Tequila je jedno piće koje se definitivno ističe među ostalima! Koje bi drugo piće uopće dobro išlo uz sol i limetu? Također, postoje različite vrste tekile koje će vaše nepce odvesti u svijet okusa i raznolikosti. Ovaj članak ne samo da vam daje popis najboljih marki tekile, već vam također pomaže da saznate više o samom piću.
Dali si znao?
Najskuplju bocu tekile prodala je tvrtka Tequila Ley .925 za vrtoglavih 225.000 dolara u Jaliscu u Meksiku. Ova boca od jedne litre izrađena je od platine i zlata, što je ovo ograničeno izdanje vrhunske tekile učinilo najskupljom bocom alkoholnog pića ikada prodanom.
Tequila se dobiva iz srca (piña) biljke agave koja se uzgaja u meksičkim državama. Iza nastanka tekile stoji stara legenda. Zapravo, vjeruje se da je tekila profinjeni oblik drugog pića napravljenog od biljke agave—Mezcala. Legenda kaže da je Mezcal nastao kada su ljudi u Meksiku svjedočili udaru munje u biljku agave. To je uzrokovalo ključanje tekućine unutar biljke. Nakon što se ohladio, pripadnici plemena su kušali nektar iz pine. Svidio im se okus tekućine i brzo su duplicirali proces. Prokuhali su i fermentirali biljku, a kuhane su piñe cijedili zbog tekućine. Taj se proces nastavlja još od predhispanskog doba.
Prva tekila proizvedena je u 16. stoljeću u blizini grada Tequila. Postala je popularna nakon dolaska španjolskih osvajača koji su počeli destilirati piće od agave nakon što im je ponestalo rakije. Zatim, nakon otprilike 80 godina, pojavila se prva marka tekile. Don Pedro Sónchez de Tagle, markiz od Altamire, postavio je prvu tvornicu na zemlji koja je danas poznata kao Jalisco. Meksički zakoni nalažu da se tekila može proizvoditi samo u državi Jalisco, te u nekim regijama država Guanjuato, Michoacan, Nayarit i Tamaulipas. Ekskluzivna međunarodna autorska prava na riječ "tequila" drži Meksiko. Svatko tko prekrši ova autorska prava morat će se suočiti s pravnim postupkom.
Vrste tekile u boci
Tequila se općenito dijeli na dvije vrste: Mixtos i 100% agava. Međutim, mnoge robne marke svoju tekilu pune i označavaju u pet različitih kategorija. Oni su objašnjeni kao pod:
Blanco
Blanco je također poznat kao 'White', 'Plata' ili 'Silver' tekila. To je osnovni oblik ovog pića i ne odležava nakon procesa destilacije. Čak i ako je odležao, ne dulje od 60 dana, spremnik koji se koristi za tu svrhu je izrađen od nehrđajućeg čelika ili neutralne hrastove bačve. Nedostatak starenja daje blancu prozirnu bijelu boju.
Joven
Također poznata kao tekila 'Young', 'Oro' ili 'Gold', ovdje se blanco boji i aromatizira dodatnim elementima uključujući karamelu, ekstrakt hrasta, sirup na bazi šećera ili ekstra odležano tekila.
Reposado
Ova tequila nakon destilacije ima prilično malu količinu ostatka. Ono što pokušavamo reći je da reposado tequila odležava u hrastovim bačvama najmanje dva mjeseca, ali se puni u boce prije godinu dana.
A±ejo
Sinonim za 'odležanu' ili 'vintage', A±ejo varijanta tekile odležava u malim hrastovim bačvama najmanje godinu dana, ali manje od tri godine. Ovo dodatno odležavanje daje ovom piću složen okus i bogatu tamnu boju.
Extra-AG±ejo
Ovo je prilično nova kategorija u svijetu proizvodnje tekile, uspostavljena tek u ožujku 2006. Extra extra-añejo tekila odležava u hrastovim bačvama minimalno tri godine, dajući añ± ejo dodatni udarac!
Popis nekih od najboljih marki tekile
Ne bi bilo pogrešno ako bismo tekilu nazvali duhom Meksika (namjera igre), na kraju krajeva, ovo piće ima tako veliku povijest! Iako se proizvodi samo u Meksiku, postoji više od 1500 marki ovog pića, uključujući obje koje se pune u bocama unutar i izvan Meksika. Ali, ne morate biti intimizirani ovim brojevima. Sljedeći popis sastoji se od 'onih' marki koje morate probati kako biste dobili najbolje što ovo piće od plave agave može ponuditi vašim nepcima. Imajte na umu da popis u nastavku nije sveobuhvatan i da su spomenuta imena odabrana samo zato što su u trendu, omiljena, kupljena i/ili nagrađivana u društvu duhova.
