Rastuća popularnost bourbona u SAD-u može se mjeriti činjenicom da je prodaja na domaćem tržištu porasla za oko 40% u posljednjih pet godina. Ovaj Tastessence članak navodi brendove burbona odgovorne za rast i one koji su uspjeli pretočiti čisti užitak u čaše diljem svijeta.
Dali si znao?
U Americi se svake godine 14. lipnja slavi kao National Bourbon Day, u čast omiljenog autohtonog pića—bourbona. . Također, rujan je poznat i kao Mjesec nacionalne baštine burbona.
Rječnik definira bourbon viski kao viski destiliran od kaše kukuruza, slada i raži i odležao u pougljenjenim hrastovim bačvama. Pitajte bilo kojeg poznavatelja burbona i on će ga definirati kao piće koje vašem danu donosi više sunca. Pa, tehnički gledano, bourbon je američki viski koji mora odležati u hrastovim bačvama najmanje dvije godine.
Povijest bourbona može se pratiti unatrag do kasnih 1700-ih, do farmera iz Kentuckyja, koji su prvi došli na ideju da prave viski od kukuruza i drugih žitarica, umjesto da ih jednostavno ostave na otpad. Otpremali su svoj viski u hrastovim bačvama; međutim, transport bi u tim vremenima trajao tjednima ili čak mjesecima. Ovo čekanje je, međutim, bio 'blagoslov u maski', jer je hrastovina viskiju dala jedinstvenu jantarnu boju i bogatu, glatku teksturu. Iako je ta činjenica i dalje osporavana, velečasni Elijah Craig smatra se izumiteljem burbona.
Pored činjenica i povijesti, danas je ovo piće iz Kentuckyja uspjelo doprijeti do svijeta. I da, i svijet je to dočekao raširenih ruku! Dakle, za sve one ljubitelje bourbona, ovdje je Buzzleov popis najpopularnijih svjetskih brendova Bourbon Whiskyja, zajedno s nekim od njihovih proizvoda i nedavnim priznanjima koja su osvojili.
Pappy Van Winkle Poznati kao pioniri u proizvodnji burbona, obitelj Van Winkle počela je isprobavati burbon u kasnim 1800-ima , i dalje traje. U posljednje vrijeme svi proizvodi Van Winkle proizvode se u destileriji Buffalo Trace. Stavili smo ih na prvo mjesto na našem popisu, a ovdje su neki od njihovih vrhunskih proizvoda. Uštedite si ovaj skupi gutljaj!
Web stranica: Old Rip Van Winkle
Preporučeni gutljaji
Pappy Van Winkle’s Family Reserve 15yr v-Dž 2014. Brončana medalja – Los Angeles International Wine & Spirits Competitionv-Dž 2014. zlatna medalja; Bourbon American Whisky 8 Years and Over – World Whisky Awards
Pappy Van Winkle's Family Reserve 20yr v-Dž 2014 Srebrna izvanredna medalja – Međunarodno natjecanje vina i alkoholnih pićav-Dž 2014 Dvostruka zlatna medalja – Svjetsko natjecanje alkoholnih pića u San Franciscu
Pappy Van Winkle's Family Reserve 23yr v-Dž 2012. Izvanredna-Ultimate Recommendation – Chairman's Trophy Finalist – Ultimate Spirits Challengev-Dž 2008. Dvostruko Zlatna medalja – Svjetsko natjecanje alkoholnih pića u San Franciscu
Četiri ruže
Priča koja stoji iza brenda ide otprilike ovako, osnivač destilerije Paul Jones, Jr. zavolio je ljepoticu i zaprosio ju je. Pristala je nositi koržaž od četiri ruže na haljini na balu ako njezin odgovor na njegov prijedlog bude potvrdan. Kako bi opisao svoju ljubav prema njoj, nazvao je svoj bourbon "Četiri ruže".
1943. godine preuzimanje od strane Seagrama rezultiralo je ukidanjem Four Rosesa s američkih tržišta, budući da je njihov prioritet bio europsko i azijsko tržište, unatoč tome što je Four Roses bio iznimno popularan.Four Roses nije bio na američkom tržištu gotovo 40 godina, ali je stekao veliku popularnost na drugim tržištima. Međutim, 2002. još jedno preuzimanje rezultiralo je ponovnim ulaskom Four Rosesa na američko tržište i vraćanjem ugleda.
