Bilo da se radi o visokoj kuhinji uz svijeće ili visokoj kuhinji ili školjkama i školjkama, izvrstan blagovaonski doživljaj proizlazi iz savršene usklađenosti hrane, atmosfere i druženja. Pa zašto ne biste svoju istinsku ljubav - vaš automobil, prijatelju - odveli u zajednicu na kojoj ona može zasjati u svoj svojoj slavi?
"Automobilska kultura jedinstvena je američka, a ti pogoni slave tu kulturu", kaže Michael Stern, suautor Roadfooda. Ulaznice su posljednji preživjeli dobavljači regionalne tradicije, poput maslačnih burgera na pingvinskom pogonu u Wisconsinu. Ako vas duh Kerouac uskoro pokrene, posjetite jednu od Sternovih mekanih proizvoda za auto - i ako vam trebaju neki novi kotači prije nego što krenete, evo vam 14 sportskih automobila.
1 Beacon Drive In
255 Bulevar John B. White Sr., Spartanburg, SC
864-585-9387, Beacon Drive-In
Beacon je poznat po čiliju i suludo slatkom ledenom čaju, ali narezana svinjetina-A-Plenty od 6, 50 dolara (svinjski roštilj na lepinji, planina pomfrita i luk od luka) privlači gužve.
Savjet: dovedite neke prijatelje za Svinjsku večeru, desert s 15 kašika sladoleda.
Podsjetnik: prije nego što se počnete baviti svu ovu nevjerojatno dekadentnu hranu, provjerite 10 načina da jedete što god želite bez da dobijete težinu.
2 Bobijeva koliba
315 US Route 1, Kittery, ME
207-439-4233, Bob's Clam Hut
Ova znamenitost Nove Engleske čini sve vrste morskih plodova, ali izdvaja se grickalica od školjki (3, 25 USD) i kolut jastoga (10, 95 USD).
Savjet: Naručite Lillian, večeru od školjki s imenom dugogodišnje blagajne.
A ako ste ljubitelj morskih plodova, pogledajte ovaj brzi i jednostavni recept za Palačinki morsku plovidbu.
3 Dickov ulaz
111 NE 45. ulica, Seattle
206-632-5125, Dickov pogon
Prva od pet lokacija u Seattleu otvorena je 1954. godine, a cijene (hamburgeri počinju od 1, 10 USD, kreće se 1, 50 USD) vraćaju se u to doba.
Savjet: Nemojte ni pomišljati na prilagodbu burgera - sve se odvija kako treba.
4 Don's Drive-In
2030. SAD 31 Sjever, Traverse City, MI
231-938-1860, Don's Drive-In
Uživajte u Big D torbama s dvostrukom veličinom (5, 45 USD) i nogom dugim psima (2, 25 USD), kao i u autopraonici (samo ljeto).
Savjet: Naručite shake od trešnje, maline ili jagode (3, 80 dolara) - proizvode se od svježeg voća.
Obožavatelji Burgera trebali bi pročitati i na temu Kako napraviti vrhunski burger.
5 unajmljuje veliki H
425 jug 700 istok
Salt Lake City
801-364-4582, unajmljuje Big H
Kad ste na Velikom slanom jezeru, krenite u izlet do Hires Big H. Ne propustite domaće prstenove od luka i pivo s korijenom.
Savjet: Naručite poznati Big H burger (3, 25 USD) - mjesto ima mesara na licu mjesta, tako da je meso uvijek svježe.
6 Red Rooster Drive-In
1566. Route 22, Brewster, NY
845-279-8046, Red Rooster Drive-In
Zavirite u hamburgere, pseće čilije i protrese, i okusite prošlost finom kremom od jaja (2 USD).
Savjet: Nakon što se prohladite, igrajte ručku minijaturnog golfa na pijetelu. A kad govorimo o golfu, evo 15 slavnih golfera koji su bolji od vas.
7 sycamore restorana s ulazom
282 Avenue Greenwood, Bethel, CT
203-748-2716, restoran Sycamore Drive-In
Uštedite prostor za Dagwoodburger (dvije pljeskavice s tonom garnitura; 4, 50 USD), a ne preskačite kućno pripremljeno pivo.
Savjet: Upalite svoja svjetla kako biste zaustavili autopraonicu.
8 Superdawg pogon
6363 avenija North Milwaukee, Chicago
773-763-0660, Superdawg Drive-In
Ne možete propustiti 10 stopa visoke hot-dogove na vrhu mjesta, ali četvrt-kilogram Superdawg (4, 20 dolara iznad), odjeven senfom, grizom, lukom, krastavcem i ljutom paprikom i punim pomfritom, najveći je crtati.
Savjet: iskopčajte kreditne kartice; ovo je mjesto samo za gotovinu.
9 Mrežni obred Wrighta
346 Avenue Avenue Greenville, Staunton, VA
540-886-0435, Wright-ov mljekarski obred
Gozba na Superburgeru (dvije pljeskavice slojene u trokatnu peciva sa sirom, zelenom salatom i umakom; 2, 49 dolara), sendvičima sa svinjetinom sa roštiljem i smeđim grahom.
Savjet: Dođite tamo rano - prstenovi luka se rasprodaju svaki dan.
Za više savjeta kako zasititi svoje okusne pupoljke tijekom putovanja pročitajte u članku The Best Foodie Vacations.
