Prije krafne, postojao je beignet, prema Što je kuhanje Amerike. Beignet je napravljen od podignutih komadića tijesta od kvasca koji je pržen, a zatim pospite šećerom ili razmazen zaleđem. Iako je beignet niži u masti i kalorija nego krafna, ona se i dalje smatra slatkom poslasticom koju svakodnevno ne biste trebali jesti ako slijedite zdravu prehranu.
Video dana
Kalorije
Kalorije u hrani ukazuju na količinu energije koju isporučuje. Jesti više kalorija nego što možete koristiti uzrokuje da vaše tijelo pohranjuje dodatnu energiju kao masnoću. Većina odraslih osoba može održavati zdravu tjelesnu težinu koja jede 1 800 do 2 000 kalorija dnevno. Jedan 2 oz. beignet sadrži 147 kalorija. Za usporedbu, jedna šalica kolač donut sadrži 192 kalorija.
Masnoća
Jedna 2 oz. beignet sadrži 1 g ukupne masti i 0 g zasićene masnoće. Tradicionalna krafna kolača sadrži 10 g ukupne masti i 2,6 g zasićene masnoće. Američke prehrambene smjernice sugeriraju da ograničavate dnevni unos masnoće na 20 do 35 posto ukupnih kalorija i zasićene masnoće na manje od 10 posto ukupnih kalorija. Na 2 000 kalorija dnevno, što znači 44 do 78 g ukupne masti dnevno, a ne više od 22 g zasićenih masnoća dnevno.
Protein
Jedan beignet sadrži 4 g proteina. Uravnotežena prehrana trebala bi sadržavati 10 do 35 posto kalorija iz proteina. Vaše tijelo koristi protein u hrani kako bi pomoglo obnoviti tkivo i održavati mišićnu masu. Adekvatan unos proteina također podupire vaš imunološki sustav.
Natrij
Jedan beignet sadrži 80 mg natrija. Za usporedbu, jedna šalica kolač donut sadrži 181 mg natrija. Visoki unos natrija može povećati rizik od visokog krvnog tlaka. USDA preporučuje da ograničite dnevni unos natrija na manje od 2, 300 mg dnevno.
