Su krastavci dobri za vas?

Popularni ljetni snack, vjeruje se da krastavci potječu iz Indije. Proširili su se u Grčku i Italiju i krenuli u Ameriku oko 1600-ih. Krastavci su u istoj obitelji kao što su squash, bundeve i lubenica. Dok se krastavci općenito smatraju povrćem, sadrže sjemenke, što tehnički podrazumijeva ove hlađenje tretira kao plod umjesto. Isto vrijedi i za rajčicu i avokado.

Video dana

Varijacije

->

Krastavci za žvakanje su kraći i slabiji od drugih sorti krastavaca.

Krastavci obično dolaze u tri varijante; Engleski, perzijski ili pickling. Ponekad se nazivaju, novina ili gurmanski, salata ili rezanje i pečenje sorti kao dobro. Engleski krastavci su često dulji i skloniji tamnozelenim kožama. Krastavci za salatu su oni koji se obično uzgajaju kod kuće ili prodaju u supermarketima s jestivim sjemenkama i okruženi su voskanim premazom. Ljekovite sorte su najmanji i najskuplji od hrpe.

Kalorije

->

Krastavci su izvrstan dodatak veggie ladicama.

Sve vrste krastavca su niske u kalorijama. Pola šalice sirovih, sječenih krastavaca s kožom je samo 10 kalorija. Ovo povrće također ne sadrži kolesterol ili natrij i prirodno je masnoće. Krastavci imaju tendenciju da budu blago slatki okusni zalogaj i isporučuju 2 g ugljikohidrata i 1 g šećera sa svakim posluživanjem. Uobičajeno krastavci se jedu sirovi ili malo kuhani jer njihova tekstura pomaže pri obradi. To je zajednička stavka na povrće. Dodavanje zalogaja povrća na krastavac kada jede može dramatično povećati kalorije, pa ako su ovi veggies odabrani kao nisko kaloričnu opciju, dobro je pratiti koliko se dijeta jede s njima.

Hranjivi sastojci

Većina hranjivih tvari pakira se u kožu krastavaca pa je korisno kupiti organski ili dobro isprati kora za uklanjanje voštane prevlake. Krastavac se sastoji uglavnom od vode, pa postaje hladan i hidratantni snack. Unutarnja temperatura krastavaca može biti 20 stupnjeva hladnija nego izvana. Smetnje hrane donose malu količinu vitamina A i vitamina C na 2 posto dnevne vrijednosti za ½ šalice posluživanja.

Zdravlje kože

->

Krastavci pomažu u opipljivim očima.

Krastavci se obično koriste kao trik za ljepotu kako bi se smanjila natečenost oko očiju. Zbog hidratantne prirode krastavaca to je istina. Reze moraju biti postavljene izravno na otečene dijelove oka kako bi bile učinkovite. Krastavci se mogu pomiješati s drugim predmetima kao što su mlijeko, vrhnje i med i izglađeni po cijeloj koži kao maska ​​za čišćenje i pomlađivanje.