Proizvođač opisuje kukuruzne paprike kao "zaslađenu kukuruznu žitaricu", pa je razumno misliti da to nije najzdravije žitarice. Ali nije ni najgore. Ova žitarica dobar je izvor svih ključnih vitamina i minerala, a približan je pružanju dovoljno vlakana, ali malo je visok u šećeru i pada u bjelančevinama u usporedbi s preporukama žitarica za doručak s Cooperative Extension-a Sveučilišta Clemson.
Video dana
Kalorije, proteina i masnoća po posluživanju
Kalorije koje dobivate iz doručka revitaliziraju vaš metabolizam i pružaju vam energiju kako bi vas odvele do sljedećeg obroka. Zbog toga, Sveučilište Columbia predlaže da jede doručak koji ima 350 do 500 ukupnih kalorija. Budući da je žitarica samo jedan dio cjelovitog doručka, Clemson Cooperative Extension preporučuje dobivanje 100 do 120 kalorija od posluživanja. Jedna šalica kukuruznog popa ima 120 kalorija. Isti dio opskrbljuje 1 grama bjelančevina, što nedostaje Clemsonovom preporučenom 2 ili više grama po porciji žitarice. Jedući žitarice s pola šalice obrano mlijeka, međutim, daje vam dodatni proteinski poticaj od 4 grama. Poput obrano mlijeka, kukuruzni pops sadrži jedva trag masnoća, iako uravnoteženi doručak treba sadržavati do 3 grama masti.
Svrdnuti s vlaknima
Vlakna održavaju vaš probavni sustav, uravnotežuju šećer u krvi i pomažu u snižavanju kolesterola. U stvari, vlakna su povezana s nižim rizikom od kardiovaskularnih bolesti, prema izdanju "American Journal of Cardiology" iz siječnja 2014. godine. "Da biste dosegnuli dnevni unos - dnevno 25 grama za žene i 38 grama za muškarce, vaša žitarica treba pridonijeti najmanje 3 grama, ali po mogućnosti 5 grama vlakana po porciji, prema Clemson Cooperative Extension. Glavni sastojak kukuruznog skuta je mljeveni kukuruz, pa nije cjeloviti proizvod. Međutim, u žitarice se dodaje topiv kukuruzno vlakno. Posuda od 1 šalice sadrži 2,5 grama ukupnog vlakna.
Razumni ugljikohidrati, blago visoki šećer
Jedna šalica kukuruznog popa opskrbljuje 27 grama ukupnih ugljikohidrata, što uključuje 9 grama šećera. Neke od njih dolazi prirodno od kukuruza, ali drugi sastojak na popisu je šećer, što ukazuje na to da je dodano šećer. Ukupni šećer u kukuruznom popsu malo je visok na temelju preporuke tvrtke Clemson Cooperative Extension da ograničava šećer u žitaricama do 8 grama ili manje. Za usporedbu, popis šećera u žitaricama za doručak iz Nacionalne baze hranjivih tvari u poljoprivredi SAD-a stavlja Corn Pops u sredinu: od 342 žitarice, oko polovice sadrži više i pol manje manje od ukupnog šećera.
Prava količina esencijalnih hranjivih sastojaka
Vaša žitarica za doručak trebala bi osigurati 10 do 25 posto preporučene dnevne vrijednosti ključnih hranjivih tvari, kao što su željezo i vitamini B, osobito folat i vitamini B-6 i B-12.Corn Pops zadovoljava taj standard, prema ploči nutricionističkih podataka o žitaricama, pa je to dobar izvor hranjivih tvari. Kao i mnoge druge žitarice, ispunjava vaše prehrambene potrebe kroz utvrđivanje s cinkom, željezo, vitaminima B i vitaminima A, C i D. Samo pola šalice obrano mlijeko dodaje 15 posto dnevne vrijednosti kalcija, na temelju prehrane 2, 000 kalorija dnevno. Mlijeko također povećava količinu cinka i vitamina A i D.
