Sumrak je ljeta i nitko više ne smije provesti vrijeme za šankom - ili u kuhinji - praveći komplicirane koktele nego što to mora. Uostalom, imamo plaže i krovove i bazene do kojih možemo doći! Dakle, ovdje je skup mojih najdražih, jednostavno jednostavnih koktela koje možete u par sekundi zakuhati, koristeći stvari koje već imate u svom domu. (Tada se možete vratiti vani i uživati u ostatku ljeta!) I nakon što ih savladate, pogledajte 10 recepata noćnih kapa koji će zasigurno impresionirati.
1 A Martini
Martinis su jedan od mojih najdražih koktela. Ovo je klasik, ali ne zahtijeva mnogo sastojaka ili velike miksoloske vještine. Ali, postoji umjetnost kako ih dobro izraditi. Najvažnije je, po mom mišljenju, da se ovaj napitak poslužuje vrlo, vrlo hladno. Evo mojih savjeta kako to ispraviti, svaki put.
Sastojci:
- 2 oz Titove vodke
- 1 oz Suhog vermuta
- (neobavezno korica limuna ili masline za garniranje)
Upute:
Staknite martini čašu s polovicom Vermuta, obložite je, a zatim odbacite suvišan dio. Stavite čašu u zamrzivač da se hladi najmanje 10 minuta. U međuvremenu, ulijte votku u šećer za koktel napunjen ledom i snažno protresti. Uzmite svoju ohlađenu čašu za martini i sipajte preostali Vermouth u čašu. Opet je zaokrenite, a potom odbacite ostatak vermuta. Procijedite votku u čašu za martini. Ako garnirate ukosnicom, vodite limunov obruč oko ruba čaše, a zatim ispustite. Ako garnirate maslinama, probodite ih čačkalicom i ubacite. (Za prljavi martini, samo dodajte malo maslinovog soka u shaker s votke).
2 Gin i čaj
"Gin & T's" su novi gin-i-tonici. Diljem svijeta, miksolozi postaju novi trend i pripremaju čaj koji se točno podudara s profilima okusa određenih džina. Ovaj recept možete prilagoditi promjenom vrste čaja (zeleni čaj, voćni čaj itd.) Ili ga možete učiniti i korak dalje dodavanjem čaja u džin. No, u ovom ćemo članku to učiniti jednostavnim… jer je ponekad najbolji život prepun najjednostavnijih stvari.
Sastojci:
- 2 oz London London Dry Gin
- Čaj Earl Grey od 3 oz. Variva i ohlađena
- 1 narančasti klin i šećer za garniranje.
Upute:
Sivi šećer sipajte na mali tanjur. Narežite prorez u narančasti klin i gurnite ga oko ruba čaše highball. Pritisnite obruč u šećer kako biste ga premazali. Izvadite pulpu iz naranče i odbacite, zadržavajući kožu. Pomiješajte sastojke i sipajte u čašu highball napunjenu ledom. Iznutra stavite narančastu kožu. (Savjet: Ako vam se piće čini malo slađe, dodajte čajnu žličicu šećera u čaj dok je vruće i varivo.)
3 odvijač
Ovo je vrlo osnovni koktel koji je većina naučila napraviti na fakultetu. Kako bih je povisio na klopu, volim uključiti prstohvat soli da ukrotim kiselost u soku od naranče.
Sastojci:
- 2 oz Titove vodke
- 5 oz svježe cijeđena SL
- Prstohvat soli
Upute:
Napunite čašu highball s ledom, sipajte svoje sastojke i promiješajte. Po želji ga ukrasite kriškom naranče. To je to!
4 Hrt
Hrt je lijepa varijanta na odvrtaču, koji se nalazi u soku od grejpa i naranče. Volim osvježavajući okus i dodir kiselosti koja dolazi od grejpa.