Web stranica: Četiri ruže
Preporučeni gutljaji
Four Roses Single Barrel Bourbonv-Dž 2014. Srebrna medalja San Francisco World Spirits Competitionv-Dž 2013. Zlatna medalja San Francisco World Spirits Competition
Four Roses Small Batch Bourbon v-DŽ 2014. Zlatna medalja Svjetskog natjecanja alkoholnih pića u San Franciscuv-DŽ 2013. Srebrna medalja Svjetskog natjecanja alkoholnih pića u San Franciscuv -Dž 2012 World Whisky Awards; Najbolji američki viski Bourbon 7 godina i ispod
Four Roses Yellow Label Bourbon v-DŽ 2014. Zlatna medalja San Francisco Svjetsko natjecanje alkoholnih pićav-DŽ 2013. Zlatna medalja San Francisco Svjetsko natjecanje alkoholnih pića
Angel's Envy Izradio majstor destilerije, Lincoln Henderson, koji se rugao da ljudi dobivaju veći udio od anđela, budući da mogu kušajte ovaj burbon, prikladno je nazvan Angel's Envy. Ponosni su što nastavljaju naslijeđe Lincolna Hendersona, čija je težnja za savršenstvom bila bez premca. Iako je Angel’s Envy relativno novi član, već je postigao veliku slavu i priznanje.
Web stranica: Angel’s Envy
Preporučeni gutljaji
Angel’s Envy Cask Strength v-Dž “Najbolje alkoholno piće na svijetu – 1 (kravata).” – Spirits Journal lipanj 2013.
Angel's Envy Port Gotov Bourbonv-Dž Dodijeljeno 98 bodova: najviša ocjena koju je ikada dao bourbonu Wine Enthusiast
Angel's Envy Rye Whisky v-Dž Nagrađen s četiri zvjezdice i “Toplo preporučeno” od strane Spirit Journala
Jim Beam Sedam generacija obitelji Beam bavi se burbonom. Tvrde da su najbolji svjetski proizvođači burbona, imaju bogatu prošlost, koju je započeo Jacob Beam 1795. godine, kada je prodao svoju prvu bačvu. Od tada više nema osvrtanja. Preživjeli su čak i razdoblje prohibicije i držali korak s dobrom voljom. Izvorno nazvan “Old Tub”, promijenili su ime u “Jim Beam” njemu u čast. Uz Kentucky Original 'Straight Bourbon Whisky', predstavili su niz okusa kao što su javor, med, cimet itd.
Web stranica: Jim Beam
Preporučeni gutljaji
Jim Beam Straight Bourbon v-Dž Dvostruka zlatna medalja 2014.: Svjetsko natjecanje alkoholnih pića u San Franciscuv-DŽ OCJENJENO 92 od strane Instituta za ispitivanje pića u 2014.v-DŽ DOBITNIK ZLATNE MEDALJE Instituta za ispitivanje pića – 2014.
Jim Beam Devil's Cut v-Dž 2013 Osvajač zlatne medalje na međunarodnom natjecanju vina i alkoholnih pića v-Dž 2014 zlatna medalja : San Francisco World Natjecanje u alkoholnim pićima - Dvostruka zlatna medalja 2013. : Svjetsko natjecanje u alkoholnim pićima u San Franciscu - Dobitnik zlatne medalje Instituta za testiranje pića - 2013.
Jim Beam Signature Craft :(12 godina staro ultra-premium alkoholno piće) v-Dž Zlatna medalja 2013 San Francisco Svjetsko natjecanje alkoholnih pića v -Dž 2013 Gold Medal International Wine & Spirit Competition v-Dž 2013 Gold Medal LA International Spirits
Blanton’s Blanton’s je hvaljen kao prvi svjetski burbon od jedne bačve koji se prodaje komercijalno, zadržao je svoju tradiciju ručno izrađenog burbona. I danas se nastavlja običaj pomne selekcije iz centra Warehouse H, a možemo reći, samo rijetki sretnici zalaze u 'Blanton's Buffalo Trace Distillery'. Pa, oni osiguravaju da uživate u najfinijem gutljaju!
