema – 2-3 žličice
- Vanilija – ½ žličice
- Mak – 1/3 šalice
- Narezani bademi – VẐ – Vẑ šalica
- Maslac (omekšali) – ½ šalice
- Krem sir (omekšani) – 1 (8 unci) paket
- Vanilija – 2 žličice
- Šlag – 2 žlice
- Poslastičarski šećer – 3½ šalice
- Smrznuti tučeni preljev (odmrznut) – 1 šalica
Postupak Ovaj recept čini kolač od badema i maka s pahuljastom glazurom od krem sira.Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva Fahrenheita, a zatim namastite tepsiju veličine 9 x 13 inča. Uzmite veliku zdjelu za miješanje i pomiješajte mast i šećer. Tucite smjesu oko 2 minute, a zatim dodajte jaja, ekstrakt badema i ekstrakt vanilije. Smjesu pravilno izmiksajte velikom brzinom. U drugoj zdjeli pomiješajte brašno, sodu bikarbonu i sol.
Dodajte ovu smjesu u smjesu u velikoj zdjeli zajedno s mlaćenicom. Sastojke sjediniti dok se ne sjedine pa dodati mak. Tijesto pecite 30 do 35 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici. Za pripremu glazure od vrhnja pomiješajte maslac, vaniliju, vrhnje za šlag i krem sir u zdjeli srednje veličine.
Tucite smjesu da dobijete laganu i pahuljastu teksturu. Dodati slastičarski šećer i ponovno umutiti smjesu. Zatim dodajte tučeni preljev i smjesu u potpunosti sjedinite. Ovim preljevom premažite pečenu tortu i ukrasite nasjeckanim bademima.
Muffin s limunom i makom
Sastojci
- Univerzalno brašno – 2 šalice
- Bijeli šećer – 3/4 šalice
- Mak – Vj šalica
- Prašak za pecivo – 2 žličice
- Soda bikarbona – 1 žličica
- Sol – VẐ žličice
- Jaja – 2
- Jogurt s okusom limuna – 1 šalica
- Biljno ulje – ½ šalice
- Naribana korica limuna – 1 žlica
- Sok od limuna – 1/3 šalice
- Bijeli šećer -3 žlice
Postupak Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva Fahrenheita, a zatim namastite kalup za muffine sprejom za kuhanje. Uzmite veliku zdjelu za miješanje i dodajte brašno, mak, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, sol i ½ šalice bijelog šećera. Pravilno sjediniti sastojke. U drugoj zdjeli pomiješajte jaja, biljno ulje s jogurtom i koricu limuna.Smjesu dobro izmiješajte i pomiješajte sa smjesom od brašna. Miješajte smjese dok se ne sjedine i pazite da ne pretjerate s miješanjem.V
Sada ravnomjerno rasporedite ovo tijesto između kalupa za muffine i pecite muffine u prethodno zagrijanoj pećnici 20 minuta. U manjoj posudi pomiješajte sok od limuna, 3 žlice bijelog šećera i miješajte da se šećer potpuno otopi. Kada su muffini pečeni, nekoliko puta im vrh probodite čačkalicom. Zatim svaki muffin nježno prelijte jednom žlicom limunovog soka. Pustite muffine s makom i limunom da se ohlade u kalupu za pečenje 10 minuta. Na sličan način možete pripremiti i kolač od maka s nadjevom od limuna.
Probajte napraviti ove recepte i uživajte u izvrsnom okusu ovog deserta. Sretno kuhanje!
