Tjestenina s maslacem od češnjaka ukusna je poslastica koju možete skuhati za tren oka. Nekoliko stvarno slatkih recepata za tjesteninu na maslacu od češnjaka opisano je u sljedećem članku.
Obično shvatim da mi mozak prestane raditi kada glad pokuca na vrata. Sve o čemu mogu razmišljati je pojesti dobar topli obrok i zadovoljiti svoj trbuščić koji kruli. U takvim trenucima odlučim se za neke brze jednostavne recepte za obroke koji su zasitni, hranjivi i ukusni.Postoje različita jela koja mi se motaju po glavi. Jedna od najlakših, zasitnih, ukusnih i hranjivih opcija bez sumnje je tjestenina. Međutim, nisu svi recepti za tjesteninu jednostavni za napraviti. U takvim trenucima moj mozak juri u potrazi za receptom za tjesteninu koju mogu skuhati u tren oka. Koje vam opcije padaju na pamet? Mnogo toga mi pada na pamet.
Što je bolje nego isprobati recept za tjesteninu s maslacem od češnjaka? Sada ćete me pitati, zašto baš ovaj recept. Pa zato što ga je najlakše napraviti, a popis potrebnih sastojaka nije dugačak, a svi su sastojci lako dostupni kod kuće. Ako ste i vi u žurbi i želite napraviti nešto zanimljivo, ali i ukusno za večeru, onda možete isprobati neki od sljedećih recepata. Dakle, prije nego počnem sa svojim receptom za tjesteninu s maslacem od češnjaka, važno je zabilježiti kako napraviti maslac od češnjaka, koji je vrlo jednostavan za napraviti prema dolje navedenim uputama. U receptu za maslac od češnjaka spominje se upotreba peršina, no ako vam se ne sviđa njegov okus, možete ga potpuno preskočiti ili zamijeniti začinskim biljem po izboru.Možete napraviti maslac od češnjaka u rinfuzi i koristiti ga kasnije, kada vam ponestane vremena. Osim za izradu tjestenine, možete ga koristiti i kao umak uz kruh.
Umak s maslacem od češnjaka
Potrebni sastojci
- VẐ funta maslaca
- 2 žlice sitno nasjeckanog češnjaka (oko 4 do 5 češnja)
- 1 žlica sitno nasjeckanog peršina
Način pripreme
Uzmite mali lonac i u njemu otopite maslac. Pazite da otopite maslac na laganoj vatri da ne zagori. Zatim na maslac dodajte nasjeckani češnjak i pirjajte oko 20 minuta. Sada tome dodajte 1 žlicu peršina. Dobro promiješajte i vaš umak s maslacem od češnjaka je spreman.
Tjestenina s maslacem od limuna i češnjaka
Potrebni sastojci
- špageti od 12 funti
- 2 režnja češnjaka (mljevena)
- 2 žlice maslaca
- Vj šalica maslinovog ulja
- Vj šalica svježeg peršina (nasjeckanog)
- 1 žličica korice limuna
- 2 žličice soka od limuna
- 1 žličica soli
- Vj žličice papra
- 2 šalice parmezana
Način pripreme
U loncu srednje veličine skuhajte tjesteninu u slanoj vodi. Kada je gotovo, ocijedite vodu iz lonca. Dok se tjestenina kuha, u manji lonac možete nasjeckati češnjak i dodati maslac. Zagrijte maslac i dodajte mu nasjeckani češnjak. Češnjak kuhajte oko 5 minuta na maslacu. Sada tjestenini možete dodati maslinovo ulje, maslac od češnjaka, peršin, limunovu koricu i limunov sok. Dobro promiješajte i dodajte sol i papar po svom ukusu.Na kraju ubacite parmezan i poslužite vruće.
Tjestenina s maslacem od ružmarina i češnjaka
Potrebni sastojci
- špageti od 1 funte
- 6 žlica neslanog maslaca
- Vj šalica ribanog parmezana
- 3 žlice košer soli
- 6 režnjeva češnjaka, grubo nasjeckanih
- 1 šalica pilećeg temeljca
- 2 žlice nasjeckanog svježeg ružmarina
- V šalica sitno nasjeckanog luka
- Mljevena paprika po ukusu
Način pripreme
U velikoj tavi otopite 4 žlice maslaca na srednje jakoj vatri. Tome dodajte luk i kuhajte oko 10 minuta dok se ne karamelizira. U većem loncu zakuhajte posoljenu vodu i dodajte tjesteninu, skuhajte al dentè. U međuvremenu luku dodajte 1 šalicu pilećeg temeljca i nasjeckani ružmarin.Kuhajte na srednje jakoj temperaturi oko 8 minuta. Nakon što je tjestenina gotova, ocijedite vodu i dodajte je u tavu s lukom. Dobro izmiješajte i dodajte soli i papra prema ukusu.
Tjestenina s maslacem od piletine i češnjaka
Potrebni sastojci
- 1½ šalica grilanih komada piletine
- Vẑ tjestenina od kilograma
- 3 žlice maslaca
- 2 žlice svježeg soka od limuna
- 1 žličica svježeg ili sušenog origana ili majčine dušice
- 2 do 3 svježa režnja češnjaka, sitno nasjeckana
- Sol i papar po ukusu
- 1 žlica nasjeckanog svježeg peršina za ukrašavanje
Način pripreme
U velikom loncu dodajte tjesteninu u kipuću vodu. Kuhajte dok se ne udubi. U maloj tavi pirjajte češnjak na maslacu na laganoj vatri oko 5 minuta.Sada dodajte komade piletine i origano/majčinu dušicu na maslac. Zatim dodajte sok od limuna i pirjajte dok piletina ne upije okus i dok se umak ne zgusne. Nakon što je tjestenina gotova, ocijedite vodu i dodajte je u umak. Dobro izmiješajte i ukrasite peršinom. Poslužite vruće.
Ovo je nekoliko nevjerojatno jednostavnih i ukusnih recepata za tjesteninu s maslacem od češnjaka. Ovi recepti vam ne oduzimaju više od 25 minuta vremena. Također, potrebne sastojke lako ćete pronaći na kuhinjskoj polici. Pa što čekaš? Počastite se isprobavanjem ovih jednostavnih recepata za tjesteninu.
