U Francuskoj se proizvode neka od najboljih vina, a francusko bijelo vino je svjetski poznato. Ovdje ćemo raspravljati o različitim vrstama francuskog bijelog vina.
Francuska je velika zemlja proizvođača vina i iza Italije je u proizvodnji finog vina. Francuska proizvodi neka od najboljih crnih, bijelih i rose vina. Također je izvor nekih od najboljih sorti grožđa za proizvodnju vina kao što su Chardonnay, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc i Syrah. Neka od najprestižnijih i najskupljih vina, i crnih i bijelih, dolaze iz poznatih vinogradarskih područja u Francuskoj poput Burgundije i Bordeauxa.Francusko bijelo vino jedno je od najfinijih sorti bijelog vina koje se može kušati samo ili se može poslužiti uz različita jela.
Francuska lista bijelih vina
Dolje je dan popis francuskih bijelih vina. Ove vrste bijelih vina proizvode se od različitih sorti grožđa koje se proizvode u različitim vinogradarskim regijama Francuske. Sve su vrhunske kvalitete i imaju različite okuse i mirise.
- Chardonnay
- Sauvignon Blanc
- Pinot Blanc
- Chenin Blanc
- Rizling
- Ugni Blanc
- Colombard
- Viognier
- Muscat Blanc G Petits Grains
- Grenache Blanc
- S©millon
- Macabeu
- Muscadelle
- Clairette
- Terret Blanc
- Marsanne
- Piquepoul Blanc
- Roussanne
- Clairette
- JacquGère
- Sylvaner
- Grenache Blanc
- Vermentino
- Gros Manseng
- Muscat d’Alexandrie
- Auxerrois Blanc
- Aligot©
- Folle Blanche
- Mauzac
- Chasselas
- Plantet
- Melon de Bourgogne
Ovo su bili francuski nazivi za bijela vina. Od njih su najpoznatiji Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Blanc i Chenin Blanc.
Vrste francuskih bijelih vina
Chardonnay
Chardonnay je jedno od najboljih i najpoznatijih francuskih vina. Napravljen je od grožđa Chardonnay koje je grožđe sa zelenom korom. Izvorno se uzgajao u regiji Bordeaux u Francuskoj. Francuski chardonnay jedno je od najfinijih bijelih vina, a odlikuje se punim okusom. Francuski Chardonnay ima note meda, zelene jabuke, kruške i hrasta u svom okusu. Najbolje se sljubljuje uz jela od ribe i morskih plodova te uz sireve kao što su Gruyere i Brie.
Sauvignon Blanc
Još jedno izvrsno francusko vino je Sauvignon Blanc. Blago je biljne arome i suptilnih okusa zelene jabuke i crnog ribiza. To je lagano bijelo vino čistog i oštrog okusa. Napravljen je od grožđa sorte Sauvignon Blanc sa zelenom korom koja se izvorno uzgajala u regiji Bordeaux u Francuskoj. Najbolje se slaže uz ljutu i kremastu hranu poput bogatih juha i variva.
Chenin Blanc
Chenin Blanc je poznato francusko vino koje se proizvodi od grožđa Chenin Blanc koje se uzgaja u dolini Loire u Francuskoj. To je polusuho do slatko vino koje ima suptilan okus kruške, jabuke i ogrozda. Hrskavog je okusa i uravnoteženog okusa i mirisa. Uglavnom se poslužuje uz jela od ribe i peradi. Slađi Chenin Blanc može se koristiti i kao desertno vino.
Pinot Blanc
Možda jedno od najpoznatijih francuskih vina, Pinot Blanc vrlo je omiljen zbog svog laganog i mekog okusa. Ovo najbolje ocijenjeno bijelo vino proizvedeno je od grožđa sivog pinota i kompleksnog je orašastog okusa s prizvukom zelene jabuke i meda. Izvrsno se slaže uz plodove mora i jela od bijele ribe, a dobro ide i uz sireve.
S©millon
Sémillon je još jedno fino bijelo vino iz Francuske. Napravljen je od grožđa Sémillon sa zlatnom korom.Dostupno je i kao suho bijelo vino i kao slatko bijelo vino. Kao suho bijelo vino čistog je i oštrog okusa te se uglavnom sljubljuje uz predjela. Slađa sorta vina Sémillon složenija je s voćnim nijansama i orašastim okusom.
Ovo je bilo sve o različitim vrstama bijelog vina proizvedenog u Francuskoj. Francuska bijela vina imaju složene okuse i nježnu aromu. Glatka je i svilenkasta te se dobro slaže s različitim vrstama hrane. S ovim se vinima mogu napraviti mnogi gastronomski užici poput umaka od bijelog vina i redukcije od bijelog vina. Kalorije u bijelom vinu su oko 135 za 1 čašu vina. Kad jednom kušate dobro francusko vino, teško je prijeći na drugo, koliko god bilo poznato.
