Za sve nove konzumente, one koji su tek navršili 21 godinu i sve ljubitelje koktela, Tastessence donosi popis najpopularnijih koktela koje morate probati i uživati u njima.
“Vino je dio civiliziranog života već nekih sedam tisuća godina. To je jedini napitak koji hrani tijelo, dušu i duh čovjeka, a ujedno stimulira i um.”´ Robert Mondavi
Kokteli, ova nadaleko poznata i cijenjena pića poznata su od svog nastanka. Razlog zbog kojeg bi se trebali odlučiti za koktel radije nego za bilo koje drugo čisto žestoko piće je taj što će vas držati trijeznima i zdravima, na zabavi ili okupljanju.Žestoka će vas pića iznervirati i stvarno nema smisla biti jako drogiran i psihički odsutan na okupljanju. Ovo je trenutak kada kokteli pristaju kao savršena pića za zabavu. Ne samo da će vam ostaviti osjećaj uzbuđenja, već će vam pružiti i voćni, kremasti, pikantni okus i okus limuna (prema receptu).
Tastessence vam predstavlja najbolju i najklasičniju listu koktela. Možete ih napraviti kod kuće slijedeći postupak prema receptu. Bilo da se radi o koktelu na bazi džina, ruma ili votke, kako hoćete, a mi ga imamo!
Lista klasičnih koktela
Seelbach koktel
Sastojci:Šampanjac, 3 oz. Angostura Bitters, 2 oz. Peychaud's Bitters, 2 oz. Bourbon, 1 oz. Cointreau, 0,7 oz. Narančine korice, 1 žličica
Upute:Osim šampanjca, sve elemente stavite u koktel bullet shaker i dobro protresite.Cocktail bullet shakeri imaju cjedilo i također imaju filtere koji ne kapaju. Oni će vam pomoći da mjesto održite čistim, a piće savršenim. Zatim ulijte ovu mješavinu u uragan čašu. Napunite čašu šampanjcem i ukrasite koricom naranče. Također možete koristiti bilo koje voće po vašem izboru za ukrašavanje delikatesa.
Gimlet
Sastojci:Drobljeni led, 1 šalica džina, 1,5 oz. Sok od limete, 1 oz. Limeta, 1 kriška
Upute:U shaker za koktele stavite navedene količine gina i soka od limete. Dodajte mrvljeni led u tekućinu. Shaker temeljito protresite i procijedite koktel u čašu lowball. Ukrasite piće kriškom limete ili koricom limete.
Wild Turkey Rare Manhattan
Sastojci:Drobljeni led, 3 šalice divlje puretine, 3 oz. slatkog vermuta, 3 oz. šerija, 1 oz. Angostura gorčice, 2 crtice limuna, 1 kriška
Upute:U shaker s cjedilom dodajte zdrobljeni led i tekućine. Dobro protresite i ulijte koktel u highball čašu ili čašu za pivo. Ako ne možete imati Wild Turkey, možete se odlučiti za bilo koju drugu marku viskija. Nemojte dodavati pretjeranu količinu gorčine jer ćete u protivnom nakon pića imati užasnu gorčinu u ustima. Ukrasite koktel kriškom limuna. Uživajte u piću.
Pri odabiru shakera za koktele uvijek se odlučite za onaj koji ima gumenu brtvu iznutra (spriječava kapanje pića tijekom mućkanja) ili se jednostavno odlučite za elegantni shaker za koktele tipa bullet.
Gin i tonik
Sastojci:Tonik voda, 3 oz. London Dry Gin, 2 oz. Limeta, 1 kriška
Upute:U čašu za martini ili lowball čašu ulijte London Dry Gin i tonic vodu. Promiješajte barskom žlicom.Ali ako svom koktelu želite dodati led, svakako to učinite prije dodavanja tekućine u čašu. Zatim u posebnoj posudi pomiješajte tekućine i dodajte na led. Vaš pjenušavi bistri koktel je spreman. Samo ukrasite kriškom limete ili limuna, po želji. Neka kriška voća pluta kroz piće za taj pikantni okus.
Posljednja riječ
Sastojci:Mljeveni led, 2 šalice džina, 3 oz. Green Chartreuse, 3 oz. Luxardo Maraschino liker, 3 oz. Sok od limete , 3 žlice. Korica limete 1 žličica. Listovi metvice, 5 limete, 1 kriška
Upute:Promućkajte tekućine i mrvljeni led u trudeau cosmo shakeru za koktele. Ulijte u čašicu za rakiju ili uragan čašu. Dok pripremate piće, zapitajte se jeste li raspoloženi za nešto minty ili tangy. Ako je menta, dodajte lišće mente u piće ili malo korice limete za malo okusa. Rub čaše pospite malo šećera u prahu ili soli.Zatim na rub objesite krišku omiljenog voća. Pijuckajte tekućinu u slavu i uživajte u svim svojim osjetilima.
Moskovska mazga
Sastojci:Pivo od đumbira, 4 oz votke, 2 oz limete, 1 kriška
Upute:U visoku kuglastu čašu ulijte točnu količinu likera i koktel vrtite barskom žlicom. Obično ljudi ne vole led u Moscow Muleu, ali možete ga dodati ako želite da vam koktel rashladi nepce. Zapamtite samo da višak leda može razrijediti piće i pokvariti okus.
Još jedan važan savjet za ljude koji ne vole pivo od đumbira, radije biraju pivo od banane, točeno pivo, kukuruzno pivo ili pivo od smreke. Ali nemojte miješati dva različita piva. Odaberite jednu sortu za bolji okus. Na kraju objesite krišku limete na rub čaše i uživajte.
Dark 'n' Stormy
Sastojci:Drvljeni led, 1 šalica piva od đumbira, 4 oz. Crni rum, 2 oz.
