Imitacija salate od rakova popularno je predjelo koje se može poslužiti uz cijeli obrok ili kao lagani međuobrok. Dodajte vlastite sastojke i preljev po vlastitom izboru kako biste napravili slatke i ukusne recepte.
Imitacija raka se pravi od surimi riblje paste, mljevenjem mesa ribe i potom motanjem.Nakon što se pasta izreže na male komadiće, oni se kuhaju i pakiraju. U Sjedinjenim Državama također je poznat kao Krab i popularna je zamjena za pravog raka, budući da je njegova tekstura obrađena i aromatizirana da podsjeća na meso raka. Ovaj recept za salatu je bez muke i jednostavan za napraviti.
Recept za imitaciju morske salate od rakova
Sastojci
- Imitacija raka, (narezana na male komadiće) ½ lb.
- Alfredo mješavina rezanaca, 2 paketa
- Svježe gljive, ½ lb.
- Kreolski začini (po ukusu)
- CroG»tons
- Maslinovo ulje, 1 žlica
- Češnjak u prahu, 1 žličica
- Paprika, ½ žličice
- Muškatni oraščić, ½ žličice.
- Soli po ukusu
Priprema
Skuhajte rezance prema uputama na pakiranju i ostavite sa strane.U maloj tavi popirjajte gljive na malo maslinovog ulja. U velikoj zdjeli pomiješajte komade imitacije rakova i gljive s rezancima. Sada dodajte začine, češnjak u prahu, muškatni oraščić i sol. Dobro promiješajte. Sadržaj zdjele premjestite u dobro namašćenu vatrostalnu posudu i dodajte papriku i mljevene krotone. Pecite ovo jelo u prethodno zagrijanoj pećnici na 375 ° F oko 20 minuta. Poslužite toplo.
Imitacija salate od rakova s talijanskim preljevom
Sastojci
- Smrznuta imitacija mesa rakova, (nasjeckana na male komadiće) 1 lb.
- talijanski preljev, 3 žlice
- Luk srednje veličine, (sitno nasjeckan) 1
- Kuhana jaja (nasjeckana) 2
- Začini za plodove mora po želji
- Senf, 1 žličica
- Kraft večera, (ohlađena i pomiješana sa sirom) 2 šalice
- Stabljike celera (narezane na sitne komadiće) 2
- Kiseli krastavci ili kopar, (nasjeckani) 2 žličice
- Ljuskice peršina, 1 žličica
- Majoneza, 1 žlica
- Češnjak u prahu, 1 žličica
- Paprika srednje veličine, (sitno nasjeckana) 1
- Soli po ukusu
Priprema
U velikoj zdjeli pomiješajte imitaciju mesa rakova, luk, papriku, celer i ostale sastojke. Dobro promiješajte dok ne dobijete gustoću krumpir salate. Dodajte talijanski preljev i majonezu. Marinirajte ga oko 2½ sata. Ovu salatu poslužite uz pečenu ribu ili kuhane rakove.
Imitacija salate od rakova sa sirom
Sastojci za salatu od rakovice
- Imitacija mesa rakova, 1 lb.
- Manji luk, (rendan) 1
- Celer, (sitno nasjeckan) 1 šalica
- Majoneza, 1 šalica
- talijanski kruh, 12 kriški
- Cheddar sir, (naribani) 1 šalica
Sastojci za umak
- Mlijeko, 1 litra
- Malo tabasco umaka
- Worcestershire umak, 1 žličica
- Jaja, (tučena) 2
- Suha gorušica, 1 žličica
Priprema
U velikoj zdjeli pomiješajte meso rakova, celer, luk i sir. U posebnoj zdjeli pripremite umak tako da sjedinite sastojke za umak. Sada odrežite rubove kriški kruha i nanesite majonezu s obje strane. Od ploškica pripremite sendviče tako da ih napunite salatom od rakova. Sendviče prerežite na pola i stavite u dobro namašćenu posudu za pečenje. Po vrhu pospite naribani sir da prekrijete sendviče i prelijte umakom.Stavite drugi sloj sendviča i nadjenite ga preostalim sirom i umakom. Pecite ovo jelo u prethodno zagrijanoj pećnici na 345° F oko 45 minuta. Kako biste pojačali okuse u umaku, sendviče možete marinirati u umaku preko noći.
Imitacija salate od rakova s tjesteninom
Sastojci
- Imitacija mesa rakova, (narezano) 1 lb.
- Američki sir, (sitno narezan na kockice) ½ šalice
- Luk srednje veličine (sitno nasjeckan) 1
- Creamette školjke, 7 oz.
- Celer, (sitno nasjeckan) ½ šalice
Zavoj
- Mlijeko, ½ šalice
- Čudotvorni bič, 1 šalica
- Soli po ukusu
Priprema
Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Isperite ga u hladnoj vodi i ocijedite svu vodu. Prebacite tjesteninu u zdjelu srednje veličine i pomiješajte meso rakova, celer, luk i sir. Prelijte dresingom i poslužite na sobnoj temperaturi.
Ovo su bili neki od načina za pripremu ukusne salate. U ovim receptima možete uživati uz razne kruhove i juhe.
