Bilo bi sjajno otkriti da su čokoladni čipovi zdravi. Ove poluslatne čokoladne žbuke često se koriste u pečenju, osobito čokoladnih kolačića. Sam kolačić možda neće biti tako zdrav kao čokolada, posebno tamna čokolada koja se zove poluslatko. Možete ih pojesti iz vrećice, ali možda želite gledati svoje iznose.
Video dana
Sastojci
Jedna žlica ili 15 g poluslatnih čokoladnih čipsa ima 70 kalorija, od kojih je 35 od masnoća. To iznosi 4 g ukupne masti po žličici. Od toga, 2,5 g su zasićene masti. Ako izmjerite 1/4 šalice čokoladnih čipsa, imat ćete 280 kalorija i 16 g ukupne masnoće.Ugljikohidrati i šećer
Ukupni ugljikohidrati teže na 10 g po žličici čokoladnih žetona. To uključuje 8 g šećera. U 1/4 šalice čips, dobivate 32 g šećera.
Zdravstvene prednosti
Tamne čokolade kao što su polu-slatka čips imaju visoku razinu antioksidansa. Ovo je dobrodošao dodatak ovom slatkom zalogaju. Prema 2006, "Journal of Agricultural and Food Chemistry", prirodni kokosovi imaju najvišu razinu antioksidansa nakon čega slijedi tamne čokolade kao što su poluslatko tijesto i napokon mliječne čokolade i sirupi. Utvrđeno je da antioksidansi u čokoladi povećavaju razinu kolesterola lipoproteina visoke gustoće - "dobar" kolesterol - pridonose boljem profilu zdravlja srca, kako je objavljeno u studenom 2004. godine, "Free Radical Biology and Medicine". Američka udruga za srce objavila je vijest iz 17. kolovoza 2010. godine da umjerena konzumacija čokolade visoke kvalitete smanjuje rizik zatajenja srca. Žene koje su jele dva do tri obroka tjedno imale su 32 posto niži rizik od razvoja zatajenja srca.