McDonald's objavljuje informacije o potencijalnim alergenima hrane koji se nalaze u njihovim proizvodima na mreži i u nutricionističkim letcima i plakatima. No, fast-food restoran priznaje da se recepturi često mijenjaju i ove objavljene informacije mogu brzo postati zastarjele ili netočne. Iako je korisno pregledati ove informacije kako biste dobili opću ideju o tome koje stavke mogu sadržavati određene alergene hrane, uvijek prije nego što stavite narudžbu, uvijek provjerite podatke zaposlenika McDonaldsa.
Video dana
Pšenica
Oni koji imaju alergiju na pšenicu ili oni koji pokušavaju slijediti prehranu bez glutena, trebaju izbjegavati nekoliko stavki pronađenih na McDonald's izborniku. Od siječnja 2011. to uključuje Big Mac pecivo i umak, Pileći Odabir vrhunskih prsnih traka, pita od ribljeg fileta, tortila od brašna, filet od pilećeg psa, peciva meda, McChicken patty, McRib kolač, premium kolač, redoviti kolač, sezamovo sjeme kolač, južnjački hrskavi pileći prženi filet, pržene krumpiriće, pileći McNuggets, umak za roštilj, slatki kiseli umak, krupice od maslac-češnjak, prženi pileći filet, pecivo smeđe, bagel, kekse, engleski kolač, kolači na žaru i hotcakes. Dezertni predmeti, kao što su komadići kolačića Oreo, melton cimeta, pita od pečene peke, McDonaldland kolačići, čokoladni kolačići, kolačići od zobene paštete i sladoled mogu sadržavati pšenicu.
Mlijeko
Oni koji imaju alergiju na mlijeko trebaju biti oprezni kada jedu u McDonald'su. Neke neočekivane stavke, kao što su pržene krumpiriće, mogu sadržavati količine mlijeka u tragovima. Neke od tih stavki izbornika su riba filet patty, svi sirevi, pikantni buffalo umak, maslac-češnjak croutons, jogurt vanilije lowfat, kandirano orasi, Newman vlastiti krema Jugozapad preljevom, Newman vlastiti kremasti Cezar preljev, Newman's Low Low Fat Family Recipe talijanski dressing, Newman's Own Ranch preljev, napitak od margarina, sok od smeđa, keksa, umak za doručak, kolače na žaru, hotcakes, svjetlo krema, kobasica i miješana jaja i kobasica. Mnoge desertne namirnice također sadrže mlijeko, uključujući voćnu jogurtnu parfutu, nisku mast granulu, umak od karamele s malim udjelom maslaca, sundae od jagode, vruće karamele, vruće karamele, vruće gluposti Sundae, vruće gluposti, McFlurry s M & M bombona, McFlurry s Oreo kolačićima, Cinnamon Melts, čokoladni kolačić, kolač od zobene kašike, šećerni keksi, Triple Thick Shakes, sladoled od sladoleda od vanilije, kremasti sirup, čokoladna kišica, šlag i sve okuse McDonald's smoothies. Mlijeko se također često koristi kao sastojak u raznim McCafe pićima. Ove informacije su aktualne od siječnja 2011.
Soja ili sojina lecitina
Od siječnja 2011. godine, nekoliko McDonaldsovih proizvoda sadrže sastojke soje ili soje lecitina.To obuhvaća pite od gljiva Angus i začin, Big Mac pecivo i umak, filet od pileća prsa, pecivo meda, tekući margarin, McRib kolač, proces pasteriziranog američkog sira, redoviti kolač, pileći gljive, umak za roštilj, Sweet ' N sour umak, maslac češnjak croutons, kandirano orasi, pržene pileći filet, Newman's Own Lowfat obiteljski recept talijanski oblačenje, tučeni margarina, bagel, kolači, umak za doručak, jaje, presavijeno jaje, kajganog jaja, engleski kolač, niske masnoće granola, vruće gluposti, Oreo Cookie komadi, pečeni vrući kolač od jabuka, Cinnamon Melts, McDonaldland kolačići, čokoladni kolačići, kolač od zobene kašike, šećerni kolačić, sladoledni češeri i prskanje čokolade. Oni s alergijom soje ili sojinog lecitina trebali bi izbjegavati te predmete.
Jaja
Mnogi umaci u McDonald'su sadrže jaje. Od siječnja 2011. to uključuje umak od Big Mac, majonezno preljev, umak od ranča, umak od sijena, umak od tartara, umak od vrele gorušice, Newmanovo vlastito kremično preljev Jugozapada, Newmanovo vlastito kremično cezarsko odijelo, Newmanovo vlastito preradu i umak za doručak. Ostale stavke izbornika sadrže sastojke jaja, uključujući svaku stavku za doručak s riječju "jaje" u imenu, hotcakes, melts cimet, čokoladni kolačići, kolačići od zobene kašike, šećerni kolačići i McDonaldland kolačići. Milkshakes posluženi u McDonald's također mogu sadržavati sastojke jaja, osobito tijekom blagdana, kada je jajašni trese dostupne.
