Naranče su pametan izbor za zdravo zalogaj ili kao dio obroka. Ovi ukusni plodovi su visoki u prehrani, a preostali su u kalorijama i masti. Jedite ih sirovima ili ih iscijedite kako biste napunili sok od naranče. Dostupno tijekom cijele godine, različite vrste naranče imaju svijetle ili tamne peels i unutrašnjost koja može biti u rasponu od blijedo žuto-narančaste do duboke crvene krvi naranče.
Video dana
Hranjivi sastojci
Arance sadrže niz zdravih nutrijenata, uključujući vlakna, vitamin C, tiamin, folat i kalij. Jedna narančasta opskrbljuje više od 100 posto dnevno preporučene količine vitamina C. Fitokemijska komponenta u narančama može biti jednako važna. Naranče sadrže više od 170 različitih identificiranih fitokemikalija, a još ih može biti još neotkriveno. Citrus flavanoni su skupina fitonutrijenata koji se nalaze samo u agrumima. Posebno, flavanon herperidin u naranči smanjuje upalu i smanjuje krvni tlak i kolesterol u krvi.
Razmatranja
Iako sve naranče prenose zdravstvene beneficije, neki mogu biti bolji od drugih. Znanstvenici na sastanku za američko kemijsko društvo iz 2002. godine izvijestili su da organski uzgojene naranče imaju do 30 posto više vitamina C od konvencionalno uzgojenih voća, čak i kad su organske naranče manje. Potpuno sazrele naranče mogu imati veći sadržaj antioksidansa od neproteznih voća, tako da ih ostavite na kuhinjskom aparatu za nekoliko dana mogu povećati njihova zdravstvena svojstva.