Što jedete i ne jedete važan je dio plana upravljanja onima s gihtama. Iako postoje neki preliminarni dokazi da uzimanje više vitamina C u vašoj prehrani od hrane kao što je sok od limuna može pomoći, to nije lijek za bolni artritis, a soda za pečenje može pogoršati vaše stanje. Posavjetujte se sa svojim liječnikom kako biste razmotrili alternativne oblike liječenja artritisa prije nego što ih dodate u svoj dnevni režim.
Sok od limuna i soda za pečenje dio su liječenja kod kuće za liječenje gihta koji se ne temelji na istraživanju. Pristaše tvrde da kombinacija djeluje tako što smanjuje kiselost u krvi, uključujući razinu mokraćne kiseline, što je kemikalija u krvi koja uzrokuje upalu u zglobovima. No, pregled postojećih kliničkih smjernica za gihta objavljenu 2012. godine u Arthritis Care and Research ne spominje prednosti bilo soka limuna ili sode za pečenje u liječenju gihta.
To može biti sadržaj vitamina C u limunovom soku koji pomaže smanjiti rizik od gihta. Pregledni članak objavljen u međunarodnom medicinskom časopisu QJM izjavio je da nadopuna vitaminom C može pomoći u smanjenju napada gihta. Sok jednog limuna sadrži 19 miligrama vitamina C, koji udovoljava više od 30 posto dnevne vrijednosti. Možete ga iscijediti iz limuna u vodu ili čaj ili na salatu.
Iako sok od limuna može pomoći vašem gihtu, dodavanje sode za pečenje u vašu dnevnu rutinu može ga pogoršati. Studija iz 2005 objavljena u Drug and Chemical Toxicology pokazala je da hranjenje broilera pilića prekomjerne količine sode za pečenje povećava razinu mokraćne kiseline i giht. Međutim, treba provesti ljudska istraživanja kako bi se potvrdili nalazi. To ne znači da morate izbjegavati kobasice za pečenje, ali nećete ga hraniti u velikim količinama.
Dijeta za upravljanje goutom
Izmjena vaše prehrane može vam pomoći u upravljanju vašim gihtom. Za početak, možete ograničiti unos hrane visoko u purinima, koji uključuju meso, perad i morske plodove, kako biste smanjili proizvodnju mokraćne kiseline vašeg tijela. Umjesto toga napunite prehranu s puno voća, povrća i žitarica. Također se preporučuje da pijete više vode, najmanje 8 šalica dnevno, kako bi vam pomogao iscjedak mokraćne kiseline iz tijela.