Djeca ga vole, odrasli ga vole, svi ga volimo. Ovdje govorimo o sladoledu. Pogledajmo neke nevjerojatne činjenice o ovom ukusnom desertu koji je omiljen u cijelom svijetu.
Prva komercijalna tvornica za proizvodnju sladoleda podignuta je 1851. godine u Bostonu.
Sladoled je najomiljenija slastica na svijetu. To je jedna namirnica koju možemo jesti i kad smo siti (i uglavnom je jedemo kad smo siti).Ne samo da nas osvježava, već nam i izmami osmijeh na lice. Od klasične vanilije do sofisticiranijih novih okusa, sladoled 'vrišti' zabavno.
Za razliku od drugih kuhinja specifičnih za regiju, ovo je jedna stvar koja se jede u svim krajevima svijeta. Moglo bi se reći da je teško pronaći nekoga tko ne voli ovaj desert. U svakom slučaju, toliko je činjenica i priča vezanih uz sladoled, a bilo bi zabavno čitati neke od njih.
Dakle, bez daljnjeg odgađanja, pogledajmo neke činjenice koje su zabavne, a neke prilično bizarne.
Sladoled je prvi put napravljen i komercijalno prodavan u SAD-u zahvaljujući izumu poluge za sladoled od Nancy Johnson.
Amerikanci su broj 1 potrošači sladoleda u svijetu, gdje prosječna osoba godišnje pojede 48 ligli sladoleda. Ukupno su Amerikanci u 2011. godini konzumirali 1,58 milijardi galona sladoleda.
Ronald Reagan proglasio je srpanj 'Mjesecem sladoleda', a treću nedjelju u mjesecu 'Danom sladoleda'. Prema tome, Ronald Reagan je po defaultu najbolji predsjednik koji je služio zemlji.
3. nedjelja srpnja. Najbolji dan ikad.U 2011. godini sladoled je ostvario 21 milijardu dolara prodaje.
Potrebno je otprilike 50 lizanja da se završi sladoled. Broj se može smanjiti ako ste gladni.
Sladoled je toliko izvrstan da postoji čak i dokazana sladoledna dijeta. To bi trebao biti način za mršavljenje bez ikakvih nuspojava.
Najbolja dijeta ikada.Glavni sastojak sladoleda? Zrak.
Sladoledu se dodaje zrak kako bi bio svjetliji i poboljšao njegovu teksturu. Količina dodanog zraka određuje kvalitetu sladoleda. Što je više zraka, to je sladoled jeftiniji u smislu novca i kvalitete (u nekim slučajevima).
Šećer u sladoledu snižava točku topljenja, a masnoće su zaslužne za njegovu kremastu teksturu.
U nekim slučajevima kada konzumirate sladoled, sigurno ste doživjeli jaku glavobolju u trajanju od oko 40 sekundi. Ova glavobolja ili smrzavanje mozga posljedica je dodira hladnog sladoleda s nepcima. Ovo područje ima živčani centar; kada nešto vrlo hladno dotakne ovo područje, krvne žile u mozgu se prošire, što uzrokuje trenutnu glavobolju.
Za proizvodnju 1 galona sladoleda potrebno je 12 funti mlijeka. Krava daje 64 funte mlijeka dnevno. To znači, iznimno kompliciranim matematičkim izračunima, daje otprilike 5,5 litara sladoleda svaki dan. Stoga su krave drugi najomiljeniji entitet u Americi, nakon Ronalda Reagana.
Kada se sladoled prodaje u galonima, galon bi trebao držati najmanje 4,5 funte sladoleda. Dok birate koji ćete sladoled kupiti, usporedite težinu, a ne cijenu.
Sladoledi su najpopularniji kod djece u dobi od 2 do 12 godina i kod odraslih starijih od 45 godina.
John Harrison, tester u Dreyer’s Ice Creamu, osigurao je svoj jezik na milijun dolara.
Godine 2008., PETA je zatražila od Ben & Jerry's da koriste majčino mlijeko umjesto kravljeg mlijeka za izradu sladoleda. To je razumljivo odbijeno, a dojilje su odahnule.
U Kanadi se zimi proda više sladoleda nego ljeti. Ostavite to Kanađanima jer su drugačiji.
Najbolji prijatelji uvijek predlažu sladoled. Čak i kad je vani -40 stupnjeva.Pušteno je mnogo čudnih okusa, ali neki od njih brišu granicu između čudnog i odvratnog. To su krokodilsko jaje (kao da koža nije dovoljna), majčino mlijeko, slanina, sirovo konjsko meso (da, dobro ste pročitali), meduza, hobotnica i najgora hrana s datuljama vĐsladoled od češnjaka.
Zvuči ukusno!Postotak masti u sladoledu reguliran je u Sjedinjenim Državama.
- Obični sladoled ima maksimalno 10% masti.
- Sladoled sa smanjenom masnoćom ima 25% manje masnoće od običnog sladoleda.
- Light sladoled ima 50% manje masti od običnog sladoleda.
- Sladoled s malo masnoće ima najviše 3 grama masti po porciji.
- Nemasni sladoled treba imati najviše 0,5 grama masti po porciji.
- Šerbet ima 1 – 2% mlijeka.
- Sorbet uopće nema mlijeka.
Predsjednik George Washington potrošio je gotovo 200 dolara na sladolede 1790. godine, a Thomas Jefferson imao je osobni recept za sladoled od vanilije od 18 sastojaka. Razumljivo, borba za slobodu je morala uzeti danak i morali su se ohladiti.
Stari prijatelji George i Thomas nakon što su osigurali neovisnost...Najpopularniji okus je vanilija, zatim čokolada, zatim jagoda, pa keksi i vrhnje i tako dalje.
Oko 98% američkih obitelji ima sladoled u svojim hladnjacima, u svakom trenutku.
Vjeruje se da je rimski heroj Neron jako volio aromatizirani led. Slao je svoje robove po snijeg, a kuharu je naredio da snijeg začini različitim okusima. To se dogodilo davne 16. stoljeća!
Jeste li znali da postoji varijanta koja se zove prženi sladoled? Da, kuglica sladoleda brzo se prži kako bi dobila hrskavi premaz. Jezgra ostaje hladna.
Najpopularniji preljev za sladoled je čokoladni sirup.
Sada, jasno je da nakon čitanja svih ovih zanimljivih činjenica sigurno čeznete za zalogajem svog omiljenog deserta. Idi onda zgrabi jedan! Ali prije nego što to učinite, ako znate bilo koju ludu, zanimljivu ili smiješnu činjenicu vezanu uz sladoled, objavite je u odjeljku za komentare ispod, kako bi svi bili prosvijetljeni.
