Ako ste kupili smrznuti quiche, morat ćete ga podgrijati. Postoji niz metoda koje se mogu koristiti. Pomaknite se prema dolje da biste saznali više o ovim metodama.
Quiche čini elegantan doručak. Pravi se od jaja, mlijeka, sira, vrhnja, tijesta za pite, različitih nadjeva od mesa, povrća itd. Ova kombinacija različitih sastojaka čini podgrijavanje quichea u pećnici ili na drugi način teškim zadatkom. Proces zagrijavanja trebao bi omogućiti zadržavanje izvornih okusa i svježine.Iako lukavo, nije teško. Prvo ćemo vidjeti koja je najbolja metoda za podgrijavanje quichea, prije nego što se okrenemo stvarnom procesu.
Načini podgrijavanja Quichea
Važno je znati ispravan postupak podgrijavanja, jer inače možete uništiti quiche i učiniti ga nevrijednim jela. Mnogi ljudi koriste mikrovalnu pećnicu u tu svrhu; međutim, to možda nije najbolji način. Podgrijavanje quichea u mikrovalnoj pećnici često može pokvariti njegovu teksturu. Ima tendenciju da postane mokar i uvene. Također zabrlja koru i čini je mekom, umjesto da se ljušti. Jaja često čine quiche sluzavim kada se podgriju u mikrovalnoj pećnici. Neki ljudi umjesto toga koriste aparat za kuhanje na pari. Prema njihovim riječima, podgrijavanjem na pari quiche se ne razmoči kao što je to slučaj kada se podgrije u mikrovalnoj pećnici, a niti se isušuje kao u pećnici. Međutim, nemali broj ljudi kune se u pećnicu kao najbolju opciju za podgrijavanje smrznutog quichea.Naučimo kako proći postupak podgrijavanja.
Kako podgrijati smrznuti Quiche?
Čuvanje : Da bi se quiche dobro podgrijao, važno ga je dobro čuvati.
- Prvo ga potpuno ohladite na kuhinjskom pultu.
- Nemojte ga pokrivati dok se hladi. Ako ga pokrijete, može postati mokar, a to će potpuno uništiti okus.
- Kada se ohladi, zatvorite vrh plastičnom folijom i stavite u zamrzivač.
- Ako želite okusiti quiche za užinu, izvadite ga iz zamrzivača i stavite u hladnjak prethodne noći.
- Odledit će se u hladnjaku prije nego što ga upotrijebite sljedeće jutro.
U pećnici :
- Zagrijte pećnicu na 300°F.
- U međuvremenu izvadite quiche iz hladnjaka i ostavite ga 10-15 minuta na kuhinjskoj radnoj površini, dok se ne zagrije.
- Kada se dovoljno zagrije, stavite je u metalnu posudu i pecite. Podgrijavanje će trajati oko 8-10 minuta. Ako imate kupovni quiche, morat ćete ga peći 20-22 minute, nakon što se potpuno ohladi.
Mali savjet je prekriti tavu aluminijskom folijom dok se zagrijava. To će zadržati svu vlagu, a ne osušiti je. Također će osigurati ravnomjerno kuhanje.
U mikrovalnoj : U slučaju da nemate pećnicu, možete se poslužiti mikrovalnom.
- Namjestite mikrovalnu na 50%, i ništa više od toga.
- Možda ćete htjeti koristiti metodu unutarnje temperature. Pustite quiche da se zagrije dok unutarnja temperatura ne dosegne 165°F.
- Trebat će vam oko 3-4 minute za proces zagrijavanja.
Posjedovanje okretnog tanjura za isto će osigurati ravnomjerno kuhanje.
Na tosteru : Neki ljudi odlučuju koristiti toster za podgrijavanje quichea.
- Nakon što se quiche ohladi na sobnu temperaturu, stavite ga na toster.
- Ostavite da se tostira nekoliko minuta. Ipak, pripazite na to da se ne opeče.
Ova metoda će osigurati da quiche ne ostane suh niti mokar.
Sada kada znate kako podgrijati quiche u pećnici, željet ćete znati kako poslužiti podgrijani quiche. Dok neki ljudi odluče narezati quiche na komade prije podgrijavanja, ima drugih koji ga odluče narezati nakon toga. Koji god postupak želite, poslužite vruće. Ako ga ostavite da odstoji dulje, ne mogu se isključiti šanse da se kora ljušti ili da quiche postane mokar.
