Kuhanje nikada nije bila jača strana muškaraca, ali u današnje vrijeme muškarci su sve bolji u tome. Vješto su svladali umijeće pripremanja ukusnih jela i proglašeni su boljim kuharima. Razrađujemo kako su točno muškarci bolji od žena u kuhanju.
Kuhanje je strast, pa može izgledati pomalo temperamentno na način da je golom oku previše uporno.– Gordon Ramsay
Svi smo čuli za žene koje se natječu s muškarcima u korporativnom svijetu i za muškarce koji natjecanje shvaćaju u pravom duhu. Kako? Pa oni su se natjecali sa ženama što se kulinarskih vještina tiče. Muškarci pokušavaju zasjeniti žene u njihovoj igri, na njihovom terenu ili teritoriju – kuhinji. I to nije novi fenomen; muškarci su robovali u kuhinji zapravo od 14. stoljeća. Francuski kuhar po imenu Guillaume Tirel bio je glavni kuhar od 1326. do Filipa VI.
Koliko god to pokušavali negirati, muškarci su perfekcionisti i vrlo su kreativni. Oni su malo vještiji u preuzimanju rizika u usporedbi sa ženama. Dakle, kad je kuhanje u pitanju, svu svoju kreativnost i znanje pokreću na tu temu i pokušavaju izmisliti nešto novo, ili modificirati prokušano jelo. Postoji nekoliko razloga zašto su muškarci bolji od žena u kuhanju, a koji su navedeni u ovom tekstu Tastessence.
Ključni sastojci koji muškarce čine boljim kuharima
Teški rad
Ne insinuiram da žene nisu marljive. Sve što želim reći je da muškarci imaju tendenciju uložiti nekoliko sati više kada je u pitanju učenje nečega što uživaju raditi. Smiješna stvar kod kuhanja je da ako uživate u onome što radite iu cijelom procesu stvaranja nečeg novog, vaše će jelo uvijek biti remek-djelo, koliko god jednostavno bilo. Muškarci uživaju ulagati u naporan radni dan radeći nešto što vole. Osim toga, muškarci vole kada drugi cijene njihov trud. To ih motivira da rade više, natječu se sami sa sobom i teže postizanju savršenih rezultata.
Kreativno i pustolovno
Muškarci su pustolovniji kada je u pitanju kuhanje. Vole izazove, posebno kada je u pitanju svladavanje egzotičnih jela. Dodaju začine i sastojke u različitim omjerima, a ako nešto pođe po zlu s jelom, znaju što učiniti da to izbalansiraju.Vrlo su dobri u modificiranju tradicionalnih jela dodavanjem alkohola, egzotičnih začina, dodatnih sastojaka i pretvaranju u nešto potpuno novo. Vjerojatno su takvi jer rade bez ikakvih inhibicija i ne razmišljaju previše.
Perfekcionisti
Muškarci su perfekcionisti kada je njihov posao u pitanju. Ako im je posao kuhanje, onda su prema tome još kritičniji. Kada naiđu na jelo koje ima reputaciju izazovnog i teškog, muškarci izaberu lakši način, marljivo radeći na njemu. Ako prvi put ne uspiju, pokušavaju i dalje dok ne postignu željeni okus. Nakon što to učine, koncentriraju se na to da ga usavrše do točke u kojoj nitko ne može pronaći nikakvu grešku. To je kao da se napuše dok paze da je sve što naprave par excellence.
Volite jesti
Činjenica da muškarci vole jesti nije neuobičajena činjenica, a također da vole jesti ukusnu hranu nije pametno.Kad bi muškarci naišli na jelo koje vole, pokušali bi ga ponoviti kod kuće tako da kad god se pojavi želja za tim jelom, brzo bi ga skuhali i pojeli. Mnogi muškarci žive sami i dosade im i umorni su od hrane za van. Kuhanje vlastitog obroka čini ih dobrim kuharima, jer uvijek žele probati nešto novo.
Što muškarci kažu o kuhanju
Mislim da svaki kuhar, ne samo u Americi, nego diljem svijeta, ima dvosjekli mač – dvije jakne, jednu koja je motivirana, perfekcionistička po sebi, čistokrvna, mrzi nesposobnost i isključi štednjak, skini sako i postani obiteljski čovjek.– Gordon Ramsay
Otkrio sam da kad bih ponudio kuhati za djevojku, moji su se izgledi radikalno poboljšali u odnosu na jednostavno pozivanje djevojke van. Kroz svoje napore da privučem suprotni spol, otkrio sam da ne samo da kuhanje funkcionira, već da je i zabavno.– Alton Brown
Ja sam domaći kuhar i volim čitati o hrani, ali nisam školovan za kuhara. Stvarno volim kuhanje i strastven sam oko toga.– Ted Allen
Majka me jako oduševila kuhanjem, a to je da ako želim jesti, bolje da znam kako to učiniti sam.– Daniel Craig
Kuhanje za ljude iznimno je značajan izraz velikodušnosti i duševnosti, a zabava je način da budete velikodušni i kreativni. Dijelite svoj život s ljudima. Naravno, to je i izraz vaše vlastite potrebe za odobravanjem i pljeskom. Ništa loše u tome.– Ted Allen
Svidjela mi se energija kuhanja, akcija, druženje. Kuhinju često uspoređujem sa sportom, a kuhara s trenerom. Ima mnogo sličnosti s njim.– Todd English
Ako ste kuhar, koliko god dobar kuhar bili, nije dobro kuhati za sebe; užitak je u kuhanju za druge - isto je i s glazbom.– Will.i.am
Ako još uvijek niste uvjereni jesu li muškarci bolji ili ne, uvijek možete vidjeti dokaz iz prve ruke. Obično su većina kuhara u dobrim restoranima muškarci. Svijet je vidio dovoljno na televiziji gdje su muškarci glasali protiv žena u kuhanju. Kuhari poput Gordona Ramsayja, Jamieja Olivera, Guya Fierija, Carlosa La Cruza i mnogih drugih kuhali su nevjerojatno da bi postali toliko poznati. Na kraju krajeva, kuhanje je vrlo subjektivan problem i različiti ljudi imaju različita mišljenja. Sve dok uživate u kuhanju i jelu, ne bi trebalo biti važno tko kuha.