Sastojci:
- 2 oz Titove vodke
- Svježe iscijediti sok od grejpa
- Proljeće ružmarina ili klin grejpa
Upute:
Dodajte votku u čašu s niskim kuglicama napunjenom ledom. Zalijte sokom od grejpa i promiješajte. Garnirajte grančicom ružmarina ili klinom grejpa. (Da biste napravili slanog psa, obruč čaše premažite solju i izostavite garnis.).
5 Prokleta Marija
Ispada da je svima najdraži brunch koktel osvježavajuće lako napraviti - ako imate prave sastojke.
Sastojci:
- Titova vodica od 2 oz (ili vaša omiljena vodica)
- Krvava Mary Mix
- (Izborni celer sol i vapno klin za obruč i garniranje)
Upute:
Izrežite prorez u vapnenom limu i provucite ga oko ruba čaše highball. Otopite obruč na mali tanjur prekriven celerom soli. Ulijte votku u čašu napunjenu ledom. Vrh s mješavinom Bloody Mary. Garnirajte klinom vapna i stabljikom celera ako stvarno želite začiniti stvari!
6 Bellini
Za zabavni zaokret na Mimozi, umjesto toga usipajte Bellinija. Bellini ne mora biti složen. Sve što trebate je pire od breskve, a neki mjehurić. (Ja više volim Cavu nego Prosecco, jer je manje slatka, a izrađuje se na isti način kao i šampanjac.)
Sastojci:
- Cava od 3 oz (pjenušavo vino)
- 2 oz svježe pire od breskve
Upute:
Pire od breskve stavite na dno flaše šampanjaca, a zatim lagano premažite Cavom. Po želji ukrasite klinom breskve. Živjeli!
7 Sangria
Svi vole dobru Sangriju, posebno ljeti. Ali Sangria ne mora trošiti puno vremena. Sve što vam stvarno treba je malo vina i neko voće. Ili voćni sok. Evo sjajne, jednostavne sangrije koju je jednostavno napraviti, ali će i dalje impresionirati vaše goste!
Sastojci:
- 2 ½ šalice mješavine soka dobre kvalitete, usisajte kao naranča-ananas-jabuka ili mango-breskva
- 1 boca (750 ml) suhog ružinog vina, može biti pjenušavo ili mirno
- (Neobvezno svježe voće za povrće)
Upute:
U veliku posudu izlijte sok i vino. Po želji umiješajte svježe narezano voće ili poslužite kao da je preko leda. (Napomena: Preporučam upotrebu pjenušca ako poslužite odmah.)
8 Paloma
Ovaj meksički klasični koktel je osvježavajući i vrlo jednostavan za izradu. Savršena ljetna libacija!
Sastojci:
- 2 oz Tequila Blanco
- Soda grejpa
- Po želji obloga od vapna i soli
Upute:
Nagnite svoju čašu s lopaticom i solju (po izboru), a zatim čašu napunite ledom i prelijte tekilom. Na vrhu stavite sodu od grejpa. Iscijedite vapneni klin i pospite ga unutra.
9 mračno i olujno
Mrak i Oluja navodno su dobili ime po starom mornaru koji je pijuckast nijansu pića usporedio s bojom olujnih oblaka - a s Bermudom je neslužbeni napitak. To je i vrlo jednostavno napraviti, pa ako ne možete doći na Bermude ovo ljeto, pijte Bermude umjesto toga! Volim ovaj recept iz Epicurious-a:
Sastojci:
- Myers Dark Rum 2 oz
- Pivo đumbira od 5 oz
- (Izborni vapneni klin za garniranje)
Upute:
Ulijte rum preko leda u highball i napunite pivom đumbira. Stisnite u klin vapna.
10 Kuba Libre
Kuba Libre, poznata i kao "slobodna Kuba!", Ima prošlost koja seže više od jednog stoljeća. Jedino što ovaj koktel razlikuje od osnovnog Ruma i koksa je malo vapnenog klina.
Sastojci:
- 2 oz Bacardi rum (ili vaš omiljeni rum)
- koka kola
- Klin vapna za garniranje
Upute:
Stisnite vapneni klin u čašu sa visokom kuglom. Čašu napunite ledom, a potom dopunite Coca Colom. Baci klin vapna u čašu i uživajte.
