Uravnotežena dijeta za cirozu jetre

Cirroza jetre obilježena je ozbiljnim ožiljcima koji sprječavaju normalnu funkciju jetre. To može biti rezultat brojnih uzroka s najčešćim u SAD-u zbog zlouporabe alkohola i hepatitisa C, piše Nacionalni informativni centar za liječenje bolesti probavnog trakta. Oštećena funkcija jetre i naredne komplikacije traže prehrambene izmjene za upravljanje tim pitanjima. Čuvajte se svih alternativnih, neutemeljenih prehrambenih terapija koje zahtijevaju drastične prehrambene mjere, osobito one koje zahtijevaju velike količine bilja - baš kao i neki lijekovi, neke biljke mogu uzrokovati i oštećenje jetre.

Protein Considerations

Vaše tijelo zahtijeva proteine ​​za razne svrhe, uključujući izgradnju mišićne mase. Ako imate cirozu, trebate visoko kvalitetne proteine ​​za popravak oštećenih tkiva. Kada se protein razgrađuje, međutim, stvara otrovne nusprodukte poput amonijaka i drugih tvari koje se normalno može filtrirati. Ako imate cirozu, jetra se ne može učinkovito nositi s ovim poslom. Toksini se mogu nakupiti u krvotoku i putovati u mozak, uzrokujući zbunjenost i gubitak pamćenja. Vaš liječnik i dijetetičar mogu vam dati smjernice o tome koliko proteina trebate jesti. Dr. Arthur Schoenstadt, pišući za eMed TV, kaže da je istraživanje pokazalo da cirozni pacijenti izgledaju manje komplikacija kada jedu više biljnih proteina kao što su tofu, grah i ne-mesni životinjski proteini poput jaja i mliječnih proizvoda.

Unos natrija

Cirroza može uzrokovati stanje nazvane ascites, što dovodi do nakupljanja tekućine u abdomenu. Prehlada previše natrija će pogoršati ascites jer potiče vaše tijelo da zadrži tekućinu. Ako pate od ascitesa, trebate ograničiti unos natrija na oko 2 000 mg dnevno, prema American Dietetic Association. Čitanje etiketa s hranom zauzima vrhunac jer većina soli u vašoj prehrani vjerojatno dolazi od komercijalno pripremljenih predmeta poput juhe od konzerve i zamrznute večere.ADA preporučuje odabir stavki koje imaju manje od 300 mg natrija po poslu. Vaša najbolja opcija za ograničavanje unosa natrija podrazumijeva jesti veći broj svježih, neprerađenih namirnica - često sadrže malu količinu soli, tako da ne morate opsesivno pratiti svaki miligram.

Kontroliranje šećera u krvi

Prema British Liver Trust, neprofitnoj organizaciji koja pruža informacije i istraživanja o bolesti jetre, neki ljudi s cirozom mogu patiti od visokog šećera u krvi, što može dovesti do dijabetesa. Ako imate ovaj problem, morate odabrati zdravije ugljikohidrate poput cjelovitih žitarica, voća i povrća i smanjiti rafinirane ugljikohidrate kao što je bijeli kruh kao i kolačići, kolači i bomboni bogati šećerima. Vaš liječnik i dijetetičar će vam pomoći da osmislite plan za dobivanje visokokvalitetnih ugljikohidrata.

Smanjenje rizika od infekcije

Pogoršana funkcija jetre može povećati osjetljivost na infekciju, što znači da biste trebali izbjegavati hranu koja je vjerojatno da sadrži štetne bakterije i druge mikrobe. Nemojte jesti sirovine ili nepasterizirane mliječne proizvode, sokove voća ili povrća, sirove ili nezamrvene meso, jaja, ribu ili tofu ili sirove prokuhe. Oprati sve voće i povrće prije nego ih pojede.

Savjeti za jelo

Cirroza može smanjiti apetit; ascite može otežati jesti velike obroke. Jesti manje obroke tijekom dana, a ne pokušavati prisiliti na tri velike mogu vam pomoći da bolje zadovoljavate svoje dnevne kalorijske potrebe. Kada se osjećate kao da ne možete jesti mnogo, odlučite se za hranu bogatu kalorijama poput mliječnih proizvoda punomasnih masnoća kako biste maksimalno unijeli kalorijski unos. Pijenje prehrambenih dodataka također vam može pomoći da ispunite svoje prehrambene potrebe.