Zima i debljanje u osnovi su sinonim. Ako ste jedan od milijuna Amerikanaca koji brinu o dobivanju kilograma zimi, dobro, ne brinite. Ako u ovo blagdansko vrijeme jedete pravu hranu, u stvari možete sagorjeti kalorije, rastopiti masti, pa čak i nabaviti tijelo svojih snova. A vjerojatno je i da ste upoznati s većinom te hrane - poput quinoe ili izvađene svinjetine. Kako bismo održali što bolju zdravu ove zime, sastavili smo popis 25 superhrana koje su sasvim sigurne da će vam pomoći u nastojanju da odbijete zimsku debljanje. A za više o zdravoj prehrani u ovo blagdansko vrijeme pogledajte 10 nezdravih prazničnih namirnica za prste.
1 tuna
Uzmite limenku (ili četiri) na sljedećem putovanju namirnicama. Jedna studija objavljena u časopisu "Journal of Lipid Research" pokazala je da omega-3 masne kiseline u tunu imaju sposobnost u potpunosti isključiti gene trbušne masti. I provjerite pametnije strategije objedovanja tako što ćete naučiti kako vitki ljudi jedu svake blagdane.
2 limuna
Shutterstock
Kad vam život da limune, možda biste htjeli uzeti pažnju. Studija u časopisu Clinical Biochemistry and Nutrition pokazala je da limfonovi polifenoli (kojih se najviše nalazi u limunovoj kore) poboljšavaju otpornost na inzulin kod miševa i smanjuju tjelesnu težinu i masti. Stoga iscijedite malo limunovog soka u svoju sljedeću čašu vode ili na svoj sljedeći komad lean mesa.
3 Dušo
Shutterstock
Slatke vijesti: Prema istraživanju u časopisu International Journal of Food Sciences and Nutrition , sudionici koji su jeli med tokom 8 tjedana vidjeli su povećani gubitak težine i, za sudionike koji imaju dijabetes, smanjili razinu glukoze u krvi. Trebate dobiti malo meda u svom životu? Samo glazirajte svoj sljedeći komad lososa s tim stvarima. (Ili samo piti više čaja.)
4 jaja
Shutterstock
Započnite dan s tanjurom punim škraftera; jaja su stvarno sva koja su polomljena. Istraživanje u International Journal of Food Sciences and Nutrition otkrilo je da je nakon 8 tjedana jedenja jaja za doručak, gubitak tjelesne težine pojačan za 65 posto u odnosu na one koji nisu jeli jaja za doručak. Pakiranje proteina koji se nalazi u jajima jedan je od 33 načina da ostanete vitki za život.
5 Kimchi
Fermentirana hrana fenomenalna je za mršavljenje. Istraživanje iz 2011. o istraživanju prehrane otkrilo je da su sudionici koji su jeli kimchi 8 tjedana doživjeli naglo smanjenje tjelesne težine, indeksa tjelesne mase i postotka tjelesne masti. Kao da ti treba još jedan razlog da proljećeš za bibimbap.
6 Krompir
Shutterstock
Možete jesti puno krumpira i ne dobijati na težini, pokazalo je istraživanje magazina American College of Nutrition. Zapravo su u svojoj studiji ljudi koji su jeli 5 do 7 obroka krumpira dnevno zapravo izgubili na težini. Samo se odlučite za zdravije opcije, poput pire krumpira (bez vrhnja), pečeni krumpir ili domaći pomfrit. Žao mi je, barfli: Pomfrit nije zabranjen.
7 kokosovo mlijeko
Iako je obično bogato zasićenim masnoćama - drugim riječima, lošim masnoćama - dokazano je da kokosovo mlijeko pomaže pri mršavljenju, zbog obilja tvari srednje lančanih masnih kiselina, za koje se pokazalo da povećavaju metaboličke stope. Samo ne pretjerujte i bit ćete u redu. Naša preporuka? Nabavite popravljanje kokosovog mlijeka s drugog obroka za jačanje metabolizma: začinjenog zelenog curryja. (Pojačavanje topline je siguran način da pojačate metaboličku funkciju.)
8 Pileća juha
Ili, ako pileći juha nema, proljeće za gotovo svaku niskokaloričnu juhu. Prema istraživanju iz Penn Statea, konzumiranje niskokalorične juhe prije obroka smanjilo je unos kalorija za 20 posto tijekom obroka. Jednostavna je matematika: napunite se, jedete manje, dobijate manje težine.
9 tamna čokolada
Shutterstock
Da, slatkom zubu se možete prepustiti kada je u pitanju čokolada, pod uvjetom da je tamna - s ocjenom kakaa od 70 posto ili više. Poznati su flavanoli u kakau koji sprečavaju debljanje i pretilost. Uz to, proljeće za tamnu čokoladu također je koristan trik suzbijanja žudnje: U stvari, to je jedan od 27 najpametnijih načina za kontrolu žudnje.
10 grčkog jogurta
Želite manji struk? Jedite malo grčkog jogurta bogatog proteinima. Studija u Međunarodnom časopisu za gojaznost utvrdila je da su ljudi koji su redovito jeli jogurt imali niži indeks tjelesne mase, nižu tjelesnu težinu, imali manje debljanja i pohvalili se manjim opsegom struka i nižim postotkom tjelesne masti.
11 Kale
Listovi zeleni je draga za mršavljenje. Kale sadrži veliku količinu vlakana i ima nizak glikemijski indeks, a oba su povezana s gubitkom kilograma. Uz to, kelj samo ima bolji okus od ostalih suvremenika na bazi salate, poput Rumunjske i Ledenog brijega.
