Koliko su hrenovke postale popularne tijekom desetljeća! Prodavača hrenovki pronaći ćete na svakom uglu svake ulice, koji prodaje vašeg omiljenog psa baš onako kako vi volite. Ali kako vam se sviđaju? Pečeno, prženo, pečeno ili kuhano?
Savjet
Dok kuhate kobasicu nemojte je bušiti. Sokovi će isteći, čineći je žilavom i suhom.
Ništa se ne može usporediti s onim osjećajem samozadovoljstva kada kuhate nešto što ima okus baš onakav kakav ste dobili kod prodavača ili u restoranu.Čak i ako je to jednostavan zalogaj koji pogodi pravo mjesto na vašim željno iščekivanim okusnim pupoljcima, a možete osjetiti svijet, probleme, stres i tjeskobe, sve se topi sa svakim zalogajem koji uzmete. To još više vrijedi ako je vaša ugodna hrana klasični jednostavni hot dog, s nadjevima koje god vam srce poželi; od jednostavnog senfa, kečapa, luka, rajčice, itd., do svega navedenog i još mnogo, mnogo više. Jeste li gladni, zar ne?
Napraviti hot dog nije tako teško kao što možda mislite. A što se tiče kalorija, zašto ih pržiti u dubokom ulju kad pse možete kuhati? Ukusni su koliko god možete zamisliti, uz dodatnu prednost što su zdraviji od verzije pržene u dubokom ulju. Želite li znati kako skuhati hrenovke? Puno će ovisiti o veličini, te o tome jesu li svježe ili smrznute. Smrznutim će trebati malo više vremena za kuhanje, očito, jer im treba vremena da se prvo odmrznu. Evo kako skuhati hrenovke, bilo na plameniku ili u mikrovalnoj pećnici.
Kako skuhati hrenovke
Vrijeme kuhanja: 15 minuta (dodatno vrijeme ako su psi smrznuti)
Sastojci vĐŭ HrenovkevĐŭ HrenovkevĐŭ HrenovkevĐŭ Voda (šalica za svaku kobasicu)vĐŭ Začin
Korak 1 Napunite veliki lonac vodom. Trebalo bi biti dovoljno da lako prekrije hrenovke. Koristite veću posudu kako vam voda ne bi ispadala kada u nju uronite pse.
Korak 2 Stavite tavu na plamenik i pojačajte vatru. Neka voda potpuno provrije.
Korak 3 Kada voda proključa, uronite pse jednog po jednog uz pomoć hvataljki.
Korak 4 Smanjite plamenik i pirjajte pse 3 do 6 minuta, ovisno o tome kako ih volite kuhati . Za vlažan i mekan hot dog, pirjajte ih oko 3 do 4 minute. Za hrskavu vrstu, pirjajte ih oko 5 do 6 minuta.
Korak 5 Nakon što su kuhani, hvataljkama ih izvadite iz vode i osušite na papiru ručnikom, prije nego ih stavite u pecivo. Poslužite hrenovke sa svojim omiljenim začinima, kao što su sir, kečap, senf, luk, relish, kiseli kupus, rajčica itd.
Savjet
Kobasice prethodno odmrznite na sobnoj temperaturi kako biste uštedjeli vrijeme kuhanja.
Kako skuhati hrenovke u mikrovalnoj pećnici
Vrijeme kuhanja: Ovisi o mikrovalnoj pećnici (oko 5 minuta dodatno ako su zamrznute)
Sastojci vĐŭ HrenovkevĐŭ HrenovkevĐŭ HrenovkevĐŭ Voda (dovoljno da pokrije kobasice)vĐŭ Začin
Korak 1 Stavite nekoliko kobasica u zdjelu prikladnu za mikrovalnu pećnicu. Koristite čašu, a ne metalnu zdjelu. Koristite posudu koja je dovoljno duboka da ih udobno držite.
Korak 2 Prekrijte pse vodom. Ostavite koji centimetar na vrhu. jer može prokuhati preko stranica i stvoriti nered.
Korak 3 Stavite zdjelu u mikrovalnu pećnicu. Hrenovke kuhajte 2 do 3 minute. Većima će možda trebati više vremena u mikrovalnoj pećnici. Pauzirajte mikrovalnu pećnicu i presložite pse, dodajte još malo vode ako osjećate da se suše i ponovno uključite mikrovalnu pećnicu. Povećajte vrijeme ako se ne kuhaju po vašem ukusu.
Korak 4 Izvadite kobasice iz mikrovalne pećnice i ocijedite vodu. Koristite hvataljke, a ne ruke, i stavite ih u posudu. Ostavite ih 30 sekundi da se ohlade i osuše.
Korak 5 Kada se osuše, stavite ih u peciva. Poslužite hrenovke sa svojim omiljenim začinima, kao što su sir, kečap, senf, luk, relish, kiseli kupus, rajčica itd.
Isprobajte ovaj mali trik
Vrijeme kuhanja: 20 minuta (dodatno vrijeme ako su psi smrznuti)
Sastojci vĐŭ Hrenovke vĐŭ Hrenovke vĐŭ Hrenovke vĐŭ Voda (da prekrije polovicu kobasica)vĐŭ Maslac vĐŭ Začin
Korak 1 Zakuhajte vodu u plitkoj tavi. Zagrijte vodu dok se ne počne kuhati na pari. Voda treba prekriti samo polovicu kobasica.
Korak 2 Prelijte polovicu vodom i ostavite da se ravnomjerno kuhaju.
Korak 3 Pustite da se kobasice kuhaju na pari dok voda potpuno ne iskipi. Dobro pazite da ne izgore.
Korak 4 Dodajte žlicu maslaca po hrenovki. Pecite ih dok ne počnu dobivati zlatne nijanse. Opet, ne dopustite da izgore.
Korak 5 Poslužite hrenovke sa svojim omiljenim začinima.
Nije da ćete imati ostataka, ali ako imate, ove kobasice možete poslužiti u potpuno novom avataru. Narežite ih na ploške ili nasjeckajte na manje komade i plitko ih popržite na češnjaku i ulju natopljenom čilijem da im date dodatni okus.
