Stevia je uobičajeno poznat kao slatki list ili list šećera; lišće i ekstrakti dobiveni su iz višegodišnjih stevijastih grmova u Južnoj Americi. Ekstrakt ove biljke, prema Memorial Sloan-Kettering Cancer Centeru, je dva do 300 puta slađi od uobičajenog stolnog šećera. Dugo se koristi kao sladilo. Ekstrakt stevije poznat kao rebaudozid A odobren je od strane Uprave za hranu i lijekove kao sladilo opće namjene.
Video dana
Sastav
Steviosid i raubiosid su dva glavna šećera prisutna u biljci stevia. Također sadrži sterole kao što su stigmasterol i beta-stimulosterol, zajedno s vitaminima A, B i C, željezo, cink i kalcij.
Prednosti
Stevia je stoljećima korištena kao sladilo. Prema drogama. com, stevia potiče gubitak težine pružanjem niskokalorične opcije kako bi zadovoljila žudnja za šećerom. Studija objavljena u izdanju "Metabolizam" iz siječnja 2004. pokazala je da uzimanje 1 g steviosidne kapsule može smanjiti razinu šećera u krvi nakon jela. Prema MSKCC, dodatci steviosid svibanj također pomoći u smanjenju krvnog tlaka i poboljšati kvalitetu života u bolesnika s hipertenzije. Neke studije o životinjama, poput one objavljene u studenom 2002. iz "Biološkog i farmakološkog biltena", pokazale su da sterol i šećerni spojevi izolirani iz stevije mogu inhibirati rast tumora kože.
Svojstva koja snižavaju krvni tlak stevije mogu biti posljedica njegove sposobnosti da spriječi ulazak kalcija u krvne žile, čime se smanjuje krvni tlak. Steviozid može imati protuupalno svojstvo. Stevia spojevi također mogu inhibirati formiranje glukoze u tijelu i povećati osjetljivost na inzulin, kaže MKSCC.
Nuspojave
Nisu prijavljene glavne nuspojave na steviju. Korištenje steviosida za hipertenziju može dovesti do blagih želučanih poremećaja i mijernosti kod nekih bolesnika. Stevia je također sigurna za upotrebu kod većine lijekova, iako se doza hipertenzivnih i dijabetičkih lijekova mora prilagoditi na smanjenje krvnog tlaka i hipoglikemijska svojstva stevije. Provjerite sa svojim liječnikom ako uzimate lijekove i zabrinute za interakcije.
Mjere predostrožnosti
