Cristal je jedan od najekskluzivnijih brendova šampanjca koji dolazi s velikom cijenom, što je zauzvrat povećalo njegovu potražnju. Ovaj Tastessence komad zadubljuje se u popularne vintage verzije šampanjca Cristal koji su se nedavno pojavili na tržištu.
“Vino čistog užitka i sofisticirano gastronomsko vino, Cristal je istovremeno moćno i delikatno, kombinirajući suptilnost i preciznost.” vĐ Jean-Baptiste Lècaillon, upravitelj podruma
Povijest otkriva da je podrijetlo Cristal-a povezano između Louisa Roederera i cara Aleksandra II. Teško političko stanje u vrijeme njegove vladavine natjeralo je cara da se boji atentata. Volio je šampanjac. Uz tipičnu zelenu bocu šampanjca, šanse za skrivanje bombe u njenom dnu bile su velike. Stoga je car Aleksandar II naredio da šampanjac u bocama bude čist i proziran.
Alexander kao veliki obožavatelj Roedererovog vina zatražio je od njega da napravi prilagođeni proizvod za kraljevsku obitelj. Roederer je, kako bi zadovoljio kraljevske standarde, kreirao slatki šampanjac pod nazivom Cristal. Razrađene količine grožđa Chardonnay i Pinot miješane su iz regija poznatih po proizvodnji najboljeg grožđa na svijetu, čime je šampanjac pakiran u prozirne kristalne boce. Tako je nastao šampanjac Cristal.
Pjenušac Cristal nije samo vrlo poznat, već je i vrlo skup.Jeste li se ikada zapitali je li to samo lijepo lice ili zaista zaslužuje ovu slavu? Pažljivo provođenje ekskluzivnih procesa proizvodnje ovog šampanjca osigurava potrošačima najkvalitetniji proizvod. Visoka kvaliteta ručno branog grožđa, kupažanog i odležanog za savršen miris i okus razlog je visoke cijene ovog šampanjca. Smatra se izrazom kićenosti. Prva komercijalno dostupna berba Cristala došla je 1945. Nedavne berbe Cristala uključuju berbe 2000., 2002., 2004., 2005. i 2006.
Louis Roederer Cristal Vintage 2000
“Od samog početka, Cristal Vintage 2000 ističe svoju finoću, ravnotežu i aromatičnu kompleksnost – zrelo, precizno i postojano, ali također lagano, profinjeno i majstorski suptilno.” vĐ Jean-Baptiste Lécaillon
Osvježavajuća svježina mineralnih nota i spoj preciznosti i elegancije, to je Cristal Vintage 2000.Najbolje vino godine, koje se sastoji od lagano karameliziranih nota, odležava u šumi. Prevladavajući miris badema i cvijeća natjerat će vas da tražite još. Hrskavi orašasti plodovi i mesnato voće daju vam nježan osjećaj u ustima.
Laskavi par: Uz ovo vino dobro idu riba i meso. Ovaj vintage šampanjac dobar je prilog uz kavijar, ribu i školjke poput jakobovih kapica, jastoga i rakova.
Cijena: Cristal Vintage 2000 je u prosjeku oko 549 USD.
Louis Roederer Cristal Vintage 2002
“Sve iznimne karakteristike berbe 2002. doslovno su uhvaćene u ovom Cristalu iz 2002., koji je izdašan i bujan, otkrivajući savršenu ravnotežu između koncentracije i finoće, svježine i vino, intenzitet i profinjenost.” vĐ Jean-Baptiste Lècaillon
Eterično, drsko, odvažno i mondeno vino, Cristal 2002 je briljantno žuto sa svijetlim jantarnim odsjajima i ima prekrasan mousse s pravilnim mjehurićima. Pažljivo i precizno umiješana mješavina meda, orašastog suhog voća i prženih lješnjaka, klasičan je spoj luksuza. Finoća hrskavih okusa i dašak gorčine zavodit će vaša osjetila dugo nakon što popijete gutljaj.
Laskavi par: Cristal Vintage 2002 najbolje se poslužuje uz Jakobove kapice, John Dory, jastoga, ribu i mesna jela. Kako biste uživali u njegovom pravom okusu, poslužite ga na temperaturi od 46° do 50°F.
Cijena: Cristal Vintage 2002 košta oko 289 USD.
Louis Roederer Cristal Vintage 2004
“Obilježja Cristal-a su očita: čistoća, preciznost i jedinstvena harmonija okusa povezana sa suptilnom snagom naših povijesnih loza, smještenih na najfinijim terroirima Champagne Grand Cru.” vĐ Jean-Baptiste Lécaillon
Cristal Vintage 2004 ima mnogo slojeva osim što je izuzetno bogat i gust. Okus je bogat i sladak s kremastom teksturom. Mango, zrele žute breskve i ružičaste marelice zaslužni su za svilenkasti i mesnati intenzitet. Sofisticirana formula kiselosti čini vino besprijekorno profinjenim i preciznim.
Laskavi par: Ovo vino može se nadopuniti s rakovima i lagano tostiranim škampima.
Cijena: Louis Roederer Cristal Vintage 2004 košta oko 238,53 USD.
Louis Roederer Cristal Vintage 2005
“Ovaj Cristal 2005 izdvaja se od svih ostalih Cristal berbi zbog svoje aromatične otvorenosti i tipičnog “Chardonnay” karaktera.” vĐ Jean-Baptiste Lécaillon
Cristal Vintage 2005, elegantna kombinacija slanih jela poput hrskavih jabuka, bujnih breskvi i ljutih mandarina, podsjeća na svježinu i jedinstvenu klasu.Nepce miluje suncem okupano bijelo i žuto voće. To je vino s ukusnim i dugotrajnim notama karamele i suhog voća. Postoji ogromna prisutnost struje mjehurića. Uz obećanje dugogodišnjeg odležavanja i odabira iz starih trsova, ovo vino ima odličan okus.
Laskavi par: Ovo vino savršeno se slaže s plodovima mora.
Cijena: Cijena Louis Roederer Cristal Vintage 2005 u prosjeku je između 150 i 190 USD.
Louis Roederer Cristal Vintage 2006
“Ovaj koncentrirani, gusti, zreli, svježi i dugi Cristal 2006 napravljen je bez oklijevanja od punih, glatkih pinota i svježih, elegantnih mineralnih chardonnaya.” vĐ Jean-Baptiste Lécaillon
Vino blistave žuto-smeđe teksture sastavljeno od nebeskih okusa limuna, naranče, ljiljana i hrskavih orašastih plodova nekoliko je sastojaka mistične Cristal Vintage 2006.Kada se vino pretoči, zrak okolo zanosi bogatim i intenzivnim voćnim mirisima. Savršena harmonija noviteta, živih mirisa, natruha Tarte Tatina i danskih peciva čine ga prinčevskim receptom.
Laskavi par: Možete uživati u čaši ovog starinskog šampanjca kao predjelo. Najbolje se slaže s bijelim mesom.
Cijena: Prosječna cijena Cristal Vintage 2006 je 512,28 USD.
Cijene se mogu razlikovati ovisno o lokaciji i ponudama.
Cristal šampanjac je uvijek namijenjen velikim događajima u životu jer je povezan s luksuzom. Puno je toga osim običnog vina. Dakle, sljedeći put dobro razmislite prije nego što se počastite bilo kojim drugim običnim vinom!
