Jedna od najsuvremenijih metoda kuhanja riže je mikrovalna pećnica. Evo nekoliko uvida u korištenje mikrovalnog kuhala za rižu.
Biti izvrstan kuhar je jedno, a biti učinkovit kuhar je drugo. Možda ste domaćica ili sretni stari neženja, ali nikada ne možete predvidjeti kada bi neki neočekivani gosti mogli svratiti na večeru u vaš dom. Kuhanje neke nevjerojatne riže po receptu može biti jedno od najboljih rješenja u zadnji čas u takvim trenucima. A s mikrovalnim kuhalima za rižu možete očekivati nevjerojatnu zdjelu rahle riže za samo 10 minuta. Evo kako možete početi koristiti svoj novi mikrovalni kuhalo za rižu.
Sadržaj mikrovalnog seta za kuhanje riže
- Šporet za kuhanje riže s ugrađenim zasunom za mikrovalnu pećnicu
- Košara za kuhanje na pari i unutarnji poklopac
- Mjerica (8 oz)
- žlica za rižu
Korištenje mikrovalnog kuhala za rižu
Zapamtite, budući da se štednjak koristi u mikrovalnoj pećnici, ni pod kojim okolnostima ne držite nikakve čelične posude u štednjaku.
- Svako kuhinjsko posuđe, kada se koristi prvi put, potrebno je temeljito oprati toplom vodom i blagim kuhinjskim sapunom. Nemojte koristiti metalnu ribalicu jer može trajno izgrebati glatku površinu vašeg štednjaka.
- Nakon pranja kuhalo osušite mekom kuhinjskom krpom.
- Sada počinjemo s glavnim postupkom kuhanja. Rižu morate temeljito oprati pod mlazom vode. Jedan od znakova temeljito čiste riže je kada voda u posudi za rižu počne izgledati potpuno bistro.
- Oprana zrna riže prebacite u posudu za kuhanje riže. Dodajte malo ulja za kuhanje i prstohvat soli. Za kuhanje riže možete koristiti običnu vodu ili pileći temeljac. Naveo sam omjere vode za vašu gotovu referencu ispod ovih uputa.
- Sada zatvorite unutarnji poklopac i pričvrstite glavni poklopac štednjaka. Provjerite je li zasun kuhala savršeno zatvoren uz zvuk klika.
- Sada pustite kuhalo da stoji na vašoj kuhinjskoj plohi 10 minuta. U međuvremenu, istovremeno zagrijte mikrovalnu pećnicu.
- Kada se mikrovalna pećnica zagrije, stavite kuhalo u mikrovalnu pećnicu na propisani broj minuta. Vrijeme potrebno za kuhanje ovisi o udjelu riže i vrsti riže koja se koristi.
- Provjerite rižu nakon propisanog broja minuta. Prvo morate izvaditi posudu iz mikrovalne pećnice i staviti je na kuhinjsku plohu. Nakon što ispustite početnu paru, moći ćete osjetiti teksturu riže.Ako je potrebno, posudu možete vratiti u mikrovalnu pećnicu. Dok to provjeravate, možete umiješati i neke začine da dodate okus riži.
- Kada je riža kuhana, lagano je promiješajte žlicom iz seta za kuhanje. I vaša je riža spremna za jelo.
- Ako trebate poslužiti rižu nešto kasnije tijekom dana, uvijek možete staviti posudu za kuhanje s kuhanom rižom u hladnjak. Kad gosti stignu, ponovno zagrijte posudu 2 minute i vaša će se riža kuhati na pari.
- Kada je gotovo, očistite kuhalo nježnom kuhinjskom sapunicom i ostavite da se osuši.
Vrijeme kuhanja s mikrovalnim kuhalima za rižu
Sastavio sam tabelarnu tablicu koja navodi vrijeme kuhanja i količinu vode potrebnu za kuhanje. Imajte na umu da je volumen svake šalice kako je navedeno u tablici točno 8 oz. Čitatelji će morati povećati količinu vode proporcionalno količini riže koju žele skuhati.Međutim, bit će samo male varijacije u vremenu kuhanja u slučaju da se količina riže treba povećati.
| Raznovrsnost riže | Količina vode | Vrijeme za kuhanje |
| Bijela riža dugog zrna | 2 šalice | 10 minuta |
| Smeđa riža dugog zrna | 2 šalice | 35 minuta |
| smeđa riža od cjelovitog zrna | 2 šalice | 15 minuta |
| Mješavina smeđe i bijele riže | 2 šalice | 35 minuta |
Dobra vijest je da se kuhala za rižu u mikrovalnoj pećnici ne moraju koristiti samo za kuhanje riže. Također se može učinkovito koristiti za kuhanje povrća, kuhanje ribe na pari, pripremu pudinga i za pripremu pileće juhe. Možete isprobati neke nevjerojatne recepte za kuhanje riže na kuhalu kada se naviknete koristiti ga.