Web stranica: Blanton’s
Preporučeni gutljaji
Blanton’s Straight from the Barrel v-Dž 2012. dvostruko zlato San Francisco Svjetsko natjecanje alkoholnih pića
Blanton's Original Single Barrel v-Dž 2014. Svjetsko natjecanje u žestokim alkoholnim pićima u San Franciscu dvostruko zlato v-Dž 2013. Svjetsko natjecanje u alkoholnim pićima u San Franciscu dvostruko zlato
Blanton’s Gold Editionv-Dž 2013 Double Gold San Francisco World Spirits Competition
Elijah Craig Povijest spominje velečasnog Elijaha Craiga kao osobu koja je izumila burbon. Proizveden od strane destilerija Heaven Hill, ovaj brend burbona odaje počast njegovom radu. Proizvodi se u malim serijama iu jednoj bačvi.
Web stranica: Heaven Hill
Preporučeni gutljaji
Elijah Craig 21-godišnji Single Barrel v-Dž Časopis Whisky Advocate Magazine proglasio ga je 2011. “Američkim viskijem godine”.
Elijah Craig Small Batch Straight Bourbon 12 Year Old Barrel Proof v-Dž 2014. Zlatna medalja San Francisco World Spirits Competitionv-Dž 2013. Double Zlatna medalja San Francisco World Spirits Competition
Widow Jane Destilerija Cacao Prieto tvrdi da rudnik vapnenca Rosandale u New Yorku ima stijene koje sadrže bogatije minerale od onih pronađenih u Kentuckyju.Smrću vlasnika rudnik je postao poznat po imenu njegove žene — udovici Jane Mine. Za razliku od drugih brendova, koji se uglavnom nalaze u Kentuckyju, ovaj je New Yorker!
Web stranica: Widow Jane
Preporučeni gutljaji
Widow Jane 7 yr Straight Bourbon Whiskey v-Dž Dvostruka zlatna medalja 2013 San Francisco World Spirits Competitionv-Dž GQ-ov omiljeni bourbon za National Dan burbona
Bloody Buthcher High Rye Bourbon
Wapsie Valley”Single Expression” Bourbon
Stari šumar
Odbijajući pristati na kompromis u kvaliteti svog bourbona i osigurati da nisu razrijeđeni, osnivač destilerije George Garvin Brown odlučio ih je prodavati u zatvorenim bocama. Na njih je potpisao i osobno jamstvo kvalitete. Tako je 'Old Forester' postao poznat kao prvi bourbon u boci na svijetu.Njihove boce i danas nose njegov potpis. Također se prodavao za vrijeme prohibicije u medicinske svrhe. Povijest imena robne marke nije poznata, iako neki tvrde da ju je osnivač nazvao po Dr.Williamu Forrestoru, vjernom kupcu.
Web stranica: Stari šumar
Preporučeni gutljaji
Old Forester Classic 86 Proof Bourbon v-Dž 2014. Zlatna medalja :San Francisco World Spirits Competitionv-Dž 2013. Dvostruka zlatna medalja :San Francisco World Spirits Competition
Old Forester Signature Bourbon v-Dž Srebrna medalja 2014.: San Francisco World Spirits Competitionv-Dž 2013. Srebrna medalja: San Francisco World Spirits Natjecanje
Old Forester Birthday Bourbon v-Dž Srebrna medalja 2014. :Svjetsko natjecanje alkoholnih pića u San Franciscuv-Dž “50 najboljih alkoholnih pića 2012.” – Vinski entuzijast
Ostali poznati burboni v-DŽ Col.E. H. Taylor Single Bourbon Barrel v-DŽ Woodford Reserve v-DŽ Maker's Mark Bourbon Barrel v-DŽ Wild Turkey v-DŽ Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon Whisky v-DŽ Booker's Bourbon v-DŽ Balcones v-DŽ Lexington v-DŽ Dark Horse Reserve v-Dž Glenfiddich Age of Discovery Bourbon Cask v-Dž Parker's Heritage Collection v-Dž 1792 Ridgemont Reserve
Ako želite da vaš sastanak s viskijem bude poseban, isprobajte ove svjetski poznate brendove. Ipak, nitko vam ne može reći koji je najbolji, čak ni suci ni nagrade! Pustite da bourbon curi u vene i učini ono što bi trebao činiti — pružiti vam pravi užitak! Isplanirajte jednu od svojih egzotičnih večeri uz bocu bourbona ili se jednostavno možete zabaviti na izletu s obitelji/prijateljima posjetom jednoj od destilerija! Dođite i pridružite se svijetu ljubitelja burbona... jer u svakoj bačvi leži burbon koji čeka da ga okusite!
