Pire krumpir je ukusan prilog. Dok pripremate ovo jelo kod kuće, trebali biste pripaziti na željenu gustoću. No, ako kojim slučajem postane previše tekući, svejedno ga možete popraviti jednostavnim metodama. Ovaj Tastessence članak pruža vam vodič za spremanje juhastog pire krumpira.
Brzi savjet!
Ako ne možete dobiti željenu gustoću pire krumpira, nemojte ga izbaciti. Umjesto toga dodajte ih juhama, varivima ili složencima.
Pire krumpir – jednostavno ga obožavam! Mislim tko zaboga ne bi? Pa, ponekad, mogu biti u vašim lošim knjigama, ali samo ako su juhasti. Ali čekaj! Postoji li način da se riješi ovaj problem? I odgovor je DA, zašto ne? Nakon mnogo istraživanja, nekoliko mastermindova pronašlo je neke načine za prevladavanje ovog problema. Dobro, samo se šalim! Metode zgušnjavanja tekućeg pire krumpira iznimno su jednostavne i sakupio sam ih u odjeljcima koji slijede. Sve što trebate je nekoliko jednostavnih sastojaka koji bi uglavnom bili dostupni u vašoj kuhinji.
Kako zgusnuti tekući pire krumpir
1. Toplina
Korak 1: Zagrijte tekući pire krumpir na srednje niskoj temperaturi u velikom loncu. (Nemojte pokrivati lonac.) Korak 2: Krumpir povremeno promiješajte vilicom. Tako ćete spriječiti da se zalijepe za dno posude. Korak 3: Nastavite miješati dok višak vlage ne ispari i krumpir ne dobije željenu konzistenciju. Korak 4: Maknite lonac s vatre i poslužite toplo. (Savjet: nemojte pretjerano miješati jer to može rezultirati ljepljivom konzistencijom.)2. Naprezanje
Korak 1: Ulijte juhasti krumpir u gazu. Zavežite sve krajeve gaze kako biste oblikovali vrećicu od krumpira. Korak 2: Držite vrećicu iznad cjedila i ostavite sa strane oko 30-40 minuta. Korak 3: Otvorite gazu i izvadite krumpir. Korak 4: Zagrijte krumpir i poslužite toplo. (Savjet: Od ocijeđene tekućine možete napraviti prekrasan, kremasti umak.)3. Mikrovalna
Korak 1: Ulijte tekući pire krumpir u zdjelu prikladnu za mikrovalnu pećnicu. (Nemojte pokrivati posudu.) Korak 2: Zagrijte zdjelu u mikrovalnoj pećnici 1-2 minute. Korak 3: Izvadite posudu i provjerite gustoću. Ponavljajte korake 2 i 3 dok se krumpir ne zgusne do razine koju želite. Korak 4: Poslužite toplo.4. Sredstvo za zgušnjavanje
Agensi za zgušnjavanje koji se mogu koristiti uključuju:v–¶ Mlijeko u prahuv–¶ Instant pahuljice krumpirav–¶ Arrowrootv–¶ Brašno ili kukuruzno brašnov–¶ Tapiokav–¶ Tvrdi sir (parmezan)
Tekući pire možete izbjeći ako stalno dodajete maslac i mlijeko u malim obrocima kako krumpir ne bi postao mokar.Stoga, imajte na umu ovaj savjet i napravite svoje omiljeno jelo. Čak i ako ispadne juhasto, sada znate kako se oporaviti od ove potencijalne kulinarske katastrofe!
