Planiranje i pripremanje jela može se činiti poput zastrašujućeg zadatka kada pratite low- carb dijeta, ali to ne mora biti, ako ga zadržite jednostavnim. Poznavanje temelja onoga što možete jesti - životinjske bjelančevine, tofua, sira i ne-starchy veggies - je pola bitke. Zatim, to je jednostavno pitanje stavljanja zajedno. Zakažite sastanak s registriranim dijetetičarom ako imate teško vrijeme za stvaranje jednostavnih, low-carb hrane.
Video dana
Osnove planiranja niskih karbonskih obroka
Stvaranje plana obroka za low-carb dijetu zahtijeva dobro razumijevanje koliko ugljikohidrata imate dopušteno svaki dan i vrste hrane koju možete jesti. Nema jasne definicije low-carb dijeta, a dnevni carb ograničenja kreću se od 20 do 150 grama dnevno. Starci počinju na niskom kraju i postupno se povećavaju kada dosegnu svoju težinu cilja. Čuvanje jednostavnim kada ste novi može poboljšati uspjeh dok idete.
Neka hrana bez ugljikohidrata bude usredotočena na svaki obrok kako bi se lako planiranje obroka održalo. To znači životinjske bjelančevine kao što su jaja, govedina, svinjetina, perad ili plodovi mora, kao i tofu. Dodajte malo povrća, sira, masti i začina kako biste nadoknadili obrok. Ako ste na liberalnijoj low carb dijeti, recimo više od 50 grama dnevno, dodajte voće, škrobni veggies kao što su slatki krumpir i zimski squash i mahunarke poput slanutka i leća.
Držite hladnjak opremljen tvrdim kuhanim jajašima, kuhanim slaninom, bez mesa bez nitrata bez ugljikohidrata, izrezati povrće i sir za one jutro kad imate malo vremena. Bacite nekoliko kuhana jaja, tri stabljike rezanog celera i 2 žlice kremskog sira u plastičnu vrećicu s vrećicom za zatvaranje za malo ugljikohidrata - samo 5 grama - doručak u pokretu. Tresti također čine lagan obrok. Pomiješajte 1 šalicu punomasnog kravljeg sira s nezaslađenom kakaom, jedan paket umjetnih zaslađivača s malo ugljena i ledom. Ovaj tresti ima 7 grama ugljikohidrata. Ako imate više vremena, umotajte omlet punjen s 2 žlice crvenog luka, 1/2 šalice sjeckane crvene paprike i 1 unca cheddar sira - za 5 ugljikohidrata. Dodajte nekoliko kriški od mikrovalne slanine da biste obrok okusili.
Dodajte 1 šalicu prepolovljenih jagoda ili cijele maline, malo naranče ili breskve ili 1/2 šalice medeni melonske kuglice ako imate više ugljikohidrata za rad. Svaki voće ima 10 grama "net carbs" ili manje po posluživanju. Neto ugljikohidrati, pojam koji se koristi za hranu koja sadrži vlakna, opisuje gram ugljikohidrata manje grama vlakana. Budući da vlakna nemaju toliko utjecaja na šećer u krvi, to se ne računa u unos ugljikohidrata na mnogim popularnim planovima prehrane s malo ugljikohidrata. Na primjer, šalica prepolovljenih jagoda ima 12 grama ukupnih ugljikohidrata i 3 grama vlakana, pa ima 9 grama neto ugljikohidrata: 12 - 3 = 9.
Low Carb Lunch
Možete zadržati ručak jednostavnim ako imate nekoliko stvari prepped u hladnjak, kao što su piletina s roštilja i pranje i vrećica salata. Bacajte sjeckani pile sa 2 šalice rezane salate, pet rajčica, sjeckani slaninu, 2 žlice plavih sira i 2 žlice Cezarove preljev za ručak s 6 grama ugljikohidrata. Spread 1 čajna žličica hrena - 1 gram ugljikohidrata po žličicu - na tanke kriške pečene govedine i svitaka. Okružite svoj ručak sa pet zelenih maslina, 1 šalicom krastavca i 1 unci švicarskog sira. Sa 3 peciva za roštiljanje, ovaj obrok ima 7 grama ugljikohidrata.
Jesti van? Nema problema. Naručite cheeseburger bez kolača i dodajte salatu s rančom. Služenje krilima od bivola s celerom i plavim tijestom također čini jednostavan obrok restorana s niskim sadržajem ugljena, sve dok nije pile piletina.
Za nekoliko dodatnih ugljikohidrata dodajte 1/4 šalice slanutka za 8 grama neto ugljikohidrata ili 1/2 šalicu edamame za 7 grama.
Neka večera bude jednostavna
