Pečeni krumpiri imaju prilično slab ugled kada dolazi do prehrane i gubitka kilograma, posebno kod pojedinaca koji pokušavaju smanjiti ukupni unos ugljikohidrata. Međutim, možda ćete se iznenaditi saznati koliko je hranjiv pečeni krumpir zapravo i koliko dobro može stati u vaš plan mršavljenja.
Video dana
Kalorije, masnoća, kolesterol i natrij
Jedna velika pečena krumpir - oko 2 1/3 od 4 3/4 inča - sadrži oko 220 kalorija. To uključuje kožu od krumpira, ali ne dodano maslac ili druge preteške. Plain pečeni krumpir sadrži gotovo nikakvu masnoću, bilo zasićenu ili nezasićenu, niti sadrži kolesterol. Krumpir sadrži oko 15 mg natrija.
Protein i ugljikohidrati
Postoji oko 50 g ugljikohidrata u toj velikoj pečeni krumpir. Veći dio ovih ugljikohidrata je škrob, što daje krumpir visoki glikemijski indeks. To znači da, za ljude koji imaju dijabetes ili koji pokušavaju kontrolirati razinu šećera u krvi, krumpir može biti hrana koju trebate jesti samo povremeno. Međutim, ti ugljikohidrati također sadrže oko 5 g dijetalnih vlakana, što je oko 20 posto vašeg preporučenog dnevnog unosa vlakana. Vaše tijelo treba vlakna za zdrav probavni sustav i redovitu probavu. Krumpir sadrži oko 5 g proteina, ili otprilike 10 posto vašeg dnevnog preporučenog unosa. Protein je važan za izgradnju mišića i ozdravljenja od ozljeda.
Taj jedan veliki krumpir će osigurati oko 60 posto dnevne vrijednosti vitamina D i 45 posto dnevne vrijednosti vitamina C. Ovi vitamini pomažu u jačanju snage svoje kosti i čuvajte svoje srce zdravo. Krumpir također sadrži oko 35 posto dnevne vrijednosti za B-6, a 15 posto za tiamin, niacin, magnezij i željezo. Zajedno, ove hranjive tvari pomažu u metabolizmu energije, podupiru zdravlje živčanog sustava, pomažu pri izgradnji snažnih zuba i kostiju te su neophodni za proizvodnju crvenih krvnih stanica.
Toppings
