Jesu crveni krumpir zdravi?

Kao bijela hrana, krumpir se često skuplja zajedno s bijelim kruhom i bijelom tjesteninom, a smatraju se ne-nosima kada pokušavaju jesti zdravije. Ali krumpir je pun hranjivih tvari koje promiču dobro zdravlje. A crveni krumpir je osobito zdrava, jer vjerojatno imaš veću vjerojatnost da jedete svoje kože, koje su napunjene vlaknima, vitaminima B, željeza i kalija.

Video dana

Pomoć pri mršavljenju

->

noge na ljestvici Fotografski kredit: Purestock / Purestock / Getty Images

Crveni krumpir s kožom dobar je izvor vlakana. Jedan medijski pečeni crveni krumpir sadrži 3 grama vlakana. Vlakna u hrani čine se manje gladnim i mogu vam pomoći da jedete manje. Prema preglednom članku objavljenom u "Nutrition Reviews", prehranom više od 14 grama vlakana dulje od dva dana, povezano je s 10 posto smanjenjem ukupnog unosa kalorija i gubitkom kilograma od 4 kilograma tijekom četveromjesečnog razdoblja. Dakle, ako pokušavate izgubiti težinu, crveni krumpir može pomoći, a ne povrijediti.

Niži krvni tlak

-> >

pacijenta koji ima krvni tlak Fotografija: Darrin Klimek / Digital Vision / Getty Images

Jedan medijski pečeni crveni krumpir sadrži 943 miligrama kalija. Dobivanje više kalija u vašoj prehrani smanjuje učinke natrija i može pomoći snižavanju krvnog tlaka, prema smjernicama za prehranu Amerikanaca 2010. Smjernice također naglašavaju da većina Amerikanaca ne zadovoljava preporučene 4, 700 miligrama dnevno kalij.

Graditelj krvi

->

Zaštita od slobodnih radikala

->

ploča pržena crvenog krumpira kao i pušenje. Ovi slobodni radikali napadaju zdrave stanice i oslabljuju ih, čineći ih osjetljivijima na bolesti. Antioksidansi su hranjive tvari koje se nalaze u hrani koja štiti vaše stanice od slobodnih radikala.Crveni krumpir sadrži velike količine antioksidanta vitamina C, 21 miligrama u jednom posluživanju. Uz zaštitu vaših zdravih stanica od oštećenja, vitamin C u crvenom krumpiru također pomaže vašem tijelu da apsorbira više željeza.