Spirulina, vrsta plavozelene alge, prvo se koristila kao izvor hrane drevnim Aztecsima. U modernim vremenima, zaradio je široku popularnost kao dodatak prehrani kada ga je NASA počela uključivati u svemirske dijete astronauta. Spirulina sadrži više od 50 posto proteina i bogat je izvor esencijalnih masnih kiselina, vitamina, minerala i antioksidansa. Nedavna istraživanja otkrila su niz zdravstvenih prednosti i rizik od spiruline.
Video dana
Antivirusno
Spirulinova visoka koncentracija hranjivih tvari koje utječu na metabolizam i imunološku funkciju čine ga osobito zdravo hranom, prema istraživanju provedenom u JC Bose Institute of Life Znanosti, Sveučilište Bundelkhand, Jhansi, Indija. Spirulina poboljšava aktivnost bijelih krvnih stanica, potiče protutijela i povećava broj stanovnika prirodnih stanica ubojica, kažu autori studije, objavljenog u listopadu 2005. godine "Current Pharmaceutical Pharmacology". Spirulina je spriječila herpes, virus influence i HIV. Šećer u krvi i kolesterol poboljšavaju se s dodatkom spirulina, a njegova antioksidativna svojstva čine ga zaštitnim za jetru i bubrege.
Sprječavanje oslobađanja protuupalne molekule histamina ključ je za spirulinsku imunološku, antitumorski, antivirusni i antialergijski učinak, prema britanskoj studiji objavljenoj u rujnu 2008. godine "Dokazi Komplementarne i alternativne medicine. " Studije koje koriste spirulinu pokazale su da alga poboljšava nekoliko simptoma prema autorima.
RiziciIako je spirulina stoljećima korištena kao izvor bjelančevina, nosi i određene zdravstvene rizike, navodi se u američkom studiju provedenom na Sveučilištu u Pittsburghu. Tragovi neurotoksina otkriveni su u uzorcima komercijalno pripremljene spiruline, izvijestili su autori studije, koji su objavljeni u "Napredcima u eksperimentalnoj medicini i biologiji" 2008.
Druga studija, koju provodi Odjel za unutarnju medicinu Sveučilišta Bolnica u Heraklionu, Kreta, Grčka i objavljena u lipnju 2008 "Phytomedicine", izvijestila je o slučaju rabdomiolize - životno ugrožavajuće stanje u kojem se mišićni tkivo razgrađuje - nakon uzimanja prehrambene spiruline.U rhabdomyolysis, sadržaj mišićne stanice putuje kroz krvotok i može uzrokovati zatajenje bubrega.