12 Češnjak
Shutterstock
Studija iz 2011. objavljena u časopisu Journal of Nutrition otkrila je da pretili miševi koji su bili hranjeni češnjakom sedam tjedana smanjuju njihovu tjelesnu težinu i uspavane zalihe masnoće. A kad je češnjak jedna od onih stvari koja ide uz sve , nemate izgovora da svom sljedećem jelu za večeru ne dodate crticu.
13 Zobena kaša
Shutterstock
Pravi doručak šampiona. Studija iz Američke udruge za dijetalnu prehranu iz 2010. otkrila je da redovita zobena kaša pomaže u snižavanju LDL kolesterola (to je ono što dovodi do srčanih bolesti, neželjenog debljanja i dijabetesa) i smanjuje struk sudionika nakon 4 tjedna jedenja zobene kaše.
14 Javorov sirup
Shutterstock
Možda ironično, slatkiši iz prirode sjajni su za vaš struk. Javorov sirup sadrži veliko cinka, za koji je pronađeno da pomaže kod gubitka kilograma. Ta ironija? Pokušajte zamisliti obrok da pojedete slatke stvari s tim što nije vafle s puno ugljikohidrata i šećera ili hrpa palačinki.
15 oraha
U blizini zadržite zalihe zdrave grickalice. Studija iz 2009. godine u American Journal of Clinical Nutrition otkrila je da oni koji svakodnevno jedu orašaste plodove dobijaju manje kilograma i da veća konzumacija orašastih plodova rezultira nižim rizikom od pretilosti. Orašasti plodovi također su opterećeni prirodnim bjelančevinama, koji će vam pomoći u izgradnji tog zavidnog mršavog mišića.
16 mršav svinjetina
Večeras uzmite svinjsku kašicu za večeru. U studiji objavljenoj u časopisu Nutrients , nakon tri mjeseca ili mršave konzumacije svinjskog mesa, sudionici prekomjerne težine primijetili su značajno smanjenje veličine struka, BMI i masnoće trbuha. Kao takvi, istraživači vjeruju da svinjske aminokiseline mogu pridonijeti većem sagorijevanju masti.
17 Gljiva
Shutterstock
Jedite ove svježe gljive ujutro za najbolji učinak. Studija iz 2017. objavljena u časopisu Appetite otkrila je da oni koji su jeli doručak s gljivama rezultiraju većom punoćom i manje gladi. Kao bonus, gljive su jedina hrana koju možete dobiti u supermarketu koji ima prirodni izvor vitamina D.
18 šipak
Siječanj je vrhunac sezone za šipak, čarobno voće koje sadrži mnogo vlakana i niskokalorično (svaka pola šalice sadrži samo 72 kalorije). Kao bonus, bogati su kalijem, esencijalnim elektrolitom za prije ili poslije vježbanja, rekla je Amy Gorin, MS, RDN
19 Ružmarin
Dodajte grančicu pečenoj piletini da zaustavite debljanje. Studija iz Planta Medice iz 2010. godine otkrila je da miševi koji su hranjeni dijetom s velikom masnoćom u paru s ekstraktom ružmarina nisu dobili na težini zbog aktivnosti ekstrakta ružmarina da inhibira lipazu - enzim koji se koristi za razgradnju masti. Zbog toga što će vam odgoditi probavu masti zbog toga se može osjećati punije.
20 graha
Grah je šef kada je u pitanju mršavljenje. Američki časopis za kliničku prehranu otkrio je da svakodnevno posluživanje graha i drugih mahunarki može pridonijeti skromnom mršavljenju i smanjenoj razini kolesterola. Grah je također zdrav izvor proteina - koji vam, opet, daje energiju i pomaže u izgradnji mišića.
21 Chia sjemenke
Pospite malo na svoju zobenu kašu ili u proteinski shake. Prema časopisu Journal of Food Science and Technology , chia sjemenke su jedan od najboljih izvora proteina koje možete dobiti. S 20 posto proteina po obroku, oni će vam pomoći da se puni duže i stvorit će čuda u izgradnji osnovnih mišića.
22 cimet
Studija sa Sveučilišta u Michiganu otkrila je da cimet deluje pustoš na masnim stanicama. Studija je otkrila da ulje cinnamaldehid pojačava metaboličko zdravlje proizvodeći masne stanice kako bi započela sagorijevanje energije u procesu zvanom termogeneza. Brz način za dodavanje cimeta u prehranu? Poprskajte ga kavom. To je jedan od 15 najlakših zdravstvenih hakova svih vremena.
23 kruške
Hladno voće je u sezoni tijekom zime. Studija iz 2003. objavljena u časopisu Nutrition otkrila je da oni koji su jeli jabuke i kruške svakodnevno gube na težini. Samo svakako jejte, znate, samu krušku , a ne masnu krušku od kruške punjene šećerom ili druge slične blagdanske poslastice.
24 Bruxelles klice
Srećom, bruxelleske klice učvrstile su svoje mjesto na jelovničkim jelima američke kuhinje: Vegeta je puna vlakana i detoksikacijskim glukoznatima. Samo pokušajte pronaći opciju koja je glazirana u nečem zdravom, poput sezamovog ulja, za razliku od izvornog za jelo bruxelleske klice i komadića slanine. Urodne masnoće slanine poništavat će sve koristi od ovog povrća po izboru.
25 Kvinoja
Studija objavljena u American Journal of Clinical Nutrition otkrila je da su ljudi koji su jeli cjelovite žitarice izgubili više masti u trbuhu od onih koji su jeli rafinirane žitarice. Održavajte osjećaj da ste na vrhu svoje prehrane, a ne obrnuto, provjeravajući 40 nezdravih namirnica ako imate više od 40 godina.
