Nicole Kidman poznata je po igranju zavodljivo bijednih likova, a njezina je karijera uključivala poprilično jezive kućanske matrone i priličan udio smrtonosnih erotskih vještica.
Ali ona ne igra ulogu u nedavnom nastupu u Vanity Fair's Secret Talent Theatre (video serija u kojoj nas je Oprah naučila kako uklanjati mrlje od kućnih ljubimaca), gdje jede vijugajući hornworms ("Oh, još su živi", razmišlja ona plaho prije nego što je daintično stavite jednom na jezik palicom) s bijednim zadovoljstvom koje biste očekivali od opake čarobnice u live Disney filmu.
Kako i sama napominje u videu, "Dvije milijarde ljudi na svijetu jedu bube, a ja sam jedan od njih."
Koliko god velika bila mogućnost da pojedete nešto što se zgrušava u zdjeli, dvije milijarde ljudi ne može pogriješiti, zar ne? A s obzirom na to da, Nicole Kidman, s 50 godina, ne izgleda dan stariji od 25 godina, može li ova dijeta biti tajna njenog ostarelog lica (ili je to, uostalom, crna magija)?
Doista, jedenje buba izuzetno je popularno u drugim dijelovima svijeta: termiti i gusjenice pružaju veliki dio prehrambenih proteina u Africi; osi i skakavci su delicija u Japanu; Kambodžani jedu tarantule; u Meksiku se crvi često stavljaju u boce mezkala; u Brazilu su krilati kraljica mravi ili içás prženi i umočeni u čokoladu, a to je samo nekoliko primjera.
Prema The New York Timesu, nizozemska vlada čak je uložila 1, 4 milijuna dolara za istraživanje insekata kao hrane u 2010. godini, u nastojanju da smanji emisiju stakleničkih plinova, od kojih se 1/5 procjenjuje da potiču od proizvodnje govedine i svinjetine. Obzirom da izgleda da sveobuhvatna istraživanja ukazuju na to da jedenje mesa nije najbolji prehrambeni izvor, jedenje bubica moglo bi biti i sjajna alternativa zdravom načinu života.
Odlučili smo se pozabaviti prehrambenim koristima četiri vrste "mikroživota" koje je jela zvijezda Velikog malog lažira kako bismo otkrili prehrambene prednosti entomofagista ili osobe koja jede insekte. A za više zdravih savjeta za život saznajte kako DNK testiranje drži tajnu vaše sposobnosti gubitka kilograma.
2 Da, oni su u osnovi potpuno proteinski
Od jezivih puzavaca na ovom popisu ovi hranjeni crvi moraju biti najluđi. Ali ispada da se u mnogim dijelovima svijeta smatraju delikatesom i ukusnom u tome, a neki uspoređuju okus s orasnim škampima. Mogu se jesti sirove ili prijateljske, ali suho pečenje smatra se najboljom opcijom, jer uklanja vlagu i zadržava hranjive tvari.
Oni su sjajan izvor bjelančevina, za koje mnogi tvrde da je bolji za ljude i okoliš nego meso. Neki nizozemski državljani koji pokušavaju uvesti mikrovjekovnu prehranu u svoju kulturu čak ih uranjaju u čokoladu. Prošle godine Švicarska je postala prva zemlja u Europi koja je odobrila prodaju prehrambenih proizvoda na bazi insekata za ljude, a sada je drugi po veličini lanac supermarketa u zemlji čak i prodavač burgera s hranom.
1 Zagušeni su vitaminima
Ova tirkizna mala bića, koja se nazivaju hornworms, sa sitnim crvenim rogovima na stražnjim krajevima, možda ne izgledaju vrlo primamljivo, ali ispada da je duhanski mošus (Manduca sexta) nabijen kalcijem i da sadrži puno vode i malo masti.
3 Oni su zdrava alternativa mesu
Uz živice i seoce skakavice, cvrčci su treća vrsta insekata koje je Švicarska smatrala prikladnim za prehranu ljudi, a oni su jedan od popularnijih bugova koji se jedu širom planeta. Cvrčki su dio kuhinje u Meksiku još od vremena Azteka, a možete ih pronaći pržene na ražnju u gotovo bilo kojoj uličici na Tajlandu, u Kini i drugim zemljama Azije.
Bogati proteinima, cvrčci se također smatraju odličnom alternativom mesu. U odnosu na 100 grama mljevenog goveđeg mesa (80% mršav, 20% masnoće) koji sadrži ogromnih 20 grama masti i proizvede otprilike 254 kalorije, 100 grama cvrčaka ima 5, 5 grama masti i svega 122 kalorije. Osim što imaju veliku količinu bjelančevina i malo ugljikohidrata, cvrčci su čokolada puna esencijalnih aminokiselina, Omega-3, Omega-6s, B12, cinka i kalcija te imaju tri puta više željeza od govedine.
4 Za bolji ukus možete ih pržiti
Ovi prženi skakavci su još jedan ljubitelj međunarodnih obožavatelja, jer sadrže 20 grama proteina i samo 6 g masti na 100 g, za razliku od 14 grama proteina i 20 grama masti koje se nalaze u 100 grama mljevene govedine.
5 Osjećat ćete se bolje zbog sebe
Insekti su očito sjajan izvor bjelančevina, malo masti i ugljikohidrata, etična alternativa mesu i dobra za planetu. Iz svih ovih razloga, znanstvenici pokušavaju pridobiti više zapadnog svijeta da slijede vodstvo Švicarske (i Nicole Kidman) i idu #ento (hashtag koji sam upravo izmislio kao kratica entomofalagija).
Sjetite se samo da je, kao i s pitkom vodom iz bubrežnog potoka, opasno samo pokupiti crva koji ćete nakopati po svom vrtu i zabiti ga u usta. Ako se odlučite isprobati ovu dijetu, budite sigurni da kukce uzimate od pouzdanog davatelja!
Diana Bruk Diana je starija urednica koja piše o seksu i vezama, modernim trendovima upoznavanja te zdravlju i wellnessu. Pročitajte ovo dalje
Jedinstven najučinkovitiji način za jačanje vaše seksualne privlačnosti
Samozaustavljanje je najsmrtonosnije oružje u arsenalu bilo kojeg dama.
25 načina da se transformišete u seksualnog boga
Bonus: Bit ćete i mnogo, zdraviji čovjek.
30 načina vježbanja poboljšava vaš seksualni život
Kao da vam treba bilo koji daljnji razlog da izgledate i osjećate se najbolje.
4 najbolja slatkiša za nula trbuh
Kad biste imali moć da za samo 30 sekundi poboljšate svoj život, biste li ga iskoristili?
5 jednostavnih kuhinjskih poteza
Izvedite svaki obrok i koktel sat na sljedeću razinu pomoću ovih trikova koji traju samo nekoliko minuta.
Pravi način za pomoć nekome tko pati od srčanog uhićenja
Sve što ste naučili o CPR-u nije u redu.
Sve što trebate znati o Ikigai, novom Hyggeu
Upoznajte sljedeći trend "životne filozofije" koji proširi svijet.
