Sva povrća sadrže barem neke ugljikohidrate - i zelene paprike nisu iznimka. Međutim, dok je škrobno povrće hrana bogata ugljikohidratima, zelene paprike su niže u ugljikohidratima, što im čini odličnim izborom za pojedince koji pokušavaju kontrolirati unos ugljikohidrata i ukupnog unosa kalorija. Zelene paprike također se pakiraju s vitaminima i mineralima.
Video dana
Carbs in Peppers
Jedna šalica rezane sirove zelene paprike daje oko 4,3 grama ugljikohidrata. U ugljikohidratima u ne-škrobnom povrću uglavnom su jednostavni ugljikohidrati. Od tih 4,3 grama ukupnih ugljikohidrata, 1,6 grama su od prehrambenih vlakana, što može pomoći smanjiti rizik za razvoj određenih kroničnih bolesti uključujući koronarne bolesti srca, hipertenziju i dijabetes, kao i gastrointestinalne poremećaje kao što je bolest gastroezofagealnog refluksa, divertikulitisa i zatvora.
Zahtjevi za ugljikohidratima
Paprike za jelo mogu vam pomoći da postignete svoj dnevni zahtjev za ugljikohidratima - bez prekoračenja ili prekomjerne potrošnje kalorija. Jedna šalica rezane sirove zelene paprike sadrži samo oko 18 kalorija. Institut za medicinu sugerira da odrasli dobivaju 45 do 65 posto unosa kalorija iz ugljikohidrata - što je dnevno od 225 do 325 grama ugljikohidrata, temeljeno na 2 000 kalorija.Peppers versus Starchy Vegetables
Ako želite povećati dnevni unos ugljikohidra jedući povrće, razni škrobni povrće - s kompleksnim ugljikohidratima - mnogo su veći u ugljikohidrata nego zelene paprike. Na primjer, 1 šalica zelenog graška sadrži oko 21 grama ugljikohidrata, dok 1 šalica kukuruza daje oko 27 grama ugljikohidrata, a 1 šalica krumpira sadrži oko 26 grama ugljikohidrata.