11 Džin i Tonik
Shutterstock
Možete smatrati Gin i Tonics omiljenim pićem svoje bake - ali ne više. Ova je libacija bitno piće za ljeto.
Sastojci:
- 2 oz. Omiljena Gin
- Tonik voda
- Klin vapna za garniranje
Upute:
Ulijte džin u čašu highball napunjenu ledom. Vrh s tonikom vode. Ukrasite klinom vapna. Ne postaje lakše od ovoga!
12 crna ruska
Kako legenda kaže, Crni Rus nastao je uoči hladnog rata; američki veleposlanik u Luksemburgu popio je piće s potpisom - rusku votku i Kahlua - koje je zahvatilo svjetske diplomate, a polako, ali sigurno, i nas ostale.
Sastojci:
- 2 oz Vodka
- 1oz Kahlua
Upute:
Izlijte sastojke u čašu za miješanje preko leda i promiješajte. Procijedite u svježu čašu s niskom loptom preko leda. (Za crnu magiju, poslužite je s crticom limunovog soka i limunovim uštipkom za ukrašavanje.)
13 Scotch i soda
Među jednostavnim koktelima, Scotch i Soda su kraljevi. Ne može biti bolje - ili lakše - od ovoga.
Sastojci:
- Scotch viski od 2 oz
- Club Soda
Upute:
Izlijte Scotch preko leda, a na kraju s sodom soda. To je to. Uživati!
14 Ljetna hladnjača
Shutterstock
"Ljetni hladnjak kombinira smrad Hudson Baby Bourbona, prvog zakonitog destiliranog viskija u New Yorku od Zabrane i začin piva đumbira za jednostavan koktel ljetne večeri", izjavio je Norman Bukiofzer, barmen u njujorškom Ritz Carltonu. Časopis za muškarce .
Sastojci:
- 2 oz burbon (Bukiofzer preferira Hudson Baby Bourbon)
- Đumbirovo pivo
Upute:
Prelijte burbon preko leda i premažite pivom od đumbira. Voila!
15 Vodka brusnica-tini
Za dvokomponentni obruč na ikoničnom SJP Martini (aka Cosmo), sve što trebate je malo soka od brusnice. Bacite vapneni klin i odnesite ga korak dalje…
Sastojci:
- 2 oz Vodka
- Sok od brusnice od 3 oz
- Vapneni klin po želji
Upute:
Ulijte votku i sok od brusnice u šećer za koktele napunjen ledom. Utisnite vapneni klin u shaker, a zatim snažno protresite. Ulijte u ohlađenu čašu martinija. Ukrasite novim vapnenim klinom. Zatim razmislite o seksu. I Grad.
No, ako biste radije otišli popiti piće, pogledajte ima li trenutno nekih od 20 najboljih hotelskih barova u Americi.
Pročitajte ovo dalje
Jedinstven najučinkovitiji način za jačanje vaše seksualne privlačnosti
Samozaustavljanje je najsmrtonosnije oružje u arsenalu bilo kojeg dama.
25 načina da se transformišete u seksualnog boga
Bonus: Bit ćete i mnogo, zdraviji čovjek.
30 načina vježbanja poboljšava vaš seksualni život
Kao da vam treba bilo koji daljnji razlog da izgledate i osjećate se najbolje.
10 stvari koje niste znali o Justinu Trudeauu
Sportaš, štreber, beznadežni romantičar, thespian. Da, za kanadskog premijera postoji puno više od politike.
Odakle ime „ožujsko ludilo“?
Prava priča koja stoji iza košarkaškog nadimka NCAA turnira.
Trijumfalni povratak Christie Brinkley na plažu
I da, to je nešto za vidjeti.
Jon Hamm: Najbolji životni intervju
Jon Hamm, zvijezda TV emisije Mad Men, otkriva tajne muškosti u postmodernom svijetu.
