Pink Squirrel je koktel slatkog i bogatog okusa, a mješavina je alkohola i sladoleda. Jeste li ikada probali ovu kombinaciju? Pa, sada možete. Mi vam u ovom Tastessence postu donosimo nekoliko recepata za pripremu napitka Pink Squirrel kod kuće.
Krema ili krema?
Izraz “crGËme” u CrGËme de Noyaux ne znači da koristimo vrhnje. Zapravo, riječ je o visoko zašećerenom likeru koji se može koristiti za izradu koktela.
Jeste li već probali kombinaciju alkohola sa sladoledom? U redu, neki od vas ga možda neće ni htjeti probati, ali reći ćemo vam da je Pink Squirrel jedan od najpopularnijih koktela koji se poslužuje posvuda. Ne, nemojte još trčati glavama; nema to veze s vjevericama koje su roze! crGËme de noyaux (izgovara se kao 'noy-yew'), također se naziva i crGème de almond, koja piću daje prekrasnu ružičastu nijansu. To je crvenkasto-ružičasti liker s okusom badema, koji se pravi od koštica marelice. Kaže se da je izumljen u baru u Wisconsinu 1941. godine, ali je postao popularan tek u 60-ima. Bio je popularan kao jedno od "djevojačkih pića", jer su tamošnje domaćice tražile jače piće od limunade. Ali za sada nećete morati ići u bar da kušate ovo piće. Evo nekoliko recepata, kako biste ovaj napitak mogli sami napraviti i uživati kod kuće.
Izrada ružičaste vjeverice kod kuće
Recept 1
Sastojci
- Crème de noyaux, 2 oz.
- Bijeli crème de cacao, 1 oz.
- Sladoled od vanilije, 2 kuglice
- Čokoladne strugotine, za ukrašavanje (po izboru)
- Maraschino višnje, za ukrašavanje (po želji)
Priprema
- Pomiješajte sva tri sastojka dok ne postane glatko.
- Ulijte u čaše za martini, ukrasite komadićima čokolade ili višnjama i poslužite ohlađeno.
Recept 2
Sastojci
- Crème de noyaux, 2 oz.
- Votka, 1 oz.
- Sladoled od vanilije, 2 kuglice
Priprema
Dobro izmiksajte sve sastojke i ulijte smjesu u čaše za martini. Po želji ukrasite višnjama ili komadićima čokolade. Vaše piće Pink Squirrel je spremno za uživanje!
Recept 3
Sastojci
- Grenadine sirup, 2 oz.
- Bijeli crème de cacao, 1 oz.
- Mlijeko, 2 oz.
Priprema
Sve gore navedene sastojke dobro pomiješajte i ulijte smjesu u čaše napunjene ledom. Koktel čaše po želji ukrasite višnjama ili strugotinama čokolade i u njih procijedite smjesu. Vaše piće Pink Squirrel je spremno!
- Također možete koristiti dvije unce gustog vrhnja ili kombinaciju gustog vrhnja i mlijeka (po 1 oz) umjesto sladoleda od vanilije.
- Crème de noyaux možete zamijeniti amarettom jer je to još jedan liker s okusom badema. No, ako želite da vam piće bude ružičaste boje, bolje je da se držite klasičnih sastojaka.
Dakle, ovo je nekoliko recepata za pripremu Ružičaste vjeverice kod kuće. Lako, zar ne? Možete eksperimentirati s pićem kako želite. Nikad se ne zna, možda na kraju izmislite još jedno otkačeno piće! Također, možete podijeliti svoje recepte i s nama, tako da svi možemo dobiti više varijacija na recept. Slobodno ih dodajte u odjeljku za komentare ispod.
