Kisela kiselina, pronađena prvenstveno u voću, ekstrahirana je kako bi se poboljšala ili poboljšala okus u mnogim prerađenim i pakiranim hranom i pićima. Potrošnja može izazvati alergijsku reakciju u roku od nekoliko minuta. Ako osjetite simptome koji vas navode da sumnjate da imate alergiju na jabučnu kiselinu, nazovite svog liječnika.
Video dana
Malic Acid
Najčešće se dodaju pića, sireva, snack hrane, hot dogova, mesa za ručak i preljeva, jabučna kiselina može potaknuti ukusne okuse; stvoriti dublji, bogatiji i prirodni okus okusa; poboljšati okus; i povećati miris određenih pića. Prisutnost jabučne kiseline bit će otkrivena u sastojcima, ali ne u alergijskom upozorenju jer alergija na jabučnu kiselinu nije uobičajena.
Malinska kiselina je sigurna za ljudsku potrošnju i široko se koristi u mnogim procesiranim hranama. Ako imate alergiju na jabučnu kiselinu, vaš imunološki sustav čini pogrešku i identificira kiselinu kao prijetnu tvar, iako je zaista sigurna. Sve alergijske reakcije nastaju kada imuni sustav čini ovu vrstu pogreške. Tijekom alergijske reakcije imunološki sustav pokreće lančanu reakciju kemikalija koje uzrokuju zajedničke simptome alergije.
Simptomi iz alergije malinskih kiselina rezultat su proizvodnje antitijela imunoglobulina E, histamina i drugih kemikalija koje tijelo oslobađa. Te kemikalije uzrokuju upalu u vašem dišnom sustavu, koži, kardiovaskularnom sustavu i probavnom sustavu. Uobičajeni simptomi koji se javljaju unutar nekoliko minuta od konzumiranja jabučne kiseline jesu nazalna zagušenja, sinusna glavobolja, kihanje, teško disanje, otežano disanje, stezanje u prsima, proljev, mučnina, povraćanje, bol u trbuhu, osip na koži i ekcem. Nazovite svog liječnika odmah ako razvijete bilo koji od ovih simptoma.
Upozorenje
Iako su teške alergijske reakcije rijetke, morate biti svjesni čestih simptoma anafilaksije koja bi mogla dovesti do smrti. Anaphylaxis je teška alergijska reakcija koja utječe na cijelo tijelo. Odmah nazovite 9-1-1 ako razvijete oticanje lica, usana ili jezika, osjećaj kvržice u grlu, košnica, ne može disati ili se osjećati neugodno, vrtoglavicu ili mučninu.
