Cognac, najfinija vrsta rakije, ima najbolji okus kada istinski uživate u njegovom ispijanju. Možete ga piti čistog ili od njega napraviti miješana pića. Tastessence vam govori o najboljim načinima ispijanja konjaka.
Upoznajte svoj konjak
VS (Very Special): Najmlađi konjak, čuvan najmanje dvije godine.
VSOP (Very Superior Old Pale): Je konjak koji se čuva najmanje četiri godine.
XO (Extra Old): Čuva se najmanje 6 godina, ali većina XO-a se čuva oko 20 godina.
Bilo da se radi o blagdanima s obitelji i prijateljima ili nakon jednostavne večere da provedete malo mirnog vremena, konjak je piće koje vam može biti savršen prijatelj. Njegove bogate, delikatne note i pikantan okus čine ga jednim od najpopularnijih pića. To je vrsta rakije napravljena na najfiniji način.
Proizvodi se u regiji oko konjaka u Francuskoj, a francuska vlada osigurava vrlo stroga pravila kako bi osigurala da samo najbolje dospijeva u vašu čašu. Konjak se proizvodi od samo nekoliko navedenih sorti grožđa; najpopularniji su Ugni Blanc. Destilira se dva puta u bakrenim kazanima i odležava najmanje 2 godine u bačvama od francuskog hrasta. No, većina konjaka odležava više od 2 godine, neki i 20 godina.
Ovo izvrsno napravljeno piće treba uživati na jednako izvrstan način. Stoga vam mi iz Buzzlea kažemo najbolje načine za ispijanje konjaka. Volite li čisto ili u koktelu; prikupili smo sve nevjerojatne načine na koje možete uživati u ovom piću.
Prije nego što odlučite kako ćete piti svoj konjak, važno je uzeti u obzir njegovu starost. Ako je mlado, onda pomiješajte; ako je staro, pijte ga čistog! Da, to je najvažnija mantra koju treba uzeti u obzir. Stariji konjaci (XO) imaju vrlo delikatne note, koje će se pokvariti ako nešto dodate. Stoga mu nemojte ni dodavati led. Voda će ga učiniti potpuno bljutavim, pa uživajte onakvog kakav jest.
Kako piti konjak uredno
Da biste uživali u ovom piću, prvo odaberite pravu čašu. Čaša za vino u obliku tulipana idealna je za ispijanje konjaka.
Samo poslužite čašu konjaka u vinskoj čaši u obliku tulipana. Trebao bi biti 25 ml ili 0,85 oz.
Zagrijte piće u rukama, udahnite njegov miris, malo ga zavrtite i zatim otpijte gutljaj.
Božanstveno, zar ne? Sada uživajte u svom piću. Bolje je piti konjak čist nakon večere kada nema smetnji.
Ako urednost nije vaša šalica čaja, err.. čaša konjaka, onda imamo neke nevjerojatne mogućnosti za vas.
S čokoladom
Topao ili hladan, konjak se jako dobro slaže s čokoladom. Možete čak uživati u piću s malo ili puno tučenog vrhnja. Konjak s jednostavnom toplom ili hladnom čokoladom ima nevjerojatan okus. Definitivno vrijedi pokušati.
Koktel od čokolade i konjaka
Sastojci
- Čokoladni sirup, 3 žlice
- Konjak, 3 žlice
- Crème de cacao, 4 žličice
- Vrhnje, 3 žlice
Upute
- Pomiješajte čokoladni sirup, konjak i crème de cacao u shakeru za koktele.
- Poslužite u čaši.
- Dodajte vrhnje i uživajte!
Uz kavu
Kava i konjak doista su kombinacija iz snova. Probajte konjak s malo espressa ili čak ledene kave.
Sastojci kave s konjakom
- Bademovo mlijeko, 2 oz.
- Cognac 1 oz.
- Liker od kave, ½ oz.
- Smeđi šećer, ¼ oz.
Upute
- Pomiješajte bademovo mlijeko, liker od kave i smeđi šećer.
- Utočite u čašu za martini.
- Dodajte konjak.
- Živjeli!
Sokovi ili gazirana pića
Napravite koktele od konjaka kombinirajući različite voćne sokove ili gazirana pića s omiljenim konjakom i uživajte! Hennessy i Coca-Cola čine izvrsno piće i vrlo je popularno. U svoj konjak možete dodati leda i sode koliko god želite. Eksperimentirajte i s različitim okusima.
Citrus Cognac
Sastojci
- Konjak, 2 oz.
- Whisky, 2 crtice
- Liker od naranče, 1 žličica
- Limunov sok, 1 žličica
- Jednostavni sirup, 1 žličica
- Kruška limuna, za ukras
Upute
- Pomiješajte sve sastojke osim kriške limuna.
- Nalijte u čašu.
- Ukrasite kriškom limuna.
- Uživati!
Vruća kava
Uz kavu je sve ukusnije! Stoga kombinirajte konjak sa svježe skuhanom kavom za topli, utješni napitak.
Začinjena kava s konjakom
Sastojci
- Skuhana kava, 4 šalice
- Konjak, 4 oz.
- Klinčići, cijeli, 3
- Štapić cimeta, VẐ
- Korica naranče, ½ žličice
- Korica limuna, ½ žličice.
Upute
- Pomiješajte sve sastojke osim konjaka.
- Ostavite da odstoji u termos boci.
- Sada procijedite kavu u čašu.
- Dodajte konjak.
- Uživati!
Šampanjac
Želite li podići nekoliko stupnjeva više, kombinirajte šampanjac s konjakom. Elegantan i elegantan, kažemo!
Cognac Champagne Cocktail
Sastojci
- Šampanjac, 6 oz.
- Cognac, 1½ oz.
- Sok od limuna, 1 oz.
- Šećer, 1 žličica
Upute
- Dodajte sve sastojke osim šampanjca u shaker za koktele.
- Dodajte led i dobro protresite.
- Utočite u čašu šampanjca.
- Dodajte šampanjac.
- Uživati!
