Ako želite saznati postoji li velika razlika između ova dva pića ili ne, pročitajte nadolazeći članak, jer se u njemu detaljno uspoređuju sarsaparilla i pivo od korijena.
I sarsaparilla i pivo od korijena su pića koja se uživaju u cijelom svijetu. No, iako su oba pića izvedena iz istog korijena, postoji razlika između njih.
Sarsaparilla i pivo od korijena također imaju neke sličnosti.Prva je ta da su ta dva napitka donekle istog okusa, a druga sličnost je da pivo od korijena koristi sarsaparillu u svojoj pripremi. Dakle, kad biste znali obje ove činjenice, da se sarsaparilla koristi za izradu oba ova pića, i da oba izgledaju isto, ne biste li htjeli znati i razliku?
Što je Sarsaparilla?
Iako je sarsaparilla u biti također 'pivo od korijena', prema svojoj definiciji, piće se pravi samo od korijena sarsaparille. Biljka je vinova loza koja je obilno prisutna u Srednjoj Americi.
Njegov španjolski naziv zarzaparrilla potječe od riječi 'zarza' što znači 'grm' i 'parrilla' što znači 'mala loza'.
Navodno su Srednjoamerikanci bili prvi koji su došli na ideju korištenja ekstrakata ove vinove loze za pripremu ovog napitka.
Utvrdili su da ima izvanredna ljekovita svojstva i nekoliko namjena, stoga se do danas smatra dobrim lijekom u liječenju sifilisa. Također je kasnije stekao popularnost kao piće na starom zapadu.
Ako se sjećate lika Yosemite Sama, koji se labavo temeljio na tipu sa starog zapada, često je spominjao da želi 'sasparilly' i da želi da bude 'stvarno brz'!
Danas je to piće koje se primarno pravi od ove biljke bez miješanja s bilo čim drugim. Kao takav, recept za pivo od korijena sarsaparille sadrži samo jedan aromatični sastojak, tj. samu sarsaparillu.
Što je Root Beer?
Pivo od korijena je piće napravljeno od kombinacije korijena, u tandemu sa sarsaparillom, i drugih sastojaka poput cimeta, klinčića, sladića, vanilije, zimnice itd.
Pivo od korijena dolazi u nekoliko okusa na temelju drugih korištenih korijena. Naravno, za razliku od sarsaparille, koristi kombinaciju različitih tvari za ublažavanje okusa sarsaparille, u čemu neki ljudi možda neće uživati.
Root beer je zapravo krivotvorena sarsaparilla, jer sadrži mješavinu drugih sastojaka. Ima lakši naknadni okus od sarsaparille. Dolazi u 2 varijante, naime, alkoholna verzija i verzija bezalkoholnog pića. Oba su pića omiljena i imaju svoje sljedbenike diljem svijeta.
Kao što vidite, rasprava o sarsaparilli nasuprot pivu od korijena može se završiti napomenom da dok je pivo od korijena malo dotjerano piće, sarsaparilla je prava stvar. Pa, barem originalna stvar. Ljudi su smislili piće sarsaparilla mnogo prije piva od korijena, a vjeruje se da je pivo od korijena nastalo zbog toga što neki ljudi nisu voljeli sarsaparillu.No, unatoč tome, popularnost sarsaparille i dalje nesmanjeno raste.
