Svi volimo ovu vrlo hranjivu ribu zvanu losos i pripremamo je na različite načine. Ovdje pronađite sjajne ideje o prilozima koji se mogu poslužiti uz lososa.
Prilog je, kao što svi znamo, nešto što se poslužuje sa strane kao dodatak glavnom jelu. Losos je omiljen među ljubiteljima ribe diljem svijeta; tekstura, okus i ogroman popis zdravstvenih dobrobiti ono su što ga čini omiljenim.Svaki recept za losos zahtijeva prilog koji ide uz njega i nešto što mu daje bogatstvo. Dakle, što je to što možemo poslužiti sa strane osim uobičajenog zalogaja za poboljšanje okusa i prezentacije recepta za losos? To je upravo ono što ćete otkriti u ovom članku jer vam nudimo neke slasne priloge koje je vrlo lako napraviti.
Prilozi za recepte s lososom od kojih se slijeva voda
U nastavku se nalazi popis priloga koje biste voljeli poslužiti svojim gostima koji dolaze na večeru. Bilo da je dimljeni, konzervirani ili čak pečen na žaru, sljedeće priloge možete poslužiti uz sve vrste jela od lososa.
Tjestenina s povrćem i češnjakom
Sastojak
- Kuhana tjestenina – ½ šalice
- Nasjeckani češnjak – 5 do 6 češnjeva
- Nasjeckane gljive – ½ šalice
- Sjeckane rajčice – ½ šalice
- Nasjeckani špinat – ½ šalice
- Maslac – 1 žličica
- Krušne mrvice – 2 žličice
- Maslinovo ulje
Postupak Češnjak pirjajte na maslacu s ostalim povrćem, odnosno rajčicama, gljivama i špinatom. Nakon par minuta pirjanja pomiješajte s već skuhanom tjesteninom, a za završnicu prilogu smjesu pokapajte maslinovim uljem i pospite krušnim mrvicama.
Zelena riža
Sastojci
- Riža – VẐ šalice
- Pireirani špinat – 1 šalica
- peršin – 1 šalica
- Luk nasjeckan na kockice – ½ šalice
- Rajčice narezane na kockice – ½ šalice
- Bijelo vino – Vj šalica
- Maslinovo ulje
- Sol i papar
- Voda
Postupak
U tavi zagrijte malo maslinovog ulja i pirjajte luk narezan na kockice minutu-dvije. Dodajte rižu i pirjajte dok se dobro ne prekrije uljem. Sada dodajte vino. Kad primijetite da je riža upila svo vino dodajte rajčice, posolite i popaprite. Dodajte malo vode i kuhajte dok riža ne omekša. Dodajte pire od špinata, dobro sjedinite s rižom i kuhajte još neko vrijeme bez poklopca. To će omogućiti da višak vode ispari. Maknite tavu s vatre i dodajte peršin i prstohvat muškatnog oraščića ako želite dati drugačiji okus. Možete ga također ukrasiti s malo juliena od luka.
Asian Stir Fry
Sastojci
- Kupus – ½ šalice
- Kelice graha – ½ šalice
- Brokula – 1 šalica ili 3-4 cvjetića
- Crvene paprike – ½ šalice
- Kuhana riža – ½ šalice
- Umak od soje
- Maslinovo ulje
Postupak
Sve što trebate učiniti za ovaj prilog je jednostavno pirjati brokulu, klice graha, kupus i papriku zajedno na malo maslinovog ulja. Pomiješajte ovo pirjano povrće s kuhanom rižom i dodajte soja umak po svom ukusu.
Salata od kvinoje
Sastojci
Za preljev:
- Maslinovo ulje – 1/4 šalice
- Narezani češnjak – 1 režanj
- Sok od limuna – 1/2 šalice
- zlatni balzamični ocat – 1 žlica
- Čisti med – 1 žličica
- Košer soli
- Crni papar
Za salatu:
- Kuhana kvinoja – 2 šalice
- Nasjeckani špinat – 2 šalice
- Nasjeckani krastavac ili brokula – 1 šalica
- Prepolovljene grožđane ili cherry rajčice – 1 šalica
- Avokado – 1
- 2 narezana zelena luka
- Košer soli
- Crni papar
Postupak
U maloj posudi pomiješajte maslinovo ulje, češnjak, limunov sok, ocat, med, sol i papar. Ovaj postupak je namijenjen za preljev.Također pomiješajte kvinoju, špinat, krastavac ili brokulu, rajčice, nasjeckani avokado i zeleni luk u drugoj zdjeli za salatu. Pomiješajte salatu sa sadržajem preljeva i lagano promiješajte dok se salata i preljev ne sjedine. Začinite solju i paprom po ukusu i poslužite uz losos.
Ostali prilozi uz losos
Možete preuzeti ideje iz gore navedenih recepata i odabrati svoju kombinaciju za koju mislite da bi vam dobro pasala. Ako ste u potrazi za zdravim prilogom i želite izbaciti ugljikohidrate, možete izbjeći rižu i tjesteninu i jednostavno pirjati sve svoje omiljeno povrće s malo klica, pa čak i orašastih plodova, te dodati svoj omiljeni umak u jelo kako biste dobili savršeni okus.
