Grenadine je viskozni sirup slatko-oporog voćnog mirisa. Ali u slučaju da ste propustili ovaj bezalkoholni sirup, sastavili smo popis zamjena za grenadine. Pokušajte ih umiješati u svoje recepte i napravite osvježavajuće koktele.
Manje je više!
Grenadin je slatko sladak. Stoga pripazite na količinu koju stavite u koktele ili deserte.
Grenadine sirup priprema se smanjivanjem mješavine soka od nara i šećera dok ne dobije sirupastu gustu konzistenciju. Ovaj crveno obojeni sirup koristi se za zaslađivanje deserata, aromatiziranje koktela i poboljšanje bezalkoholnih pića. Ovaj popularni voćni sirup koristi se u Shirley Templeu, barskom piću za djecu.
Možete lako napraviti grenadin sirup kod kuće. Nar i šećer kuhajte u jednakim dijelovima dok ne postane sirupasto. Općenito, lako je dostupan na tržnicama i u internetskim trgovinama. Tradicionalno se radilo samo s narom, ali sada se dodaju sokovi od bobičastog voća, umjetne boje, kukuruzni sirup itd. Ali ako vam to ne uspije u posljednjem trenutku, razmislite o sljedećim zamjenama za voćni sirup.
Dobre alternative Grenadine sirupu
Melasa od nara
Melasa od nara je bogata, sjajno pikantna redukcija soka od nara. Njegova ljepljiva i sirupasta konzistencija dobiva se kuhanjem voćnog soka sa šećerom i bojilima.Ovaj kiselkasti sirup sastavni je dio bliskoistočne kuhinje. Lako se može zamijeniti sa grenadin sirupom, ali s manje slatkoće. Vašem piću daje lijepu crvenu boju i sirupastu konzistenciju; možete dodati šećer za dobivanje okusa poput grenadina.
Voćni savjet:
Pomiješajte ga sa soda vodom za osvježavajuće bezalkoholno piće. Odličan je preljev za sladoled.
Sirup od maline
Sirup od maline bliska je alternativa grenadin sirupu. Ovaj jarko crveni, slatki sirup jelu dodaje dašak slatkog i pikantnog voćnog okusa. Pa, sirup od maline Torani bio bi dostupan u bilo kojem dijelu svijeta, tako da ne brinite ako grenadin nije dostupan u vašem mjestu. Dodajte u jednakim količinama kao što ste trebali dodati grenadin.
Voćni savjet:
Savršen dodatak ledenim čajevima i limunadama.
Koktel sok od višnje
Koktel zamjena za grenadine sirup, koktel sok od višnje je osvježavajuće sladak s kiselkastim prizvukom zbog dodatka alkoholnog pića. Umažite kap ili dvije u muffine, kolače sa sirom, pite, za pikantan napitak.
Voćni savjet:
Čini izvrsnu osnovu za gazirane napitke od trešnje prikladne za djecu dodajući gaziranu vodu.
Koncentrat koktela soka od brusnice
To je savršena mješavina slatkog, oporog i brusnice. Ovaj koncentrat ima sve što ima grenadin sirup—slatkoću, oporost, crvenu boju i konzistenciju. Spaja okus soka od brusnice s dobrotom jabuke i kruške, slično sirupu koji tražimo. Upotrijebite dašak ili dva koktela od soka od brusnice u receptima ako vam ne smeta okus brusnice u ustima.
Voćni savjet:
Konvencionalno se koristi za izradu voćnog punča od brusnice i kaše od brusnice.
CrGème de cassis
Crème de cassis dobra je alternativa grenadin sirupu, samo uz 'alkoholnu' pločicu. Ovaj slatki, tamnocrveni liker ima bogat okus crnog ribiza s primjesom etanola. Uobičajeno se poslužuje kao frappé ili kao liker poslije večere.
Voćni savjet:
Prelijte preko sladoleda i peciva za voćnu nijansu.
Nezaslađeni sok od nara
Posljednje, ali ne i najmanje važno, sirup grenadine možete zamijeniti nezaslađenim sokom od nara. Ova zamjena funkcionira za one kojima je grenadin pretjerano sladak. Nema dodanih šećera cijelo vrijeme u hladnjaku kako bi se zadržao cjelovitost proizvoda, njegov okus i svježina.
Voćni savjet:
Budući da se ne dodaje šećer, treba ga hladiti kako bi zadržao svoju svježinu.
