Može biti pomalo neugodno kada se sjemenke malina zaglave u zube, ali to ne znači nužno da ih trebate izbjegavati. Sjemenke malina su izvor dijetalnih vlakana, esencijalnih masnih kiselina i antioksidansa, tako da oni mogu imati neke zdravstvene prednosti, iako je istraživanje još uvijek u preliminarnim fazama.
Video dana
Izvor vlakana
Sjemenke maline dobar su izvor vlakana. Posluživanje malina od 1 šalice ima 8 grama vlakana, što je 32 posto dnevne vrijednosti za ovaj hranjivi sastojak. Neki od tih vlakana potječu od sjemena. Većina Amerikanaca ne dobiva dovoljno vlakana kako bi zadovoljila preporučenu razinu unosa od 25 do 35 grama dnevno. Vlakna mogu pomoći da ograničite rizik od zatvora, raka, visokog šećera u krvi, visokog kolesterola i bolesti srca. Također vam pomaže da se osjećate puni duže, što olakšava održavanje zdrave težine.
Izvor antioksidansa
Sjeme malina sadrži antioksidante koji se nazivaju antocijani, što može pomoći u smanjenju rizika od određenih zdravstvenih problema. Antioksidansi pomažu smanjiti štetu od tvari koje nazivaju slobodni radikali, što uzrokuje oksidacijski stres koji može naškoditi vašim stanicama. Oksidativni stres može povećati rizik od dijabetesa, katarakta, Alzheimerove bolesti, Parkinsonove bolesti, raka i bolesti srca. Najbolje je dobiti antioksidanse od hrane, a ne dodataka, preporučuje Nacionalni centar za komplementarno i integrativno zdravlje.
Potencijalni učinci protiv raka
Zbog antocijana koji sadrže, sjemenke malina mogu biti korisne za smanjenje rizika od raka. Studija o ispitnoj epruveti objavljena u Biochemistryu u siječnju 2004. godine pokazala je da je mješavina bobičastog ekstrakta, uključujući i one iz sjemenja maline, pomogla ograničiti rast tumora i širenje stanica raka. Mješavina dviju vrsta antioksidansa iz malina - antocijanina i ellagitanina - bila je korisna za ograničavanje širenja raka u drugoj, pronađena je slična studija objavljena u Phytochemistry u siječnju 2007. Potrebna su daljnja istraživanja kako bi se utvrdilo jesu li tvari u sjemenu maline isti učinak kod ljudi, i jesu li sjemenke maline jednake koristi za sebe.