A do C
| Ime | Regija agave |
| Agavales | Jalisco |
| Alquimia | Arandas |
| Amate | Guadalajara |
| Amor MGo | AmatitŬn |
| Arette | Tekila |
| ArteNOM | Jalisco |
| AsomBroso | Tekila |
| Astralni | Jalisco |
| AviGín | Isus Marija |
| Azug±ia | Tekila |
| Bambarria | Los Altos de Jalisco |
| Baron | Tekila |
| Plava glava | Guadalajara |
| Plavi nektar | Jalisco |
| Bracero | El Arenal |
| Calavera | Tekila |
| Calle 23 | Los Altos de Jalisco |
| Camino | Tekila |
| Campo Azul | Los Altos de Jalisco |
| CampeGín | Jalisco |
| Capote | Meksiko |
| Casa Dragones | Tekila |
| Casamigos | Jalisco |
| Casa Noble | Tekila |
| Centinela | Los Altos de Jalisco |
| CorazGín | Arandas |
| Corralejo | Guanajuato |
| CrGítalo | Jalisco |
| CORZO | Jalisco |
| CRUZ | Jalisco |
D do F
| Ime | Regija agave |
| DeLeGín | Los Altos de Jalisco |
| Diva | Atotonilc |
| Demetrio | Guadalajara |
| Don Anastacio | Jalisco |
| Don Eduardo | Tekila |
| Don Julio | Jalisco |
| Don Felix | Arandas |
| Don Roberto | Tekila |
| Dos Artes | AmatitŬn |
| Dos Lunas | Jalisco |
| Dulce Vida | Los Altos |
| El Jimador | Jalisco |
| El Agave Artesanal | Los Altos de Jalisco |
| Embajador | Atotonilco |
| El Charro | Arandas |
| El Tesoro | Arandas |
| El Cartel | Isus Marija |
| EC Charro | Jalisco |
| El Tequileno | Tekila |
| El Capo | Los Altos |
| Fortaleza | Tekila |
G do M
| Ime | Regija agave |
| Gran Centenario | Jalisco |
| Gran Dovejo | Jalisco |
| Grand Mayan | Jalisco |
| Herradura | AmatitŬn |
| Hornitos | Tekila |
| Hotel Kalifornija | Los Altos de Jalisco |
| Jose Cuervo | Tekila |
| Kah | Jalisco |
| Karma | Jalisco |
| Los Arango | Jalisco |
| Los Azulejos | Jalisco |
| Luna Nueva | Mazamitla |
| Lunazul | Tekila |
| Loma Azul | Arandas |
| Mar Azul | Jalisco |
| Maestro Dobel Tequila | Jalisco |
| Mañana | Amatitan |
| Mi Casa | Highlands of Michoacan |
| Milagro | Tepatitlìn de Morelos |
| Montalvo | Jalisco |
| Montejima | Jalisco |
| Muerto | Jalisco |
N do Z
| Ime | Regija agave |
| Broj JUAN | Amatitan |
| Ocho | Jalisco |
| Olmeca | Los Altos de Jalisco |
| PatrGín | Jalisco |
| Partida | Tekila |
| Peñasco | Jalisco |
| Piedra Azul | Tototlan |
| Pueblo Viejo | Los Altos de Jalisco |
| Pura Vida | Highlands of Jalisco |
| Qui | Atotonilco El Alto |
| Riazul | Highlands of Jalisco |
| Rey Sol | Highlands of Jalisco |
| Siembra Azul | Arandas |
| Siete Leguas | Los Altos |
| Sauza | Jalisco |
| Sierra | Jalisco |
| Srebrnjak | Arandas |
| Señor Ro | Nizine Jalisca |
| Suerte | Highlands of Jalisco |
| Semental | Jalisco |
| Tres Agaves | Jalisco |
| Talero | Los Altos de Jalisco |
| Toro de Lidia | AmatitŬn |
| Titan | Los Altos de Jalisco |
| Tapatio | Los Altos de Jalisco |
| Tequila Blu | Tekila |
| Tres Generaciones | Tekila |
| U4RIK | Arandas |
| Voodo Tiki | CorazGín de Los Altos |
| X X X | Jalisco |
Više …
| 512 | Tekila |
| 123 organska tekila | Jalisco |
| 1800 | Jalisco |
| 1519 | Tekila |
| 4 Copas | Jalisco |
Bilješka
Unosi u stupcu 'Regija agave' na gornjem popisu potječu sa službene web stranice ovih robnih marki, stoga se razlikuju od naziva država u nekim slučajevima do naziva gradova u drugim.
Možda smo propustili vaš omiljeni brend, a možda i nismo; međutim, ako ste novi u svijetu tekile i želite doživjeti najbolje iskustvo ove meksičke mješavine koja je stvorena od pažljivo ubranih plavih agava i upakirana u neke od najboljih ručno izrađenih boca koje su ni manje ni više nego kolekcionarske stvari, onda ovaj popis dat će vam najbolje odabire na tržištu. Živjeli!