Upute:Sve elemente pomiješajte u čašici za rakiju ili uragan čaši. Promiješajte barskom žlicom i uživajte. Napitak možete ukrasiti listićima mente ili kriškom limete, prema želji. Kako bi koktel izgledao estetski dopadljivo, možete koristiti male šarene kišobrane i šarene slamke.
Također možete eksperimentirati s pićem dodavanjem rakije od marelice ili slatkog vermuta ili Camparija. Učinit će da koktel izgleda jarko crveno i dodati svježi novi okus. Nemojte dodavati više od 2 oz ove tekućine u koktel.
Uz sve ove sastojke, napitak ne zahtijeva nikakvo voće ili listiće mente za dodatni okus ili mentu, ali predlažemo da nastavite eksperimentirati. Tko zna, možda završiš s pravom nebeskom ljepotom.
Ramos Gin Fizz
Sastojci:Bjelanjak, 1 Gin, 3 oz. Soda, 2 oz. Vrhnje, 1 žlica. Jednostavan sirup, 1 žlica. Sok od limuna, 1 žličica. Sok od limete, 1 žličica. Limun, 1 kriška
Upute:U shakeru za koktele pomiješajte gin, vrhnje, jednostavni sirup, bjelanjak, sok od limuna i limete. Zatim ovu mješavinu ulijte u čašu napunjenu sodom. Ukrasite kriškom limuna.
Prikolica
Sastojci:Cognac, 1 oz. Cointreau, 1 oz. Sok od limuna, 2 žličice. Narančina korica, ½ žličice.
Upute:Dodajte sve sastojke u shaker za koktele i poslužite u čaši za martini. Možete dodati led ako želite ohlađen koktel.
Zahvaljujući Cointreauu i soku od limuna, ovo piće ima snažan okus i miris naranče. Dakle, savršeno je u redu ako želite izbaciti koricu naranče spomenutu na popisu sastojaka.
Pimmov kup
Sastojci:Kockice leda, 4 šalice7UP ili Sprite, 4 oz. Pimm's No. 1, 2 oz. Zelena jabuka, 1 kriška krastavca , 1 kriška
Upute:Promućkajte tekućine. Ulijte u šeri ili čašu za pivo. Zatim dodajte kockice leda i ukrasite zelenom jabukom i krastavcem.
Ako niste Pimm's No.1, možete odabrati bilo koje piće na bazi gina po vlastitom izboru. Uz zelenu jabuku i krastavac, ovaj koktel izgleda kao salata s alkoholnim pićem, koja je ukusna i od koje se slijeva voda.
Rob Roy
Sastojci:Maraschino trešnja, 1 viski, 2 oz. Slatki vermut, 1 oz. Peychaud's Bitters, 2 žličice. Narančina korica, 1 žličica
Upute:Uspite tekućine u shaker. Procijedite koktel u čašu za martini i ukrasite višnjom.
Ostavite koricu nekoliko minuta u koktelu kako bi piće savršeno upilo svoj okus.
The Holland House
Sastojci:Bols Genever, 3 oz suhog vermuta, 2 oz likera Maraschino, 2 oz soka od limuna, 1 žlica. Limunova korica, ½ žličice
Upute:U shakeru promućkajte tekućine i ulijte u lowball ili highball čašu za koktele. Umiješajte koricu. Poslužite ohlađeno.
Liker Maraschino vašem će koktelu dati gorak okus badema. Ovaj liker je napravljen od višnje Maraschino.
Negroni
Sastojci:Kocke leda, 2Gin, 1 oz.Campari, 1 oz.Slatki vermut, 1 oz.Naranča, 1 kriška
Upute:Pomiješajte tekućine u lowball čaši koja je do pola napunjena kockicama leda. Ukrasite kriškom naranče. Također možete eksperimentirati s koktelom dodavanjem korice limete ili naranče.
Sazerac
Sastojci:Mljeveni led, 2 šalice raženog viskija, 2 oz absinta, 1 oz jednostavnog sirupa, 1 žlica Peychaud's Bitters, 1 žlica Pernoda, 1 žlica
Upute:Napunite zdrobljeni led u čašu i zalijepite ga Pernodom. U shakeru za koktele pomiješajte Rye Whisky, jednostavan sirup i Peychaud's Bitters. Sada ulijte ovu tekućinu u Pernod čašu. Uživati!
Kamikaze
Sastojci:Votka, 1 oz. Triple Sec, 1 oz. Sok od limuna, 1 žličica limete, 1 kriška
Upute:Elemente promućkajte u shakeru za koktele i poslužite u tanjuriću za šampanjac ili čaši za koktele. Čašu obrubite šećerom u prahu ili solju. Ako koristite sol, idite na krupnu morsku sol. Ali ako više volite šećer, upotrijebite obični bijeli šećer u prahu ili čak mljeveni smeđi šećer dobro ide uz recept.
Ako Triple Sec nije dostupan u obližnjim trgovinama, možete se odlučiti za bilo koji bistri i jaki liker s okusom naranče.
Crni Rus
Sastojci:Votka, 3 žlice. Liker od kave, 3 žlice.
Upute:Pomiješajte tekućine u lowball čaši i dobro promiješajte barskom žlicom. Za ukras možete dodati svoju omiljenu voćnu koricu ili krišku voća.
Ako ne želite led, liker možete staviti u hladnjak na oko 5 minuta na vrlo niskoj temperaturi.Nemojte dodatno dodavati led jer to može razrijediti vaše piće i dati vam čudan okus. Također možete pokušati eksperimentirati s kamenjem za viski od nehrđajućeg čelika kako biste svoje piće održali hladnim, bez straha da ćete oslabiti piće.
