Bubrežni grah raspoređen je u boji od svijetlo crvene do tamno crvenkasto-smeđe boje, a obično se koristi u juhama, slatkišima i štalama u Sjedinjenim Državama. Oni su obično povezani s chili, juha od rajčice koja obično sadrži i luk, papriku i svinjetinu ili govedinu. Ovi grah može ponuditi nekoliko zdravstvenih prednosti.
Video dana
Protein
Bubrežni grah je bogat izvor proteina; jedna šalica kuhana grah sadrži oko 13 g proteina. Oni se obično koriste kao zamjena proteina za meso u vegetarijanskoj prehrani. Protein je primarni izvor energije za kognitivnu funkciju i fizičku snagu. Ovaj nutrijent također pomaže u popravku stanica organa, mišića i kostiju.
Niska masnoća
Bubrežni grah je hrana bez kolesterola i niska je u zasićenim mastima; jedna šalica kuhana grah sadrži samo oko 0 361 g zasićenih masti, ili oko 1,8% preporučenog dnevnog unosa. Zasićene masti mogu pridonijeti blokadi lipida koji ometaju protok krvi kroz vaš krvožilni sustav i dovode do bolesti srca.Dietary Fiber
Dijetalna vlakna su vrsta ugljikohidrata koja može poboljšati probavu i poboljšati uklanjanje otpada iz vašeg tijela. Također može pomoći u kontroli "loših" razina kolesterola u vašem krvotoku, što može smanjiti rizik od srčanih bolesti. Kidney grah je bogat izvor dijetalnih vlakana; Jedna šalica kuhana grah sadrži oko 13.6 g vlakana, odnosno oko 36 posto preporučenog dnevnog unosa.
