To je kardinalno pravilo korporacijskog života: ako vas šef pita za piće, kažete da. Razdoblje. Nije nas briga jeste li maloletnik ili vam je 20. godišnjica braka - prihvaćate tu pozivnicu. Kroz nekoliko rundi koktela naučit ćete više o kompaniji nego što ćete ikada u zajedničkoj sobi, a vi ćete se ugraditi u njegove ili njezine dobre milosti u doglednoj budućnosti. Odbiti šefa? Nemojte se iznenaditi ako jednog dana vrati uslugu.
Ali postoje pravila za rad s korporativnim liderom. Nema viskija urednih i nema martinisa. I definitivno ne jedan cruiseliner daiquiris koji će (s pravom) učiniti da izgledate kao manje ozbiljan čovjek. Umjesto toga, odaberite pića koja su dostojna i respektabilna, ali neće vam odgovarati. Ako niste sigurni što su to, ne brinite se. Uz pomoć nekih vrhunskih miksologa, ovdje smo ih sve sastavili. A za još sjajnih recepta za piće isprobajte jedan od ovih nevjerojatnih proljetnih koktela.
1 mezkalna soda
Shutterstock
Ako naručujete koktel, Matt Seigel, vlasnik i glavni direktor Duha gostoprimstva i bivši barmen u New Yorku hot spotove poput NoMada i Eleven Park Madison, savjetuje da se držite napitaka s visokom kuglom kako ga ne biste previše alkoholizirali, ali još uvijek dovoljno jak za uživanje. To bi mogla biti soda od votke, džina i tonika ili, još bolje, nešto "malo podebljanije", poput mezkalne sode. Ako ste ljubitelj meksičkog duha, možete se držati standardne klupske sode ili slobodno poraditi s ukusnijim mikserom poput đumbira piva ili dodati bosiljak - ali budite oprezni da se ne dodate previše ludi s dodacima. Jednostavnije je bolje kad ste vani s šefom. A ako ste tip viskija, isprobajte ove čudesne male hrpice.
2 crno vino
3 Negroni
Ovo nije za slabovidno srce, ali sve dok uzmete vremena za to, nećete naići na probleme.
"Klasične Negrone obično naručuje dobro obrazovani i sofisticirani imbiber", kaže Mike Jones, barmen čikaškog gastro salona Sable Kitchen & Bar. "Budi upozoren da nije za slabe niti je istraživački koktel, pa je polagano pijuckanje vjerojatno najbolje."
4 moskovski mule
"Odabrati piće sa šefom često je jedna od najtežih vještina koje ćete morati savladati u svojoj karijeri, " kaže Rothbaum. Savjetuje da krenete s moskovskim mulom, jer je vodka razrijeđena bezalkoholnim pivom đumbira, "ali ako možete pouzdano razgovarati o povijesti pića ili njegovoj kombinaciji sastojaka, trebali biste se moći impresionirati".
Povrh toga, ako se pravilno pripremi, naći će se u maštovitoj bakrenoj krigli, što je solidno djelo razgovora.
5 Tom Collins
Sličan slučaj može se učiniti i s moskovskim mulom. Ovaj je možda pomalo sladak i mutan, a ima dovoljno bezalkoholnih miksera da vas ne zaustavi ispod stola, ali još uvijek zrači muškom vibrijom - dijelom zahvaljujući činjenici da su Mad Men pomogli dati sve stvari 60-ih godina sjaj muškosti.
6 Manhattana (viski, slatki vermut, grenčice)
Ovaj napitak je elegantan i klasičan, plus neće vas iskontrolirati na pravi način viskija, ali ima puno ukusa i to će impresionirati
"Ako s šefom idete na piće, naručite Manhattan", kaže Jennifer McCartney, autorica knjige Kokteli za piće . "To je sofisticirano i izgledate poput odrasle osobe kad ga pijete - vaš šef će vam vjerojatno dati povišicu nakon što vas gleda kako pijete."
7 Dobro zanatsko pivo
Sa stajališta razine alkohola, pivo su vaša najsigurnija ponuda. "U slučaju da stvari pođu dobro i ako završite drugi krug, nećete se izgubiti i početi govoriti stvari koje ne biste trebali", kaže Seigel.
Bez obzira jeste li obožavatelj veselih IPA-ova, gustih piva ili laganih pšeničnih piva, naručivanje dobrog zanatskog piva može biti jednako respektabilno kao i tražiti dobar viski. Ali nemojte naručiti slučajno. Uz raznolikost i raspon brendova koji se nalaze vani, možda ćete završiti s onim koji se jedva pije ili koji miriše na cimet ili nešto slično. Znajte malo o pivu i pivu prije nego što ga zatražite pa ćete ostaviti dojam tipa koji zna o čemu govori.
