Tijekom posljednjih nekoliko desetljeća, zelena ječma korištena je kao prehrambeni dodatak za gubitak težine i povećanje vitalnosti. Postoji rastuće tržište za ovu prehrambenu pomoć, unatoč nedostatku znanstvenih dokaza koji podupiru njezin utjecaj na upravljanje tjelesnim težinama. Preporuča se da se posavjetujte s liječnikom prije dodavanja dodataka vašoj prehrani.
Video dana
Činjenice
Ječam je zrno žitarica koje se stoljećima uzgaja, počevši od Azije i Bliskog istoka. Često se dodaje juhama i kruhima, a ključni je sastojak piva i viskija. Zeleni ječam su biljke mladih trava izbojci, bere prije zrele zrna.
Značajke
Zelena ječma sadrži mnoge enzime koji doprinose dobroj probavi i eliminaciji, oslobađajući tijelo pohranjenih otpada. Uz optimalnu cirkulaciju, možete lako zapaliti kalorije i otopiti masti. Lipaza, snažan enzim u ječmenom zelenilu, razgrađuje se i pretvara masnoće u korisnu energiju. Zrno ječma je visoko u organskom natriju, što pomaže u proizvodnji klorovodične kiseline želuca radi pravilne probave. S 45 posto proteinskog sadržaja, zelena ječmenina jedna je od najatraktivnijih nutricionistički cjelovitih namirnica u prirodi, prema dr. Yoshihide Hagiwara, autoru Green Barley Essence.
Funkcija
Zeleni dodatak ječmu može se uzeti u obliku praha, tablete ili kapsule. Neki ljudi vole uzgajati svoju ječmenu travu i izvući sokove. Uzgoj malog obroka ječmenog trave ili pšenične trave u zatvorenom prostoru može biti jednostavan i zabavan.
Preporuke
Ako uzimate sušeni prašak od zrna ječma, počnite s 1 do 2 žličice., jednom ili dvaput dnevno, pomiješano u vodi ili soku. Tijekom vremena količina se može povećati, ovisno o toleranciji tijela. Kapsule ili tablete dostupne su u trgovinama zdrave hrane i kroz različite web stranice. Ako pokušavate svježi sokotski zeleni sok, počnite s 1 ili 2 oz. dnevno. Budući da je sok vrlo moćan, većina ljudi ograničava unos na oko 3 oz. dnevno.
Razmatranja
Zelena ječma ima detoksifikantni učinak. Ljudi s velikim količinama toksina u svojim sustavima mogu doživjeti "reakciju čišćenja", kao što su blage glavobolje ili povećana eliminacija. Zato je najbolje početi polako pri uzimanju ječmenog zelenila.
Upozorenje
Osjetljivost na zrno ječma dogodila se kod nekih osoba s intolerancijom glutena, kako je objavila Mayo Clinic. Ako se pojave mučnina, probavne smetnje ili proljev nakon konzumiranja zelene ječma, prestanite uzimati ih odmah i posavjetujte se s liječnikom.
