Vafle je lako napraviti kod kuće ako imate recept za pravu smjesu. U ovom članku dati su neki recepti za iste, koji će vam pomoći da napravite svoj omiljeni doručak.
Vafli su savršeni zalogaji koji se mogu jesti u bilo koje doba dana. U njima uživaju svi, a dobro se slažu s džemovima, umacima, medom ili bilo kojim drugim sirupom ili preljevom po želji.Najbolji dio je što ih je vrlo jednostavno napraviti kod kuće. Sve što trebate su pravi sastojci i pekač za vafle ili glačalo. Smjesa za vafle je jednostavna za pripremu i može se napraviti za nekoliko minuta. Slijedi nekoliko brzih i jednostavnih recepata za smjesu vafla koji se mogu napraviti za nekoliko minuta i zahtijevaju gotovo jeftine materijale.
Recept za laku smjesu za vafle
Sastojci :
- Univerzalno brašno, prosijano, 1 šalica
- Prašak za pecivo, 1 žlica
- Šećer, 2 žlice
- Jaja, 2
- Mlijeko, 1 šalica
- Biljno ulje ili otopljeni maslac, ½ šalice
- Ekstrakt vanilije, 1 žličica
Upute: U velikoj zdjeli pomiješajte sve suhe sastojke i dobro ih promiješajte. U drugoj posudi istucite sve mokre sastojke. U to dodajte suhe sastojke, žlicu po žlicu i dobro promiješajte.
Recept za mješavinu vafla od naranče
Sastojci :
- Prosijano glatko brašno, 2 šalice
- Žumanjci, 2
- Bjelanjci, 2
- Prašak za pecivo, 2 žlice
- Otopljeni maslac, 2 žlice
- Sol, ½ žličice.
- Sok od naranče, 1 šalica
Upute: Prosijte brašno, prašak za pecivo i sol zajedno. U smjesu s brašnom dodajte sok od naranče i žumanjke te dobro izmiješajte. Možete koristiti sok bilo koje druge arome, umjesto naranče. Sada dodajte otopljeni maslac u smjesu i dobro promiješajte. Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg. Dodajte ih u gornju smjesu i dobro promiješajte.
Mješavina za belgijske vafle
Sastojci :
- Univerzalno brašno, prosijano, 2 šalice
- Prašak za pecivo, 2 žličice
- Sol, ½ žličice
- Šećer, 4 žlice.
- Velika jaja, odvojena, 3
- Biljno ulje, ½ šalice
- Ekstrakt vanilije, 1 žličica
- Mlijeko, 2 šalice
Upute: Prosijte zajedno sve suhe sastojke kao što su brašno, prašak za pecivo, šećer i sol. Istucite žumanjke u maloj posudi. Dodajte biljno ulje zajedno s mlijekom i ponovno promiješajte. Dodajte ekstrakt vanilije i dobro promiješajte. Sada dodajte prosijane sastojke u smjesu jaja. U drugoj posudi tucite bjelanjke dok se ne dobije gusta pjena. Ovu gustu pjenu dodajte gornjoj smjesi žumanjaka i brašna i dobro promiješajte. Skuhajte vafle prema uputama na aparatu za vafle.
Uvijek možete promijeniti nekoliko sastojaka; na primjer, dodajte punu šaku komadića čokolade, borovnica, nasjeckanih jagoda ili kupina u bilo koju od gore navedenih mješavina kako biste jelo učinili jedinstvenim.Također možete napraviti sendvič od vafla dodavanjem sloja džema, marmelade ili čokoladnog umaka između dva vafla.
