Kao prvenstveno biljna prehrana, indijanska dijeta se smatra zdravom. Međutim, kao i svaka dijeta, ako jedete previše jednog tipa hrane i ne dovoljno drugog, možda nećete dobiti svu potrebnu prehranu. Zdrava i uravnotežena indijska prehrana je ona koja uključuje razne hrane iz svih skupina hrane.